原料：榛子500克，食油、白糖各適量。
步驟：
1、取榛子適量，倒入鍋里，開小火，要不停的翻炒。
2、炒到感覺榛子熱了，用手測試一下榛子的熱度，看看受熱是否均勻。
3、感覺到榛子普遍都熱了，繼續翻炒。
4、榛子的外表出現黑乎乎的油亮，也可以聞到一股木頭的清香，說明已經快好了。
5、出鍋，裝盤。用榛子的余熱，就可以把榛子弄熟了。
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