武漢特產：武昌魚、精武鴨脖、熱干面、洪山菜薹、蔡甸藕湯。
宜昌特產：踏豆餅、雙蓮荸薺、五峰茶葉、鄧村綠茶、三峽苕酥。
黃石特產：金柯辣椒、大冶糊面、龍鳳喜餅后隨其地名改為黃石港餅。
孝感特產：孝感麻糖、孝感米酒。
洪湖特產：洪湖蓮子、洪湖藕粉。
荊門特產：荊門雪棗、沙洋金針菇、鐘祥蟠龍菜、京山橋米。
十堰特產：香菇、木耳。
恩施特產：合渣、臘肉、土豆干、鳳頭姜。
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