1、紫薯去皮洗凈，切成薄片，放入盤中。
2、鍋內(nèi)水燒開(kāi)，紫薯放入蒸鍋中蒸熟，蒸熟后用勺子碾碎。
3、向紫薯中加入一勺蜂蜜，調(diào)勻。
4、取糯米粉150g。
5、加入一勺白糖。
6、加入一小碗溫水，揉面。
7、等到面團(tuán)揉至表面光滑即可。
8、將面團(tuán)分成大小均勻的小面團(tuán)。
9、取紫薯餡放入糯米團(tuán)中。
10、將糯米團(tuán)包好餡團(tuán)成圓團(tuán)。
11、在盤中刷一層油，將包好的糯米團(tuán)放于盤中。
12、鍋內(nèi)水燒開(kāi)，放于蒸鍋中，蒸8分鐘。
13、蒸好后出鍋，趁熱在表面粘一層椰蓉粉。放涼后，美味的紫薯糯米團(tuán)就做好啦！
