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萵筍：
是一種低熱量、高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的蔬菜，且肉質(zhì)細(xì)嫩，生吃熱炒都可以，萵筍炒是一道很普通的家常菜，萵筍口感鮮嫩，口感爽脆。
萵筍炒肉
材料：萵筍200克，豬肉適量，地瓜粉適量，蔥適量，醬油適量，食鹽適量。
做法：
1、萵筍與豬肉切片放置。
2、鍋內(nèi)加入油，燒熱后加入瘦肉煸炒，起鍋備用。
3、原鍋留油加入萵筍煸炒。
4、加入瘦肉炒均，加鹽調(diào)味，燜5分鐘即可。
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