奶味面包的做法:
一、材料:雞蛋兩個(gè)、奶粉80克。
二、做法:
1、先將適量的蛋、糖、鹽、牛奶放入容器內(nèi),加入面粉。倒入鍋中。
2、在面包機(jī)中開始設(shè)置和面程序,使材料攪拌均勻。
3、在和面程序結(jié)束后,加入酵母和黃油,再次啟動(dòng)和面。
4、和好面后,全部取出并分團(tuán),用搟面杠推出氣體后卷好,放入面包機(jī)筒內(nèi)等待發(fā)酵。
5、待發(fā)酵成原來二倍大后,開始烘烤約40分鐘左右,烘烤結(jié)束即可取出切開食用。