大家好，相信到目前為止很多朋友對于蕓豆粥怎么做好吃和蕓豆小米粥的做法大全不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我來為大家分享蕓豆粥怎么做好吃相關(guān)的知識點，文章篇幅可能較長，大家耐心閱讀，希望可以幫助到大家，下面一起來看看吧！
前言
天氣炎熱食欲漸減，煮碗粥，加入冰糖，放至其半涼，味道還是挺好的，祛濕又營養(yǎng)。
材料
主料：白蕓豆30g、高粱米50g、糙米50g；
輔料：小麥仁適量、紅豆適量、花生米適量、紅棗適量、冰糖適量
白蕓豆雜糧粥
1
準備食材：高粱米、糙米和麥仁；白蕓豆、紅豆、花生米，分別用水浸泡一個小時。
2
紅棗洗凈用水浸泡十分鐘。
3
砂鍋加入水燒開。
4
放入白蕓豆、紅豆和花生米，大火燒開轉(zhuǎn)小火煮半小時。
5
放入高粱米、糙米和麥仁。
6
放入紅棗，小火煮。
7
煮至雜糧熟爛，放入冰糖，煮至冰糖融化即可。
8
盛出。
小貼士
雜糧提前浸泡可以節(jié)省煮粥時間。
砂鍋加水燒開后再放入雜糧，以放置雜糧黏鍋底。
黑米蕓豆大棗粥******
所需材料：黑米120g、蕓豆50g、大棗50g、清水3000ml；
1、淘洗干凈黑米、蕓豆，加足清水浸泡一天；
3、加入大棗一起煮到沸，轉(zhuǎn)文火再煮30分鐘；
4、煮到黑米軟糯、蕓豆酥爛，粥變濃稠時就可以了；
5、喝的時候可以將粥溫度降至80度左右，加一些蜂蜜口感更好。
可以。
主料：白蕓豆30g、高粱米50g、糙米50g
輔料：小麥仁適量、紅豆適量、花生米適量、紅棗適量、冰糖適量
1、準備食材：高粱米、糙米和麥仁；白蕓豆、紅豆、花生米，分別用水浸泡一個小時。
2、紅棗洗凈用水浸泡十分鐘。
3、砂鍋加入水燒開。
4、放入白蕓豆、紅豆和花生米，大火燒開轉(zhuǎn)小火煮半小時。
5、放入高粱米、糙米和麥仁。
6、放入紅棗，小火煮。
7、煮至雜糧熟爛，放入冰糖，煮至冰糖融化即可。
8、盛出。
1、干煸蕓豆的做法：
蕓豆擇好洗凈，鍋內(nèi)熱油入蕓豆不停地翻炒，炒到蕓豆縮水變軟盛出備用，鍋中留有底油，用切好的紅辣椒和花椒煸出香味。然后放入姜絲、蔥蒜末、豬肉肉片，倒入剛才煸好的的蕓豆，加鹽、醬油、糖、麻油調(diào)味，再翻炒幾分鐘就可以出鍋。
2、黑糯米紅棗蕓豆粥做法：
各種原料淘洗干凈，黑糯米、蕓豆、薏仁、干紅棗放到陶缽里用清水浸泡15分鐘，往陶缽里注入適量的水，閉上蓋置于灶上，中大火燒開陶缽里的水后，蓋子揭開留條小縫，以免湯汁外溢，轉(zhuǎn)小火慢煮，中途不時用木勺攪動粥水，不攪時，就把蓋斜置陶缽口無須閉嚴實。直至鍋中的粥熬到自己喜歡的稀稠程度，放冰糖融化后即可食用。
3、蕓豆燉豬龍骨的做法：
先將所有的大料用開水沖一下；將小的大料裝入鋼球調(diào)料包中，大個的放在一邊，鍋中放入少量的油和冰糖，慢慢小火炒糖色，將糖炒到融化直到變成棕色，下入泡過的豬龍骨翻炒，再加入蔥段和姜片一起翻炒直至上色，加入沒過原材料的開水，放入調(diào)料鋼球和大塊調(diào)味料，再加入適量的鮑魚汁，煮上十分鐘后加入泡好的蕓豆，大火煮開，再煮上三十分鐘；挑出調(diào)料料鋼球，大火繼續(xù)煮，適量收汁，再加入鹽和胡椒粉等調(diào)味料，煮上五分鐘關(guān)火；盛入碗中。
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