很多朋友對(duì)于白糖姜片的藥用價(jià)值和白姜糖功效與作用不太懂，今天就由小編來為大家分享，希望可以幫助到大家，下面一起來看看吧！
生姜為姜科植物(學(xué)名ZingiberOfficinale(Willd)ROSc)的鮮莖，是—種***性調(diào)味品，可供食用。主要含有揮發(fā)性油、姜辣素(Gingero1)以及天門冬氨酸、絲氨酸、甘氨酸等多種氨基酸以及淀粉等成分。中醫(yī)認(rèn)為：生姜具有解表散寒，溫中止嘔、化痰止咳之功效，用于風(fēng)寒感冒、胃寒嘔吐、寒痰咳嗽以及解半夏，天南星、魚蟹、鳥獸肉毒。經(jīng)研究表明：生姜能對(duì)大鼠胃粘膜細(xì)胞起保護(hù)作用。國內(nèi)外最新研究結(jié)果表明：姜具有抗氧化性、抗癌防衰、保肝利膽、抗菌消炎等功能。生姜味辛、性微溫，有解表和中，促進(jìn)血液循環(huán)、散寒發(fā)汗的作用，能夠促進(jìn)胃液分泌，增強(qiáng)消化能力。常作為中藥用來預(yù)防感冒，治療風(fēng)濕痛、胃及十二指腸潰瘍。作為食品。姜可作蔬菜調(diào)味料，同時(shí)還可以加工成糖制品。《本草綱目》：“姜，辛而不勞，去邪辟惡、生啖熟食，醋、醬、糟，鹽、蜜煎調(diào)和，無不宜之。可蔬可茹，可果可藥，其利溥矣”。日本學(xué)者認(rèn)為姜中的姜酚有利膽作用，姜汁在一定程度上能抑制癌細(xì)胞生長。姜有如此大的作用，可見，生姜是一種益壽食品。隨著人們滋補(bǔ)、保健意識(shí)的增強(qiáng)，生姜的食用藥用價(jià)值更引起廠人們的重視，生姜制品的花色品種也在不斷增加，其中作為老少朋友及旅游者皆易的糖姜片就是一種廣譜食品，它既可作為休閑食品，又起到一定的藥理作用。糖姜片制品可以改善姜的辛辣度，更易廠被人們所接受。
慈悲
糖姜片乃用鮮姜拌白糖曬制而成，其狀潔白清亮，晶瑩剔透，其味辛辣、甘甜。健康者食之開胃生津，胃痛胃寒者食之止痛祛寒暖胃。有疏絡(luò)通經(jīng)，活血化瘀之效。
仙道貴生
無量度人
福生無量天尊
生姜性熱，味辛。歸脾、胃、心、肺經(jīng)。
白糖性平，味甘，歸脾，肺經(jīng)。生姜的功效是溫中，回陽，溫肺化飲。解表散寒，止嘔，化痰止咳。白糖的功效是潤肺生津、止咳、和中益肺、舒緩肝氣、滋陰、調(diào)味、除口臭、療瘡去酒毒、解鹽鹵毒。望健康
1、白糖姜片能發(fā)表散寒
發(fā)表散寒是白糖姜片的重要作用之一，平時(shí)食用它能預(yù)防風(fēng)寒感冒的發(fā)生，也能讓人們感冒后的癥狀明顯好轉(zhuǎn)，另外白糖姜片還能解毒，平時(shí)人們食用海鮮出現(xiàn)中毒癥狀時(shí)，可以直接服用白糖姜片進(jìn)行調(diào)理。
2、白糖姜片能調(diào)理腸胃
調(diào)理腸胃也是白糖姜片的重要作用，它含有的姜辣素能有效促進(jìn)人體唾液腺和胃腸消化液的分泌，可以加快腸胃蠕動(dòng)，也能促進(jìn)身體對(duì)食物的消化與吸收，從而也就起到了增加食欲和促進(jìn)消化的重要作用。
3、白糖姜片能止痛
白糖姜片還有不錯(cuò)的止痛作用，平時(shí)人們出現(xiàn)關(guān)節(jié)炎以及關(guān)節(jié)疼痛時(shí)，可以直接服用一些白糖姜片，能讓疼痛的癥狀明顯減輕，另外白糖姜片中還含有一些姜醇，它是一種天然的抗癌物質(zhì)，可以預(yù)防細(xì)胞癌變，平時(shí)適量食用白糖姜片還能起到防癌抗癌的重要作用。
食姜糖具體說來有以下幾點(diǎn)好處：
1.姜糖片有發(fā)表、散寒、止嘔和開痰的功效，有治療風(fēng)寒感冒和解魚蟹之毒的食療作用。對(duì)于因口干舌燥而引起的口中苦澀，食用糖姜片也有極好的療效，冬季里經(jīng)常食用姜糖片還有驅(qū)寒暖身的作用。
2.姜糖片中的姜辣素能促進(jìn)唾液腺和胃腸消化腺的分泌，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，從而起到增進(jìn)食欲、幫助消化和調(diào)整胃腸功能的作用，能有效調(diào)整消化系統(tǒng)并減輕飲食不當(dāng)產(chǎn)生的腹瀉癥狀。
3.姜糖片還可以起到與止痛片類似的作用，關(guān)節(jié)炎患者經(jīng)常食用姜糖片可以減輕疼痛。姜糖片中的6-姜醇可抑制結(jié)腸癌細(xì)胞的生長，因此經(jīng)常食用姜糖片可以防癌抗癌。
4.姜糖片中還含有一種與阿司匹林類似的物質(zhì)，這種物質(zhì)是血液的稀釋劑和防凝劑，對(duì)降血脂、降血壓和防心肌梗死均有特殊作用。
5.姜糖片中的一些成分還可以使血管和肝臟少吸收膽固醇，幫助增強(qiáng)心臟功能，輔助治療冠狀心血管疾病。
姜糖的禁忌與副作用：
1.孩子和胃潰瘍患者不宜食用
2.姜糖等零食常常會(huì)吸引兒童食用，但由于它的***性較大，容易損傷孩子的口腔、食道和胃黏膜，因此，家長在為孩子購買零食時(shí)，一定注意最好不要選擇含姜的食品。此外，含姜的食物大多屬于熱性，陰虛火旺體質(zhì)及患有肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡的人，也不宜長期食用。
3.冬、春是食用含姜食品的最佳時(shí)間;夏季雖然潮濕多雨，容易導(dǎo)致風(fēng)寒性感冒，但天氣晴朗而炎熱時(shí)，人們?nèi)菀卓诟伞⒀释础⒑苟啵詈蒙俪院氖澄铩?/p>
4.姜糖，肉質(zhì)細(xì)膩，柔韌透明，味道甜中帶辣，不含防腐劑，品味獨(dú)特高雅。風(fēng)靡全國。備受海外馬來西亞、臺(tái)灣、新加坡、香港等地客商的推崇。可口姜糖系列產(chǎn)品禮品裝，外觀裝潢精美高雅，是喜慶佳節(jié)，外出旅游，饋贈(zèng)親友的理想選擇。是一份具有獨(dú)特風(fēng)格的送禮佳品。姜糖是湖南湘西地區(qū)有名的特產(chǎn)，張家界湘小伍家的姜糖近年來廣銷韓國。湘西地區(qū)由于氣候濕潤，當(dāng)?shù)鼐用駮?huì)選擇嫩姜做清香型姜糖或者老姜做濃香型姜糖，在感冒或者天寒時(shí)實(shí)用用以驅(qū)寒暖身。
5.多吃姜(糖)沒有什么壞處，反而有好處。姜(糖)的成分里富含抗氧化的元素，可以有效調(diào)整消化系統(tǒng)，減輕飲食不當(dāng)產(chǎn)生的腹瀉癥狀。還有研究表明，姜的一些成分還可以使血管和肝臟少吸收膽固醇，幫助增強(qiáng)心臟功能，輔助治療冠狀心血管疾病。除此之外，從姜(糖)中提取的精華素，還可以被用來治療偏頭痛、行動(dòng)障礙和關(guān)節(jié)炎。
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