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巧克力棒使用巧克力***的，只不過它的形狀區分于其他的巧克力，是長棍形狀的，也稱為巧克力棒
巧克力棒是一塊條形的巧克力，也可能包含分層或其他成分的混合物。
成分：固體巧克力棒包含以下部分或全部成分：可可固體、可可脂、糖和牛奶。這些的相對存在或不存在定義了由黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力制成的巧克力棒的子類。除了這些主要成分外，固體巧克力棒還可能含有香草等調味劑和大豆卵磷脂等乳化劑，以改變其稠度。
一些巧克力棒含有添加的乳脂，以使巧克力更柔軟，因為乳脂比可可脂更軟。雖然糖通常用作巧克力棒的甜味劑，但一些巧克力棒使用麥芽糖醇等糖醇作為替代品。
使用植物油代替可可脂的復合巧克力可以用作真正巧克力的較便宜的替代品，盡管這種產品可能無法標記為“巧克力”。組合棒可能包含多種附加成分。
歷史
1847年，英國布里斯托爾的Fry's生產了第一個固體巧克力棒。1866年，?Fry'sChocolateCream成為第一個大規模生產的巧克力棒。
GooGooCluster是第一個大規模生產的組合棒，包括棉花糖、牛軋糖、焦糖和烤花生。在一些英語和食品標簽標準中，巧克力棒一詞保留用于固體巧克力棒，而糖果棒則用于具有附加成分的產品。
巧克力棒就是在一個長長的餅干外面裹上了一層巧克力吃起來非常的好吃。
巧克力棒是一道甜品。主料是低筋粉、可可粉，配料是黃油、雞蛋、杏仁等。該甜品主要通過烘烤的******而成。
黃油45克，糖粉50克，雞蛋25以巧克力、黃油、杏仁、雞蛋為原料克，低筋面粉100克，美國大杏仁（切碎）25克，可可粉12克，小蘇打1/8小勺，杏仁香精數滴。
韓國的“巧克力棒節”：
是男女老少互相表達愛情、友誼、感謝心情的日子，這個節日起源是在1994年釜山的女高中學生把數字1四次疊加的11月11日這天，作為了朋友之間表達友情的日子。
在這天送給朋友Pepero餅干（呈細條形，是在一般的餅干上涂上巧克力醬兒制成的）“??”在韓語中本來的意思是有“個子高，苗條”。
這些女高學生就借用pepero餅干表達“一起變得更高更變漂亮”的心愿，所以從此大家就開始把???（pepero）這種餅干作為?????（pepero-day）這天送人的禮物，11月11日這一天就正是“巧克力棒節”。
巧克力棒是一種休閑零食，其原料由巧克力和面粉組成。
市面上常見的巧克力棒熱量為：511大卡（100克），因此糖尿病患者、肥胖者不宜多吃巧克力棒。另外在存放巧克力棒時，需要儲存在干燥陰涼處，避免陽光直射，室內溫度過高時，可將其放在冰箱內儲存。
簡介
巧克力是以可可漿和可可脂為主要原料制成的一種甜食。它不但口感細膩甜美，而且還具有一股濃郁的香氣。巧克力可以直接食用，也可被用來***蛋糕、冰激凌，巧克力餅干棒等。
巧克力的種類有多種，其中黑巧克力是最原始的巧克力，因為不含有或少量含有牛奶成分，通常糖類也較低。食用黑巧克力可以提高機體的抗氧化劑水平，從而有利于預防心血管疾病、糖尿病、低血糖的發生。但是食用時要適量，不可過多食用。
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