很多朋友對于米里面有飛蛾還能吃嗎和米里面有飛蛾還能吃嗎怎么做不太懂,今天就由小編來為大家分享,希望可以幫助到大家,下面一起來看看吧!
能否食用要具體情況具體分析。
一、一般而言,谷物糧食生的昆蟲蟲體本身都是無害的,生蟲只要不是太嚴(yán)重,是可以吃的。比如米象以米為食,不會(huì)叮咬人類,因此如果蟲子不多,只要“篩一篩”,或者淘洗干凈,是可以放心食用的,沒有必要一袋米里面生幾只蟲就全部扔掉,否則會(huì)造成很大的浪費(fèi)。
幼蟲和蟲卵都不帶病菌,對人體并沒有傷害,如果不小心吃下去也是沒有關(guān)系的。
二、但是在有些情況下,谷物糧食生蟲是會(huì)對人體健康產(chǎn)生威脅的。
例如赤擬谷盜成蟲聚集在一起會(huì)產(chǎn)生一種分泌物苯醌,具有致癌性,如果谷物中出現(xiàn)這種成蟲,就不要吃了。還有印度谷螟蛹會(huì)吐絲,容易使面粉結(jié)塊、變質(zhì),如果面粉中出現(xiàn)這種成蟲,也不要吃了。
此外,谷物糧食受到蟲類的侵染后,原有的保護(hù)性外層組織被破壞了,容易受到一些植物病原真菌的侵染,這些病原真菌往往會(huì)產(chǎn)生對人體有害的真菌毒素,比如臭名昭著的黃曲霉毒素以及由鐮刀菌產(chǎn)生的嘔吐毒素等,這些毒素對人體健康的威脅遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于蟲類。
因此,在遇到生蟲的谷物糧食同時(shí)伴有結(jié)塊、發(fā)霉的狀況時(shí),就不要再去食用了。
擴(kuò)展資料:
原料型還是加工型的谷物糧食,一旦有蟲卵存在,當(dāng)溫度和濕度達(dá)到一定條件時(shí),蟲卵就會(huì)孵化成蟲。蟲卵的來源一般有三種。
第一個(gè)原因是糧食還在地里時(shí),本身就帶上了蟲卵。雖然小麥、玉米和燕麥在加工的過程中,有撞擊的步驟,能夠使谷物中的成蟲被粉碎、殺死。但是,某些攜帶的蟲卵(主要存在于胚部)死不了,會(huì)隨之進(jìn)入加工成品中,在合適的條件下孵化成幼蟲。
第二個(gè)原因是糧倉、裝糧工具、器材和運(yùn)輸工具等存在害蟲和蟲卵。但是這種概率比較小,因?yàn)楝F(xiàn)在主要采用冷鏈運(yùn)輸,在低溫的作用下,蟲卵不易存活。
第三個(gè)原因是倉庫、超市、廚房等環(huán)境中可能有蟲源,有些蟲卵藏在米缸底、米袋縫、墻縫、地縫里,當(dāng)環(huán)境適宜時(shí),蟲卵就會(huì)孵化成蟲。如果超市中其他糧食產(chǎn)品生蟲了,成蟲可能會(huì)到旁邊的谷物家“串門”,導(dǎo)致谷物生蟲。
在夏季,由于環(huán)境溫濕度較高,蟄伏于谷物中的蟲卵開始蠢蠢欲動(dòng),首先孵化出“白白胖胖”的幼蟲,經(jīng)過或長或短的時(shí)間,蛻化為成蟲,完成其生命周期。
參考資料來源:新華網(wǎng)-谷物糧食夏天為何易生蟲?生了蟲的糧食還可以吃嗎?
大米通常是由于放置太久才導(dǎo)致生蟲,米蛾本身沒有病毒和太多的細(xì)菌,只要將蟲子清除,洗干凈后煮熟即可正常食用。米飯的主要成份是碳水化合物,米飯中的蛋白質(zhì)主要是米精蛋白,氨基酸的組成比較完全,人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質(zhì)、膳食纖維、B族維生素(特別是維生素B1)含量都較精米米飯中的要高,但米飯中的賴氨酸含量較低。
一、米生飛蛾了還能吃嗎,
是能吃的。原因以下:
1、家中存儲(chǔ)的稻米非常容易生小蟲子是由于放久了。早已長蟲不比較嚴(yán)重的,可把米連袋子放進(jìn)冰箱冷凍室,凍24鐘頭再取下。小蟲子都冷死變?yōu)榧t灰黑色,非常容易撿出去,并且稻米的口感沒有轉(zhuǎn)變。
2、米蛾的稚蟲棲居于碎米中,并吐絲把碎米連綴而筑造圓柱狀長繭。對人沒害,把米洗干凈就可以。這一問題也許一般人都是遇到過不是太影響吃的,一般米里邊生的蟲全是較為干凈的,自身是沒有病毒感染的,要是解決掉,再把米淘干凈,是能夠一切正常服用的,沒有必要一袋米里邊生幾個(gè)蟲就所有丟掉,會(huì)導(dǎo)致非常大的消耗,實(shí)際上一般狀況下稻米不是太非常容易長蟲的,由于稻米都較為干,含的水份非常少,那樣的自然環(huán)境并不適合長蟲,而家中存儲(chǔ)的稻米非常容易生小蟲子是由于放久了。
3、這類小蟲子自身不容易帶有看病的病菌,并且在高溫下非常容易被殺掉。僅僅在吃這種米以前一定要把已生了飛蛾的米先解決一下。
二、米袋子飛蛾從哪里來
1、米儲(chǔ)放在家里,有飛蛾這類的蟲類從外邊飛過來,尋找間隙鉆入米桶或面粉袋子里生卵,卵歷經(jīng)一定時(shí)間的卵化后,變?yōu)樾∠x子,再歷經(jīng)一段時(shí)間后便會(huì)化蛹變蛾。由于幼蟲不大,難以用人眼見到,便會(huì)令人感覺蟲是騰空而起的。
2、可能是米被買回來以前,儲(chǔ)放在庫房或別的初始儲(chǔ)放地的情況下,早已被小蟲子在這其中產(chǎn)過卵,只是當(dāng)時(shí)都還沒卵化。在這類狀況下,米被買回去以后,一般要是幾日便會(huì)有小蟲子出現(xiàn)。
三、米生飛蛾了怎么處理
1、在酒瓶子上裝上50克純糧酒,不蓋蓋兒,隨后把配有酒的玻璃瓶埋在米中,瓶塞高于豆面,將米袋子密封。因?yàn)槊椎暮苋跷鼩?使氣體越來越低,酒中蒸發(fā)的酒精有殺蟲、抑菌作用,因此能夠避免長蟲。
2、先在鍋中放適當(dāng)?shù)乃?再取十幾粒麻椒放到鍋中與水同煮,隨后將布袋子放進(jìn)浸濕,撈起來晾曬。裝米時(shí),用沙布縫好多個(gè)小兜裝些麻椒,各自放在米的下、中上端,扎牢布袋子口,放于蔭涼陰涼處,稻米就不容易長蟲。
3、將蒜頭分散化地放幾瓣在米中可具有一樣的防蟲功效。稻米:在稻米里放少量海帶絲能夠避免稻米發(fā)霉。但海帶絲每過10天上下要取下10分鐘后再放進(jìn)稻米中。一份海帶絲可反復(fù)應(yīng)用20多次。不僅能夠抑止霉菌還可防止大米生蟲。
大米招了蛾子還可以吃,但是要將大米淘洗干凈。
大米生蛾子了,可將蛾子大米放在陰涼通風(fēng)處,讓蛾子慢慢爬出,然后再過篩。
可以把米放在通風(fēng)的地方通通風(fēng),再用一個(gè)密封性好的袋子裝好封死,將蛾子悶死,用風(fēng)吹一下就好了,決對不能夠放在太陽下面曬,那樣會(huì)以有一種很重的味道,難吃得很。
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幾種家庭存放大米防止生蟲的***:
一、無氧保存法:先將要存放的大米放在通風(fēng)處攤開晾吹(注意不宜在陽光下曝曬)干透,然后將大米裝入透氣性較小的無毒(食品用)塑料口袋內(nèi)(宜裝滿),扎緊袋口,放在陰涼干燥處,這樣大米可以保存較長時(shí)間。
二、花椒防蟲保存法:花椒是一種自然抗氧化物,具有特殊的香味,有驅(qū)蟲作用。具體***是將20至30粒花椒放在鍋內(nèi),加適量水(以能濕透盛米口袋為宜)置爐火上煮出花椒香味后端鍋離火,將盛米口袋放入花椒水中濕透后取出晾干,然后將大米倒入口袋內(nèi)。另用紗布包幾小包花椒,分放在米袋的上、中、底部,扎緊袋口,將米袋放在陰涼通風(fēng)處,即可防止大米生蟲。
三、海帶防蟲保存法:干海帶具有很強(qiáng)的吸濕能力并具有殺蟲和抑制霉菌的作用。保存大米時(shí),大米和海帶以100比1的比例混裝,經(jīng)10天左右取出海帶晾干吹干透,然后再放回米中,這樣反復(fù)幾次后即可防止米霉變和生蟲。
參考資料來源:百度百科-大米
一、米生蛾子了還能吃嗎
米生蛾子還是可以吃。
理由如下:
1、家庭儲(chǔ)存的大米容易生蟲子是因?yàn)榉啪昧恕R呀?jīng)生蟲不嚴(yán)重的,可把米連口袋放入冰箱冷凍室,凍24小時(shí)再取出。小蟲都凍死變成紅黑色,很容易撿出來,而且大米的口味沒有變化。
2、米蛾的幼蟲棲息于碎米中,并吐絲把碎米連綴而筑成筒狀長繭。對人無害,把米洗干凈即可。這個(gè)問題恐怕一般人都會(huì)遇到過是不太影響吃的,一般米里面生的蟲都是比較干凈的,本身是沒有病毒的,只要處理掉,再把米淘干凈,是可以正常食用的,沒有必要一袋米里面生幾只蟲就全部扔掉,會(huì)造成很大的浪費(fèi),其實(shí)一般情況下大米是不太容易生蟲的,因?yàn)榇竺锥急容^干,含的水分很少,這樣的環(huán)境并不適宜生蟲,而家庭儲(chǔ)存的大米容易生蟲子是因?yàn)榉啪昧恕?/p>
、這種蟲子本身不會(huì)含有治病的細(xì)菌,而且在高溫下很容易被殺死。只是在吃這些米之前一定要把已生了蛾子的米先處理一下。
二、米袋蛾子從哪里來
1、米存放在家中,有蛾子之類的昆蟲從外面飛來,找到縫隙鉆進(jìn)米缸或米袋子里產(chǎn)卵,卵經(jīng)過一定時(shí)間的孵化后,變成小蟲,再經(jīng)過一段時(shí)間后就會(huì)化蛹變蛾。因?yàn)橄x卵很小,很難用肉眼看到,就會(huì)讓人覺得蟲是憑空出現(xiàn)的。
2、可能是米被買來之前,存放在倉庫或其他原始存放地的時(shí)候,已經(jīng)被蟲子在其中產(chǎn)過卵,只是當(dāng)時(shí)還沒有孵化。在這種情況下,米被買回來之后,一般只要幾天就會(huì)有蟲子出現(xiàn)。
三、米生蛾子了怎么處理
1、在酒瓶中裝上50克白酒,不蓋蓋兒,然后把裝有酒的瓶子埋在米中,瓶口高出米面,將米袋封口。由于米的微弱呼吸,使空氣越來越少,酒中揮發(fā)的乙醇有滅蟲、殺菌作用,所以可以防止生蟲。
2、先在鍋里放適量的水,再取十幾粒花椒放在鍋里與水同煮,然后將布袋放入浸透,撈出晾干。裝米時(shí),用紗布縫幾個(gè)小口袋裝些花椒,分別放于米的下、中上部,扎緊布袋口,放于陰涼通風(fēng)處,大米就不會(huì)生蟲。
3、將大蒜分散地放幾瓣在米中可起到同樣的防蛀作用。大米:在大米中放少許海帶可以防止大米霉變。但海帶每隔10天左右要取出10分鐘后再放入大米中。一份海帶可反復(fù)使用20余次。不但可以抑制霉菌還可避免大米生蟲。
建議不要食用。
大米、稻米、小麥、高粱里常見的“米蟲”,學(xué)名叫做米象,又稱象鼻蟲,頭部有較長的鼻子,如大象一般,且繁殖速度快。發(fā)現(xiàn)米蟲后,最好就不要再吃了。
為了除米蟲,一些人將大米放在陽光下暴曬。如超過35℃,的確能將蟲子殺死,但在晾曬過程中容易產(chǎn)生灰塵,且曬過的大米會(huì)喪失水分,米粒粗糙易碎,做成米飯沒有味道,因此不建議暴曬。
擴(kuò)展資料防蟲***:
1、盛米的容器要干凈、嚴(yán)實(shí),并且最好把米放在缸、壇或桶中,并要有合適的蓋子。陶瓷和白鐵容器適合放大米。如用布袋裝米則要在外面套一塑料袋并扎緊口袋,在8℃~15℃之間的溫度儲(chǔ)存最好。
2、把布袋放在煮好的花椒水里浸泡,晾干,然后裝入米,再把當(dāng)年的新花椒用紗布包些,在米的上、中、下底部分別放上,最后扎緊口袋,這樣不僅能驅(qū)蟲還能防霉。
3、把幾個(gè)螃蟹殼、甲魚殼或大蔥頭放在米桶里,也可以有防蟲的功效。
4、把草木灰在米缸底撒一寸厚,然后鋪上白紙或紗布,把晾干的大米倒進(jìn)去,然后密封起來,再放在陰涼干燥處,這樣也能防蟲防霉。
5、用重量1:100的比例把海帶和大米混放,把海帶每星期取出曬掉潮氣,這樣不僅能保持大米的干燥、不霉變,還能殺死米蟲。
6、把大米以每5千克的重量分別放在塑料袋中,扎緊口袋后放到冰箱冷藏室兩天后取出,不要馬上打開,這樣也能殺死米蟲。
參考資料來源:人民網(wǎng)-食物里有蟲,別怕
參考資料來源:人民網(wǎng)-大米如何儲(chǔ)存不生蟲?大米的選購竅門
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