大家好，小編來為大家解答今日查詢價格3492元這個問題，查詢今天價格很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
大慶今日雞蛋的價格是4.98元每斤。實際上就是同一個地方的價格也并不是完全相同。下面來看看怎么挑選雞蛋。
雞蛋新鮮度判斷
粉。新鮮的雞蛋蛋殼堅固完整，常有一層粉狀的白霜，不光滑，手感發(fā)澀，這層白霜能防止細菌進入雞蛋內(nèi)。需要說明的是，品牌盒裝雞蛋出廠前經(jīng)過了清洗、消毒、上膜等工序，手感比較光滑，購買時選生產(chǎn)日期比較近的即可。
沉。蛋殼表面有很多類似我們皮膚汗毛孔一樣的小孔，蛋內(nèi)的水分會通過小孔蒸發(fā)，外界的微生物也可通過小孔進入蛋內(nèi)。同等大小的雞蛋，新鮮的往往比較重，手感發(fā)沉，不新鮮的因為失去了一部分水分，手感輕飄。
透。將雞蛋對著光，新鮮的呈半透明狀，略微帶紅色，且能清楚地看出蛋黃的輪廓。差一些的雞蛋即使對著強光，也依然透不出光，看起來還很昏暗。
搖。新鮮雞蛋蛋白濃稠，能有效固定蛋黃位置。但隨著存放時間的延長及外界溫度的變化，蛋白中的黏液素就會脫水變稀，失去固定蛋黃的作用，從而形成“貼殼蛋”。挑選時，在耳朵附近輕輕地搖雞蛋，如果沒有聲音，說明整個雞蛋氣室、蛋黃完整，比較新鮮，如果搖起來能聽到水聲，說明放置時間較長。
今日蔬菜批發(fā)市場價格，各地不同。比較權(quán)威的是北京新發(fā)地市場。可上北京新發(fā)地市場官網(wǎng)。
常見蔬菜有：白菜、甘藍等。
清代《本草綱目拾遺》記載說：“白菜汁，甘溫?zé)o毒，利腸胃，除胸?zé)饩瓶剩笮”悖椭兄顾浴保⒄f“冬汁尤佳”。
白菜還是減肥蔬菜，因為白菜本身所含熱量極少，不至于引起熱量儲存。白菜中含鈉也很少，不會使機體保存多余水分。中老年人和肥胖者，多吃大白菜還可以減肥。
烹調(diào)蔬菜時，正確的做法應(yīng)該是先洗后切。對于大白菜、卷心菜等包葉菜類蔬菜，可將外圍的葉片去掉，內(nèi)部菜葉用溫水泡一下再逐片用流水沖洗。
白菜易儲藏，價格實惠，而且可跟多數(shù)菜肴搭配，是名副其實的“平民菜”和“百搭菜”。縱使白菜千般好，其中葉綠素等營養(yǎng)素的量遠遠低于綠葉蔬菜。因此，“百菜獨有白菜好”的說法有些片面，不同蔬菜各有優(yōu)勢，搭配食用才更符合營養(yǎng)平衡的原則。
白菜菜譜
白菜膽金針菇滾瘦肉
材料：白菜膽250克、金針菇150克、瘦肉100克、香菇20克、蝦米5克（3至4人分量）。
烹調(diào)***：白菜膽洗凈，對切成四塊，金針菇洗凈，把根部去掉；瘦肉洗凈切小片備用，蝦米洗凈泡軟備用；香菇先用清水沖干凈，再用溫水浸泡至軟后，連水倒入鍋中；將備好的香菇、蝦米放入鍋中加入1500ml清水，大火煮開后，加入白菜膽、金針菇，煮開后再放入瘦肉片，水開后加鹽調(diào)味即可。
如意白菜卷
食材：白菜葉若干，豬肉餡100克，胡蘿卜1根，香菇5朵，雞蛋一個，蔥、姜、料酒、芝麻油、生抽、胡椒粉、鹽、蒸魚豉油適量。
做法：
1.將泡發(fā)好的香菇和胡蘿卜放絞肉機里與肉餡一起絞碎混勻，加入適量鹽、生抽、料酒、胡椒粉、雞蛋、蔥姜末、芝麻油等，拌勻；
2.將白菜葉清洗干凈，放入沸水鍋中焯水至葉片變軟，撈出，濾干水分；
3.用燙好的大白菜葉把肉餡卷成一個長圓柱體，裝盤放到蒸鍋里蒸15分鐘；
4.倒掉盤子里的湯汁，將白菜卷切成寸段，擺盤，淋上蒸魚豉油即可食用。
奶油白菜湯
做法：白菜用淡鹽水泡5分鐘用清水沖洗干凈后，剁碎。鍋內(nèi)加水燒開后放碎白菜，小火煮片刻。撈出碎白菜，將白菜水涼至常溫后，放入奶粉，調(diào)勻。
大白菜粉絲丸子煲
做法：大白菜清洗干凈切大塊；粉絲用涼水泡軟；牛筋丸沖洗一下；燒開一鍋水，放進牛筋丸，煮至水再次開后放進大白菜用筷子把大白菜按進水里，讓全部大白菜都浸進水里，中火煮10分鐘。加入泡軟的粉絲，中火煮5~6分鐘；放鹽調(diào)味，把全部材料倒進瓦煲里，大火煮開即可上桌，吃的時候撒上蔥花和胡椒粉即可。
糖醋大白菜
做法：大白菜隨意用手撕成塊兒，高湯燒開后，下白菜焯片刻，之后撈出過涼水。取一鍋，加半小碗水，燒開后加入砂糖化開，加鹽、胡椒調(diào)味，快出鍋時再倒入白醋，這樣醋的香味和酸味才能很好的發(fā)揮出來。如果覺得太清可以加水淀粉勾芡，之后澆在白菜上即可。也可以根據(jù)自己的愛好用番茄醬、橙汁等作為澆汁。
糖醋辣白菜
主料
娃娃菜1棵
輔料
紅辣椒適量
嫩姜適量
配料
鹽適量
油適量
白糖適量
花椒粒適量
醋適量
步驟
1.白菜洗凈，切絲，不用太細。
2.白菜放入大盆，撒上鹽拌勻，腌30分鐘。
3.紅辣椒去籽，切絲，嫩姜切絲。
4.白菜腌至變軟時取出，用流水沖一下，擠干水分。
5.鍋中放油燒熱，放入花椒粒小火爆香，撈出花椒粒不用。
6.鍋中加入白菜，大火炒至白菜熟透，加入白糖和醋，翻炒均勻后立即關(guān)火。如果淡了可以再加一點鹽。
7.盛出白菜，撒入姜絲和紅辣椒絲拌勻，放涼后即可食用。
秋月梨今日價格，約5元一斤。
秋月梨，是薔薇科梨屬植物。
果實略呈扁形，果形端正，果肩平，果形指數(shù)0.6。不套袋果果皮略呈青褐色，儲藏后變?yōu)辄S褐色，外觀極其漂亮。果肉乳白色，果核小，可食率95%以上。肉質(zhì)細脆，汁多味甜，清香爽口，石細胞極少，平均單果重400至500克，最大可達1000克左右。
果個大，平均單果重450克，最大可達1000克。果形端正，果實整齊度極高，商品果率高。果形為扁圓形，果形指數(shù)0.8左右。果皮黃紅褐色，果色純正；果肉白色，肉質(zhì)酥脆，石細胞極少，口感清香，可溶性固形物含量14.5%左右。果核小，可食率95%以上，品質(zhì)上等。
果實近圓形,果形指數(shù)0.84左右。果實較大,整齊端正,平均單果重365克,最大單果重800克。果實美觀,黃褐色,套袋后淺黃褐色,果皮薄,有光澤,蠟質(zhì)多。果點明顯,近圓形,中大,稍密。果柄中長,萼洼和梗洼中等大小,萼片宿存。果心小(2cm×2.4cm),心室5個,每個心室有1至2粒種子。種子中等大小,卵形,深褐色。果肉白色,肉質(zhì)細、酥脆,石細胞較少,汁液多,口感清香。可溶性固形物含量14%至15%,去皮硬度6k克/cm2,品質(zhì)上等。耐貯性與新高梨接近,長期貯藏后無異味。
生長環(huán)境
在膠東地區(qū)，3月下旬花芽萌動，4月15日初花期，4月20至25日盛花期，花期10天左右。葉芽4月中旬萌動，4月下旬開始萌發(fā)。果實于9月中下旬成熟，比豐水晚10天，比新高早10天，生長期150天左右。
適應(yīng)性較強。抗寒力強，耐干旱；較抗黑星、黑斑病。主要缺點是萼片宿存；樹姿較直立，4至5年生骨干枝容易出現(xiàn)下部光禿。
我國秋月梨產(chǎn)地主要在膠東地區(qū)，即煙臺、威海的丘陵地區(qū)，以及青島市區(qū)、濰坊市等膠萊河兩岸平原地區(qū)。
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