大家好,今天來給大家分享銀耳紅棗湯隔夜怎么存放的相關(guān)知識,通過是也會對銀耳紅棗湯能放冰箱過夜嗎相關(guān)問題來為大家分享,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題的話,希望大家別忘了關(guān)注下本站哈,接下來我們現(xiàn)在開始吧!
銀耳湯水放冰箱冷藏室保存即可,可以保存2-3天。
銀耳湯水人做法:
一、材料
銀耳200g、棗(鮮)50g、雪梨2個、白糖適量、水適量
二、做法
1.準備材料(銀耳1朵半、枸杞2把、紅棗2把、雪梨2個)。
2.銀耳用清水浸泡10分鐘后,整朵切開幾部分,讓銀耳可以充分泡發(fā),泡發(fā)了30分鐘后的銀耳用剪刀剪去蒂部,再剪成小小塊,剪好的銀耳洗凈瀝干。
3.枸杞、紅棗、雪梨分別洗凈瀝干,雪梨切小塊。
4.高壓鍋洗凈依次放入銀耳、雪梨、紅棗、枸杞,鍋內(nèi)加適量水。
5.蓋上鍋蓋,大火至發(fā)出滋滋的響聲,立即關(guān)火。
6.等高壓鍋排氣后打開鍋蓋,取一小盆放8勺白糖,中小火放入白糖,攪拌均勻。
7.糖熔化即關(guān)火。。
夏天煮銀耳紅棗湯能放冰箱里面。但是建議不要放太長時間,否則可能會變質(zhì),如果不小心食用后,輕者會引起腸胃不適等疾病,重者可能中毒。放冰箱時間太長后,即使沒有變質(zhì),也是口感全無,沒有食用價值了。
做法:
1、先把銀耳用水泡上,有時就做晚飯前泡上,吃過飯后煮。也就是說短則一個多小時,長則五六個小時都可以。銀耳泡開后用水清洗兩三遍,控水。將銀耳黃色的根去掉,用手將銀耳撕成小片,待用。
2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上,這個不用很長時間,一般十分鐘就行了。然后開始清洗銀耳,撕片。銀耳處理好了,蓮子紅棗和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。將紅棗用手撕開,露出果肉。這么做是為了紅棗香甜的味道容易出來。
3、鍋內(nèi)加入涼水,將銀耳、蓮子、“露肉”的紅棗、枸杞一同放入。水開后調(diào)成小火開始慢慢煮。注意千萬不要大開鍋蓋,不然容易熬干。
4、很快就能聞到紅棗的香味了,不過別著急,至少要煮一個半小時才行呢。快煮好時放入冰糖,依個人口味定。因為偶買的紅棗很甜,所以偶放的很少。
5、冰糖放入后,攪拌,待幾分鐘后,香滑美味的養(yǎng)顏湯可以出鍋了。真的很好喝啊!
注意:干銀耳和泡發(fā)后的體積差別很大啊,如果你不是特別喜歡吃銀耳的話,泡的時候千萬別貪多。
銀耳紅棗湯怎么保存
低溫保存。
銀耳紅棗湯中含有大量的水分、蛋白質(zhì)、糖分等,所以比較容易滋生細菌而變質(zhì),而且因為銀耳中含有較多的硝酸鹽類,這種成分能在細菌的分解作用下生成亞硝酸鹽,而人體食用大量的亞硝酸鹽可能會引起中毒反應,而低溫環(huán)境下,可以很好的抑制細菌的滋長,從而延長銀耳紅棗湯的保存時間,具體保存步驟如下:
1、將銀耳紅棗湯放涼,然后倒入保鮮盒中。
2、蓋緊蓋,防止串味,然后置于冰箱冷藏即可。
3、如果室溫低于10攝氏度的話,也可以直接放于室內(nèi)保存。
銀耳紅棗湯可以放多久
常溫
如果是將銀耳紅棗湯在常溫下放置的話,一般只能放4-8小時左右,因為銀耳紅棗湯中含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物等營養(yǎng)成分,在正常室溫下極易滋生細菌,存放時間過久,人體食用后容易引起身體不適。
冷藏
如果是將銀耳紅棗湯放在冰箱冷藏,一般可以放12-24小時左右,因為冰箱中的溫度可以抑制細菌的滋生及繁殖,所以相對來說保存時間會要長一些,但是銀耳紅棗湯放的時間越長,營養(yǎng)成分流失得越多,所以一般還是建議即做即食,不宜存放過久。
銀耳紅棗湯能隔夜喝嗎
根據(jù)具體情況而定。
如果隔夜的銀耳紅棗湯是放在冰箱冷藏的話,那么將它加熱后還是可以食用的;但是如果銀耳紅棗湯保存不當,直接置于常溫下過夜,那么一般不建議繼續(xù)食用,否則可能會引起腸胃不適,或者亞硝酸鹽中毒反應。
銀耳紅棗湯能天天喝嗎
可以適量天天食用。
銀耳紅棗湯是一道比較常見的甜湯,不僅味道香甜,而且其中還含有豐富的營養(yǎng)成分,經(jīng)常食用可以幫助滋陰潤肺,美容養(yǎng)顏,提高人體免疫力,但是要注意服用量,不宜服用過多,建議一天喝1-2小碗就可以了,否則容易引起身體不適。
紅棗銀耳湯禁忌
1、外感風寒者
紅棗銀耳湯性質(zhì)偏涼,具有滋陰潤肺的作用,適用于治療肺陰虛引起的咳嗽、咳痰、口干等癥,但是風寒患者食用后不僅無法緩解不適,還可能會加重原本癥狀。
2、糖尿病患者
紅棗銀耳湯中含有大量的糖類物質(zhì),糖尿病患者過多食用會導致體內(nèi)的血糖水平升高,不僅不利于控制血糖水平,還可能會引起頭暈、眼花等高血糖反應。
3、泄瀉患者
如果有嚴重泄瀉患者也不宜食用紅棗銀耳湯,因為紅棗銀耳湯具有一定的潤腸通便的作用,食用后可能會加重原本的腹瀉癥狀。
文章到此結(jié)束,希望可以幫助到大家。