白蘿卜相克食物表

1、白蘿卜和胡蘿卜相克

白蘿卜的維生素C含量極高，對人體健康非常有益，而若與胡蘿卜混合就會使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會破壞白蘿卜中的維生素C。

2、白蘿卜和桔子相克

當蘿卜攝入人體后，可迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質。桔子中的類黃酮物質在腸道轉化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們與硫氰酸鹽作用加強成硫氰酸，硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。

3、白蘿卜和柿子相克

吃了大量含植物色素的水果，就會在腸道分解出一種酸性物質，再吃蘿卜，人體就會產生硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了蘿卜后，短時間內不要再吃這些水果。

4、白蘿卜和人參相克

蘿卜屬于寒性食物，而人參屬于熱性藥材，兩者同吃之后會抵消人參的功效。蘿卜不可以和中藥吃，在吃中藥的期間不要吃蘿卜。

5、白蘿卜與黨參、黃芪相克

蘿卜有“下氣”和“消滯”的作用，因此與補氣類藥物（如人參、黨參等）同食會影響藥效。

6、白蘿卜與酸性水果相克

蘿卜會產生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸，如果同時食用大量的蘋果、葡萄等水果，水果中的類黃酮物質在腸道經細菌分解后就會轉化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸，進而誘發甲狀腺腫大。

參考資料來源：人民網-蘿卜不能和什么一起吃

參考資料來源：人民網-蘿卜雖好，可不能“亂吃”

白蘿卜和什么相克？

白蘿卜和以下食物相克：

1、白蘿卜不能和胡蘿卜一起吃

白蘿卜中含有豐富的維生素C，對人體健康非常有益，而胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會破壞白蘿卜中的維生素C，兩者一起吃就會就會使維生素C喪失消失，吃蘿卜也就得不到維生素C了。

2、白蘿卜不能和酸性水果一起吃

白蘿卜和酸性水果一起吃，會誘發甲狀腺疾病。蘿卜在進入人體后，會產生硫氰酸鹽物質，如果同時或前后食用大量的橘子、蘋果、葡萄等酸性水果，水果中的類黃酮物質在腸道經細菌分解后就會轉化為羥苯甲酸及阿魏酸，它們與硫氰酸鹽作用加強成硫氰酸，可抑制甲狀腺作用，進而誘發甲狀腺腫大。

3、白蘿卜不能和柿子一起吃

柿子中含有大量的植物色素，它們在人體腸道內會分解出一種酸性物質，而再吃蘿卜，就會產生硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。而柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素。

4、白蘿卜不能和木耳一起吃

蘿卜性微寒，雖然有清熱解毒、化痰止咳、補中益氣等功效，但是它與木耳同食時，會對某些特殊敏感體質的人產生影響，容易引起他們出現過敏性皮炎。

5、白蘿卜不能和中藥一起吃

白蘿卜和中藥不能一起吃，并非是因為同吃會中毒或者過敏，而是會影響中藥的藥效。因為中醫認為蘿卜有下氣和消滯的作用，行氣太過、排泄太快則影響中藥的吸收，所以吃蘿卜會影響到中藥的補益和治療作用。中藥補藥也是同理，都不能跟白蘿卜一起吃。

6、白蘿卜不能和人參一起吃

白蘿卜屬于寒性食物，而人參卻是大熱性質的食物，如果兩種一起食用，會相互抵消其各自的功效，雖然不會引起中毒、過敏等這些不良反應，但是卻也是吃了也白吃。

擴展資料

吃蘿卜有禁忌：

脾虛者少吃蘿卜。由于蘿卜有下氣和消滯的作用，因此對于脾胃虛弱（表現為胃納不佳、大便溏瀉），并且沒有積滯的人來說，最好不要經常吃白蘿卜。因為過多的行氣，就有耗氣的可能，這會使脾胃虛弱的狀態無法好轉，甚至加重虛弱的情況。

勿和黨參、黃芪同食：

很多人都認為，蘿卜有解藥的作用，吃中藥的時候不要吃蘿卜，其實這是一個誤區。從中醫理論來說，蘿卜和其他中藥沒有相畏的情況，因此不存在對其他中藥的影響。”但是，由于蘿卜有“下氣”和“消滯”的作用，中醫認為，行氣太過則容易破氣，因此，吃蘿卜會對補氣類藥物（如人參、黃芪）的補益作用，存在著一定的妨礙。

參考資料來源于：百度百科-蘿卜

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