今天給各位分享菠菜豬肝粥的知識，其中也會對菠菜豬肝粥怎么做好吃進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
可以。豬肝配菠菜。豬肝、菠菜都具有補血的功能，一葷一素，相輔相成，對治療貧血的奇效。
葷素搭配。葷素搭配不只是口味的互補，在葷素結(jié)構(gòu)上的互補性則具有更重要的意義。如青菜炒肉絲、鮮筍冬瓜球、土豆燉雞塊等。葷素搭配是重要的原則，也是搭配的關(guān)鍵。
蔬菜的搭配。如燒三菇、炒合菜、蘑菇燒腐竹等。
質(zhì)地搭配。主料和配料的質(zhì)地有軟、脆、韌配韌，如蒜苗炒魷魚；嫩配嫩如菜心炒雞片。
色澤搭配。主料與配料的色澤搭配主要有順色搭配和異色搭配兩種。順色搭配多采用白色，如醋溜三白、茭白炒肉片等。異色搭配差異大，如木耳炒肉片。色澤協(xié)調(diào)會引人食欲，反之，如搭配不協(xié)調(diào)，反而會影響人的胃口。
擴展資料
食物的最佳搭配***
芝麻配海帶。把它們放一起同煮，能起到美容、抗衰老的作用。因為芝麻能改善血液循環(huán)，促進新陳代謝，其中的亞油酸有調(diào)節(jié)膽固醇的功能，維生素E又可防衰老。海帶含有鈣和碘，能對血液起凈化作用。促進甲狀腺素的合成，兩者合一，效果倍增。
牛肉配土豆。牛肉營養(yǎng)價值高，并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙，有時會破壞胃粘膜，土豆與之同煮，不但味道好，且土豆含有豐富的維生素，能起到保護胃粘膜的作用。
糙米配咖啡。把糙米蒸熟碾成粉末，加上牛奶、砂糖就可飲用，糙米營養(yǎng)豐富，對醫(yī)治痔瘡，便秘、高血壓等較好的療效；咖啡能提神，拌以糙米，更具風(fēng)味。
百合配雞蛋。有滋陰潤燥，清心安神的功效，中醫(yī)認(rèn)為，百合清痰水、補虛損，而蛋黃則能除煩熱，補陰血，二者加糖調(diào)理，效果更佳。
羊肉配生姜。羊肉補陽生暖，生姜驅(qū)寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同時還可驅(qū)外邪，并可治寒腹痛。
參考資料來源：人民網(wǎng)-豬肝配菠菜能補血10種食物是天生一對
豬肝/菠菜/生姜/淀粉/鹽/料酒/蒜/油/香油
1、首先把豬肝切片，放在水里泡出血水，十分鐘左右洗一洗，放淀粉攪拌均勻，菠菜一般燒開水后燙一下過冷水；
2、然后鍋里放水，放幾片生姜煮開后下菠菜，等水再開下豬肝，豬肝一下立馬下鹽；
3、最后喜歡的話，可以放點食用油和香油，水一開立馬關(guān)火起鍋上桌開吃啦~
鮮香味美，簡單易學(xué)的豬肝菠菜湯就做好了，喜歡的話，自己可以動手試試吧~
大叔小提示
1、這樣豬肝能保持鮮嫩，菠菜又能不澀，湯清甜，至于料酒你可以選擇放可以不放；
2、豬肝吃到嘴里又鮮又嫩，吃了一塊還會想吃第二塊，為了保證這種口感，時間絕對不能長，炒也是一樣。
擴展
菠菜豬肝粥
大米1把
菠菜1把
醬豬肝1塊
枸杞1小把
鹽適量
食用油1勺
以前沒自己弄過生的豬肝，我也不想弄，熟的豬肝就好多了，直接切片就可以吃；
如果你想用生豬肝，那就洗凈切大片，加細(xì)細(xì)的姜絲，一起放冷水鍋里煮開，撈出沖洗干凈后再切小片或切絲，其余步驟可以一樣；
生豬肝還可以切片加姜絲，鹽，料酒，生抽一起腌制后直接放入白粥里；總之，去腥是免不了的。
菠菜洗凈后放入加了鹽和油的開水中燙1分鐘，撈出放冷水里降溫，然后去除水分，切段即可；
估計有人會說菠菜和豬肝不能一起吃，就像菠菜和豆腐不能一起吃一樣。其實不過是因為菠菜中草酸多，會和鐵、銅、鈣等結(jié)合，失去維生素C及形成草酸鈣。但是菠菜焯水之后草酸去除大半，維生素C也所剩無幾，一起吃沒問題。
菠菜豬肝粥，想要做出來不腥。首先在煮豬肝的時候，要加入一些料酒、生姜以及花椒粒，這樣煮出來的豬肝腥氣味就比較小。
當(dāng)然也可以提前用面粉或者淀粉把豬肝反復(fù)抓幾次，加入一些白酒，最后清洗干凈，這樣去腥的效果也很好。
菠菜和豬肝都可以給寶寶一起吃的，盡量食物組那一點。
估計是提示有缺鐵，豬肝含鐵較多。但是菠菜如果單吃，并沒有補鐵的作用；和豬肝同吃，因為菠菜中含有較多的維生素C，有利于鐵的吸收。如果寶寶基本上什么食物也能吃得下的話，注意多吃瘦肉，豬血，豬肝，蛋黃等動物性食品。這些含鐵較多。
這是可以的，基本上寶寶在七個月以后的話，就可以給他開始吃一些豬肝泥，菠菜泥之類的啦，可以直接給他弄的稀稀的，然后放在米糊里面給他吃，這樣的話寶寶吃以后也可以很好的，補鐵效果也不錯
可以一起吃飯，菠菜喝豬肝都是補充鐵元素的，營養(yǎng)很好！寶寶七八個月添加輔食了，就可以吃了！
豬肝最好不要和含有維生素C的蔬菜同煮，如波菜，黃瓜，西紅柿等，這樣會使雙方失去營養(yǎng)價值。
材料：大米50克、菠菜2棵、豬肝50克、姜3克、食鹽2克、玉米淀粉1小勺、白酒3克
菠菜豬肝粥的做法
1
提前用大米煲一鍋白粥；50克豬肝洗凈，用清水浸泡出血水，再用調(diào)料（3克姜絲、3克白酒、2克鹽、1小勺玉米淀粉）腌制入味；菠菜洗凈切碎，白粥煮沸
2
下菠菜煮一會，下入腌好的豬肝再次煮沸即可
好了，關(guān)于菠菜豬肝粥和菠菜豬肝粥怎么做好吃的分享到此就結(jié)束了，不知道大家通過這篇文章了解的如何了？如果你還想了解更多這方面的信息，沒有問題，記得收藏關(guān)注本站。
