大家好,今天來為大家解答關于煮帶殼花生多長時間這個問題的知識,還有對于煮帶殼花生多長時間就熟了也是一樣,很多人還不知道是什么意思,今天就讓我來為大家分享這個問題,現在讓我們一起來看看吧!
一般要煮半小時。
需要提前準備好的材料包括:花生600克、香葉2片、小米椒1個、鹽適量、雞精少許。
1、花生放水里稍微泡一泡。
2、再搓洗幾遍,瀝干水備用。
3、高壓鍋里加入清水,放入香葉和小米椒。
4、放入鹽、雞精、花生和水。
5、蓋上蓋子,放上氣閥,大火煮至上汽,再轉小火煮20分鐘即可關火。
6、下汽之后拿掉氣閥,開蓋稍微晾涼。
帶殼花生一般要煮20到30分鐘左右。
在煮花生之前還需要先將花生浸泡兩個小時,浸泡可以讓花生殼泡軟一點,還能使花生更入味,花生不能煮太久的時間,否則里面的花生粒吃起來軟爛無味。
花生果實含脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K,以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質。
帶殼花生煮10-15分鐘就能煮熟了。具體也要看鍋的大小,而且如果想要花生入味的話,啟示可以小火煮久一點,多泡一會兒。
鹵煮帶殼花生的做法如下:
主料:花生500克。
輔料:八角1個、花椒數粒、桂皮1塊、姜片3片、鹽適量。
步驟:
1、先把花生用清水反復沖洗掉表面的泥土,再瀝干水分。
2、把每個花生都捏出一個小口,這樣方便入味,這是水煮花生好不好吃的一個關鍵。
3、準備好八角,花椒,桂皮,姜片。
4、把花生放入鍋中,再撒上適量的鹽。
5、把八角和桂皮掰開撒在表面。
6、添加適量的清水,沒過花生就可以,如果用重量來計算的話,差不多與花生1:1,蓋上鍋蓋,大火燒開,再轉中小火慢慢煮15分鐘左右就可以關火了。想讓花生更入味,就讓花生在水中多泡一段時間再食用。
文章到此結束,希望可以幫助到大家。