大家好,今天來為大家解答關于可樂加什么可以噴出來這個問題的知識,還有對于可樂加什么可以噴出來有幾種也是一樣,很多人還不知道是什么意思,今天就讓我來為大家分享這個問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
加曼妥思、。曼妥思糖含有一種叫做***膠的化學物質,這種化學物質遇到含有碳酸鹽成分的可樂后,讓水分子的表面張力更易被突破,以驚人的速度釋放更多的二氧化碳,由于反應劇烈,產(chǎn)生的氣體讓可樂噴出很高。
曼妥思
原理
曼妥思這種薄荷糖促進二氧化碳釋放的原因主要有兩種:
第一、糖果本身的結構。可樂中之所以存在大量的二氧化碳,是因為生產(chǎn)過程中使用了高壓,在打開瓶蓋的瞬間,壓力減小,從而二氧化碳從可樂中釋放。但是這個過程通常是緩慢的,仔細觀察可以發(fā)現(xiàn)氣泡大多數(shù)是從瓶壁產(chǎn)生,這是因為氣體產(chǎn)生通常需要附著在某種表面或是某些顆粒上,這種現(xiàn)象稱為成核現(xiàn)象。
很多人小時候可能試過把筷子插到碳酸飲料里面,這時候筷子周圍也會附著著氣泡,這是因為筷子提供了一個新的表面,成為氣體產(chǎn)生的“核”。如果你把曼妥思放大百倍,你可以看到這些糖粗糙的表面存在很多的小孔,這些多孔的結構使得曼妥思變成一個很好的產(chǎn)氣“核”,大量的二氧化碳可以附著在糖表面產(chǎn)生。并且曼妥思的密度比水大,加進去立刻沉底,在底部迅速產(chǎn)生氣體利于將頂部液體頂出。
證據(jù)1:在曼妥思表面裹上一層光滑的膜(不阻礙物質交換),噴發(fā)現(xiàn)象消失
證據(jù)2:使用同樣帶有多孔結構的巖鹽或是冰糖,同樣可以產(chǎn)生噴發(fā)效果
證據(jù)3:碾碎的曼妥思只能產(chǎn)生很小的噴發(fā)現(xiàn)象(不能沉底)
第二、糖果中的表面活性劑。同樣的多孔結構的鹽或者糖晶體,雖然能產(chǎn)生噴發(fā)效果,卻遠遠不及曼妥思的能力,這確實與曼妥思糖的成分有關。在曼妥思糖的生產(chǎn)過程中常使用到兩種物質,一個是明膠,另一個是***膠,均為天然的表面活性劑。
水分子間存在很強的氫鍵作用,產(chǎn)生的氣泡必須頂開連結緊密的水分子,突破重圍才能得以釋放。明膠和***膠都含有糖蛋白的成分,其中大量的C=O鍵,N-H鍵和O-H鍵會破壞水分子本身的氫鍵作用,從而達到降低表面張力的效果,也就是說對新生成氣泡的包圍網(wǎng)被大幅削弱,從而建立有利于氣泡生成的環(huán)境。
證據(jù)4:洗潔精(人工合成的表面活性劑)和曼妥思合用可以產(chǎn)生更強的噴發(fā)效果
擴展資料:
可口可樂辟謠
“實驗和食用是完全不同的”
可口可樂公共事務及傳訊部經(jīng)理王雷表示,噴出“一米高”泡沫的現(xiàn)象確實存在,但這種現(xiàn)象不會出現(xiàn)在市民食用的過程中,原因是“實驗現(xiàn)象與現(xiàn)實中食用是完全不同的概念”。
王雷透露,曼妥斯薄荷糖外表比較疏松,容易吸水,當它遇到可口可樂等所有碳酸飲料中的二氧化碳時,會發(fā)生一種浸透作用,產(chǎn)生大量泡沫。“但吃糖時,把糖放在嘴里,通過咀嚼和唾液作用,糖表面馬上會被破壞,因此遇到碳酸飲料中的二氧化碳也就不會產(chǎn)生大量泡沫。”
“我們再次希望通過主流媒體提醒消費者,一定要明辨謠言和事實。”采訪最后,王雷說道。
“巴西學校已發(fā)表辟謠聲明”。
昨日(2010年9月28日),上海東方早報記者采訪了可口可樂(中國)飲料公司。而在正式接受采訪前,可口可樂公共事務及傳訊部經(jīng)理王雷首先說出了自己的親身感受:“謠言流傳太廣了。”
王雷表示:“曼妥思薄荷糖與可口可樂(健怡)一起食用=死亡”的消息純屬謠言。他概括了兩點原因:可口可樂已有100多年的歷史,這期間人們與不同食物進行了同食,沒有發(fā)生過任何安全問題;此外,傳言源于巴西,而實際上謠言中提到的學校已經(jīng)發(fā)表了正式的辟謠聲明。
上海東方早報記者昨日未能查找到這份巴西學校的辟謠聲明,王雷則稱正在外地出差暫無法提供,但他表示巴西學校發(fā)表辟謠聲明是真實的,因為總公司曾通知過他。“可口可樂是負責任的公司,這點應該是確定的。”據(jù)了解,生產(chǎn)曼妥思的不凡帝范梅勒糖果(中國)有限公司此前在接受媒體采訪時曾表示:“曼妥思產(chǎn)品是絕對安全的。”
參考資料:百度百科-曼妥思
曼妥思薄荷糖。可樂中含有大量二氧化碳,加入曼妥思后,相當于加入了大量的起泡點。這種糖看起來表面光滑,但在顯微鏡下卻像月球表面,坑坑洼洼密集的布滿了凸起和小坑。另外包裹曼妥思的物質里含***膠,這種表面活性劑更加削弱了液體的表面張力,使可樂以驚人的速度釋放更多的二氧化碳。
曼妥思薄荷糖!
可樂噴泉現(xiàn)象是由于可樂中溶有大量CO2氣體,往可樂里加入曼妥思,就相當于加入了大量的起泡點。這種糖看起來表面光滑,但在顯微鏡下卻像是月球表面,坑坑洼洼的,密集地布滿了突起和小坑。通過吸附,曼妥思將CO2釋放出來,攜帶液體一同涌出形成“噴泉”。
同理,雪碧啤酒芬達等,只要是碳酸飲料,基本可以形成“噴泉”。
一般加co2二氧化碳會噴。
可樂(Cola)是黑褐色、甜味、含***的碳酸飲料,有***但不含酒精,非常流行。可樂主要口味包括有香草、肉桂、檸檬香味等。名稱來自可樂早期的材料之一:可樂果提取物。
最知名的可樂品牌有可口可樂和百事可樂。
關于可樂加什么可以噴出來的內容到此結束,希望對大家有所幫助。