大家好,今天本篇文章就來給大家分享魚頭豆腐湯能放西紅柿嗎,以及魚湯放西紅柿豆腐可以不對(duì)應(yīng)的知識(shí)和見解,內(nèi)容偏長哪個(gè),大家要耐心看完哦,希望對(duì)各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。
番茄可以做很多的美味,尤其是做湯會(huì)很受歡迎,番茄與雞蛋是很好的搭配***,即可以做湯也可以炒菜,甚至很多人用番茄來包餃子,都是很美味的食物。當(dāng)然,番茄做湯的機(jī)率也是很大的,番茄豆腐魚頭一起做湯營養(yǎng)也更加的豐富。番茄豆腐魚頭湯的做法并不復(fù)雜,需要注意搭配的比例。
西紅柿豆腐魚湯
簡介
青魚是一種富含蛋白質(zhì)、脂肪很低的食物,還含有豐富的核酸,可以延緩衰老,營養(yǎng)易被人體吸收,可用于食療。
材料
青魚300克,西紅柿1個(gè),豆腐1塊,油、蔥姜、料酒、鹽、雞精適量。
做法
1、青魚整理干凈切塊,豆腐切小方塊,西紅柿用料理機(jī)打成汁。
2、起鍋熱油爆香蔥姜,煸炒魚塊片刻。
3、放料酒、西紅柿汁、2碗水和豆腐燜煮10分鐘。
4、放鹽和雞精調(diào)味即可。
做法二
食材用料
香菜10克相克食物豆腐300克相克食物
番茄1個(gè)相克食物魚頭500克
鹽適量生姜3片相克食物
番茄豆腐魚頭湯的做法
1.食材準(zhǔn)備
2.魚頭煎至焦黃色
3.放入魚頭,生姜,2000毫升水
4.豆腐切塊,番茄切丁,香菜切段備用
5.大火燒開5分鐘,燒出白湯,轉(zhuǎn)小火滾10分鐘
6.放入豆腐番茄滾5分鐘
7.放入香菜,下鹽就可以出鍋了
8.裝盆
可以配豆腐、西紅柿。
準(zhǔn)備材料:
魚頭、嫩豆腐、西紅柿、大蔥、生姜、食用鹽、
做法步驟:
第一步:首先把魚頭清洗干凈。
第二步:鍋內(nèi)準(zhǔn)備足量清水,水燒熱之后把魚頭直接下入鍋中,開大火把魚頭煮開,魚頭煮開之后把它撈出備用。
第三步:下面準(zhǔn)備一塊嫩豆腐,先切成片,最后切成小塊,放入盤中,再少來點(diǎn)鹽,這樣豆腐更容易入味。
第四步:把西紅柿從中間切開,然后再切成大一點(diǎn)的塊。放入盤中備用。
第五步:鍋內(nèi)加入蔥姜爆香,把魚頭加入鍋中先慢煎一分鐘,接著加入純凈水,一次性加足。再加入豆腐,食用鹽,開大火煮開。
第六步:煮開之后轉(zhuǎn)中小火慢燉15分鐘,15分鐘過后再加入西紅柿,再次開大火煮開。
煮開之后再轉(zhuǎn)中小火慢燉五分鐘,然后我們美味的西紅柿燉魚頭就可以出鍋啦。
小貼士:1.魚頭不能和毛豆、棗、西紅柿、綠豆和山楂一起食用,不然會(huì)引起不適的反應(yīng),比如消化不良、腹痛、惡心、嘔吐等,還會(huì)影響銅的吸收、破壞維生素B族。所以在食用魚頭的時(shí)候一定要注意
2.患有出血性疾病的人群要慎食,痛風(fēng)、肝硬化、結(jié)核病的患者不宜食用魚頭
3.魚鰓是不可以吃的。因?yàn)轹w是魚的呼吸器官,也是魚的排毒器官,腥氣也比較重,因此吃魚的時(shí)候一定要去除魚鰓。魚頭的其他地方是可以吃的
魚頭加西紅柿這樣做湯鮮味美,喝起來沒有一點(diǎn)腥味,豆腐呢又特別的滑嫩,小朋友特別喜歡吃,喜歡了你也動(dòng)手試試吧。
在快起鍋的時(shí)候放,可以提味。西紅柿具有提味的功效,像羅宋湯就是以西紅柿為主要原料燉制的濃湯。如果你喜歡酸味的話可以多放一些西紅柿,不喜歡酸味的話就少放一些西紅柿,如一兩塊就好。
番茄魚頭豆腐湯是一道家常的開胃鮮湯。
最好還是不要去放
=放了的話是絕對(duì)沒有以前的好吃的,
如果想放的話也是可以根據(jù)自己的口味放一點(diǎn)的
可以,以下是西紅柿豆腐魚湯的具體做法。
主料:魚塊500g、豆腐2塊、西紅柿1個(gè)
輔料:香菜2根、胡椒粉適量、鹽,油適量
步驟一:材料聚合圖
步驟二:熱鍋下油煎魚
步驟三:翻面加點(diǎn)鹽,再煎至赤。
步驟四:去掉多余的油
步驟五:加入開水豆腐大火煮
步驟六:出鍋前加西紅柿滾開即可。
步驟七:魚湯盛出加香菜點(diǎn)綴就可以上桌啦。
番茄魚頭豆腐湯的做法步驟
番茄魚頭豆腐湯的做法步驟:11原料:番茄2個(gè),魚頭1個(gè),豆腐,蒜,姜,蔥
番茄魚頭豆腐湯的做法步驟:22番茄,豆腐,配料切好備用
番茄魚頭豆腐湯的做法步驟:33魚頭對(duì)半切開,加鹽,料酒腌制
番茄魚頭豆腐湯的做法步驟:44起油鍋,放姜,蔥,蒜爆香
番茄魚頭豆腐湯的做法步驟:55下番茄翻炒
番茄魚頭豆腐湯的做法步驟:66炒至番茄軟爛出汁
番茄魚頭豆腐湯的做法步驟:77加入適量清水
番茄魚頭豆腐湯的做法步驟:88放魚頭,豆腐大火燒開后,轉(zhuǎn)小火燉約15分鐘
番茄魚頭豆腐湯的做法步驟:99加鹽,醋,番茄醬調(diào)味后出鍋
番茄魚頭豆腐湯的做法步驟:1010成品
好了,魚頭豆腐湯能放西紅柿嗎的介紹就聊到這里吧,感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容,更多關(guān)于魚湯放西紅柿豆腐可以不、魚頭豆腐湯能放西紅柿嗎的信息別忘了在本站進(jìn)行查找哦。