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100除以3等于33.3元，50斤價格33.3乘以50等于1665元。
計算是漢語詞語。計算，數學用語，是一種將單一或復數之輸入值轉換為單一或復數之結果的一種思考過程。
小龍蝦：是甲殼綱、十足目、螯蝦科水生動物。小龍蝦通常攜帶肺吸蟲，稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。形似蝦而甲殼堅硬。成體長約5.6至11.9厘米，暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋。幼蝦體為均勻的灰色，有時具黑色波紋。螯狹長。甲殼中部不被網眼狀空隙分隔，甲殼上明顯具顆粒。額劍具側棘或額劍端部具刻痕。
小龍蝦清洗和處理***：
1、面粉沖洗泥沙
首先將買回來的小龍蝦裝入大盆中，先用清水簡單的沖洗掉表層的泥沙，再往盆中加入適量面粉，用面粉的黏性幫助清洗小龍蝦表面的泥沙。
不著急的話可以用清水浸泡一天，小龍蝦的生命比較頑強，即使是泡了一天的小龍蝦也不會死亡，浸泡后的小龍蝦會將體內的雜物吐出，這時候清洗就較為方便些了。
2、食鹽、醋浸泡雜物
其次加入適量食鹽，攪拌均勻，靜置半小時后再次清洗，清洗的時候可以帶上手套，防止被小龍蝦鉗子夾傷，過濾掉臟東西后，加入適量白醋，浸泡至少一兩個小時即可，過濾出小龍蝦體內吐出的部分雜物，用細小的水流將每只小龍蝦都沖洗一遍。
3、刷子沖刷清洗
然后準備一個干凈的大盆、刷子和剪刀，在盆中倒入干凈的水，戴上橡膠手套后，用刷子將每只小龍蝦的頭部、腹部、尾部都刷干凈。小龍蝦可以多刷幾遍，再用清水仔細沖洗干凈后放入盆中待用。
4、剪刀處理內臟
最后將刷好的小龍蝦用剪刀先處理頭部，剪刀在龍蝦頭部三分之一處成45度角斜向下剪個口子，里面有黑色的囊狀物體和黃色的蝦黃，將小龍蝦未消化的臟東西清理干凈即可。清理頭部時，小龍蝦兩側的鰓可以一并去除，避免吃的時候和蝦黃一起不注意而誤食了臟東西。
處理蝦線部分的時候，我們可以把小龍蝦的肚子朝上，找到小龍蝦的尾部中間的甲殼并捏住，接著將尾部擰上半圈輕輕拉出，小龍蝦的蝦線就處理完成了。
北橋水產市場龍蝦攤位也蠻少的~而且龍蝦小的可憐~又貴前2天剛去看過還不如去飯店買熟的呢~雖然沒自己洗的干凈
小龍蝦想要把所有的清洗出來，一定要做好清潔工作。讓小龍蝦在清水里多泡幾次。并且拿刷子對小龍蝦的表殼進行刷洗。
我們最好可以找一些識相的人一起去購買，或者去那種大的海鮮店去購買那些新鮮的蝦肉，這樣不會缺斤少兩。
原料：小龍蝦500克，紅椒，花椒，八角等
***：1.先把菜籽油燒熱，紅椒、花椒和八角放到油鍋里炸出香味，再放入鹽、蔥、生姜炒。
2.再將活龍蝦倒入鍋內翻炒片刻，等到龍蝦遍體通紅，按照“紅燒湖魚”的烹制***額外放入紅湯醬油和紅薯粉稠湯，蓋上鍋蓋煮燒幾分鐘即可出鍋。
做法
1.用把干凈小牙刷，逐個在龍頭下刷洗龍蝦全身（要捏緊其背部，以免被箝）；
2.用大剪子剪去須叉，泡在清水中待用；
3.兩塊干姜去皮切姜末（先切薄片，再改姜絲，才能完成）。每塊姜約50mm見方；
4.兩根大蔥切蔥末（***同上）；
5.剝兩頭大蒜，蒜瓣去處根部，用刀背拍碎；
6.干辣椒用剪刀剪成絲狀；
7.花椒一小袋；
8.色拉油一小碗（約250ml）；
9.料酒、醬油、醋、鹽、白砂糖、白胡椒粉、椒鹽、雞精若干。
開始動火
1.將一小碗色拉油加入炒鍋內，開小火，慢炸干辣椒絲和花椒；
2.不用等花椒變黑，將姜末、蔥末、蒜末倒入炒鍋撥炒；
3.出香味后加入白砂糖和鹽；（因為蝦殼厚硬，不好入味，建議放比一般感覺上要多些的鹽）
4.改大火，倒入控水后的蝦。由于此時的蝦感到熱辣的滋味，會紛紛往外爬動。所以請注意：此后一定要左手持鍋蓋，右手持鍋鏟，防止控制不了局面；
5.環鍋內壁倒入適量料酒，翻炒幾下；
6.倒入約兩茶匙醬油和少量醋，翻炒幾下。
煸炒過程
1.此時的蝦基本由深紅色變為鮮火紅色，正慢慢入味，所以要持續翻炒（建議抽油煙機和排風扇開到最大，這樣也不排除烹飪者會被熏的鼻涕眼淚滿臉流，所以要同時備好濕毛巾一條）；
2.可在煸炒5—10分鐘后改中小火，并放入適量白胡椒粉、椒鹽和雞精；
3.若不能確定甜咸，可在此時取一只嘗嘗，在出鍋前做最后調整；（千萬注意：不是嘗很多只或很多人都各嘗一只，切記切記！以免出現小龍蝦只剩下殼子鉗子找不到的事件）
4.另：請一定不要在全過程中的任何時候加水（發生著火爆炸等不可預制的情況除外）。
文章到此結束，希望可以幫助到大家。
