黃皮果是涼性還是溫性

黃皮果屬于溫性水果。黃皮果具有獨特的清香，味道酸酸甜甜。吃黃皮果不僅不會引起上火，還具有生津止渴的效果的。而且將黃皮的果肉、果核、果皮一起吃還有降火，防中暑的作用。

黃皮果是涼性還是溫性

黃皮果素有“果中之寶”之稱，主要產(chǎn)于廣東、廣西和福建。大多數(shù)人認為黃皮果是涼性水果，其實黃皮果既不是涼性也不是熱性，是屬于溫性水果。吃黃皮果不僅不會引起上火，還具有生津止渴的效果的。而且將黃皮的果肉、果核、果皮一起吃還有降火，防中暑的作用。

黃皮果的功效與作用

黃皮果的營養(yǎng)價值很高，含豐富的維生素C、糖、有機酸及果膠。有消食健胃、化痰平喘、消暑降火、行氣止痛等食用功效。黃皮還有較高的藥用價值，根、葉、果和種子等都可入藥。果皮可消風腫，去疳積。種子可治疝氣、蜈蚣咬傷和小兒頭瘡。

黃皮果功效及作用

黃皮果功效及作用

黃皮果功效及作用，黃皮果是分布在兩廣地區(qū)非常常見的一種水果之一，很多人特別喜歡吃，因為它就和葡萄龍眼一樣，吃起來非常方便，黃皮果的果肉豐富，來看看黃皮果功效及作用

黃皮果功效及作用1

1、祛痰平喘

很多人每到陰雨天，就會感覺心情壓抑，痰多，鼻子堵，生活非常累，走路也需要喘，這很多都是氣機不暢導(dǎo)致的，黃皮果含有豐富的黃皮新肉桂酷胺A，B，C，D這四種分成，還有大量的酚類，氨基酸，和黃酮忒，能起到調(diào)節(jié)氣機的效果，而且也能夠起到祛痰平喘，讓生活更加舒暢。

2、提高免疫力和抗病力

黃皮果之中含有大量人體免疫系統(tǒng)所需的成分，能提高人體的免疫力和生理機能，換而言之，就是能夠提高一個人的抗病力，尤其是流感爆發(fā)的季節(jié)，多吃點黃皮果，能減少流感傳染的概率。

3、健胃

黃皮果之中含有大量的酸，要知道，人體胃部往往因為酸性分泌不足而導(dǎo)致消化不良的情況，當然胃酸過多也不好，容易引發(fā)胃病，不過黃皮果之中的酸性物質(zhì)不強烈，還有抗壞血酸，氨基酸等其他酸，能起到一種健胃的效果，還能夠排除腸胃的脹氣不適，減輕氣滯給人的痛苦。

關(guān)于黃皮果的禁忌：

1、黃皮果屬于涼性，能去火，適合熱性體質(zhì)，但不適合涼性體質(zhì)。

2、黃皮果的酸性非常高，對腸胃系統(tǒng)有***，小孩子的話，腸胃發(fā)育還不完全，最好不要吃黃皮果，否則嚴重的話，會導(dǎo)致出現(xiàn)腹瀉的情況發(fā)生，除了小孩子之外，脾胃虛寒的人也不能吃，否則也是如此。

3、高血糖患者少吃，因為黃皮果之中糖分含量很高，最好不要多吃，否則會導(dǎo)致血糖升高，影響健康。

說了它的功效和禁忌，在這里再提一嘴，如何選購優(yōu)質(zhì)的黃皮果，關(guān)于黃皮果的選購技巧，個人覺得先是得看它的新裝，一般冰糖葫蘆大小的，比較圓潤的品種是非常好的，其次看它果肉顏色。

一般果肉顏色呈現(xiàn)黃白色，有點晶瑩剔透的'感覺，那也是好的，此外，還得看皮厚不厚，這一點剝的時候能感覺到，皮薄可能壞掉了，皮太厚果肉少，適中的最合適。

黃皮果功效及作用2

黃皮果是中國南方生產(chǎn)的一種獨特的水果。這種水果的外觀與工藝非常相似。它也被稱為油皮或雞皮水果。它在每年的7月和8月成熟。

成熟后味道酸甜。味道很誘人。黃皮果不僅口感好，而且營養(yǎng)價值高。人們食用后，保健效果明顯。接下來，讓大家知道黃皮果果實的重要作用，讓大家知道應(yīng)該如何吃這種水果。

黃皮果的功效與作用

1、開胃消食

黃皮果是一種水果和蔬菜含量高的健康水果。它還富含抗壞血酸和氨基酸。它可以促進進食后唾液和胃液等消化液的分泌，加速胃腸蠕動，促進胃內(nèi)食物的消化。具有吸收功能，可緩解人體食欲減退和消化不良，還可調(diào)節(jié)人體的空氣機，防止身體因氣滯而腹痛。

2、提高身體抗病力

黃皮果是一種維生素C含量特別高的健康水果。它被人體吸收后，可以促進人體免疫細胞的再生。它可以改善人體的免疫功能，對增強人體對疾病的抵抗力有很大的益處。

此外，黃皮果還含有各種營養(yǎng)素，如黃酮苷，維生素A和維生素D.這些物質(zhì)可以收集肺部并消除炎癥，對人們的咳嗽和哮喘有明顯的緩解作用。

黃皮果怎么吃

1、黃皮果泡蜂蜜

黃皮果可以和蜂蜜一起食用。當你需要它時，你可以洗凈鮮黃色的水果，然后用你的手做三到四塊，取出里面的核心，然后把它放入杯子里，然后沖入沸水中。徹底攪拌后，加入適量蜂蜜，調(diào)勻，直接食用。

2、黃皮果果醬

黃皮還可以制成果醬然后食用。當用黃皮果***果醬時，應(yīng)去除果皮和內(nèi)部的文字，并且應(yīng)在烹飪機中將所獲得的果肉破碎然后加入。

安排適量的冰糖，腌幾小時，然后放入干凈的不銹鋼鍋中加熱煮沸，然后用小火慢慢煨，然后將其變成濃醬，然后關(guān)閉熱量和冷卻它。取出后，將其裝入冰箱保存。它可以直接食用或涂在面包或餅干上。

黃皮果保存

泡沫箱保存

泡沫箱是保存水果常見的工具，黃皮果也是可以用泡沫箱來保存的。將吃不完的黃皮果裝入泡沫箱中，將其放在陰涼干爽處。

冰箱保存

黃皮果的最佳儲藏溫度雖然是10-12攝氏度，但是也是可以放在冰箱進行短期保存的，注意不要用塑料袋裝著，最多保存幾天，不然也是容易腐爛變壞的。

櫥柜保存

剩下少量的黃皮果沒有吃完的話，可以將其放進干燥、干凈的櫥柜中進行保存，這是適合短時間的保存，而且在放進櫥柜之前記得用干毛巾將黃皮果擦干。

地窖保存

地窖也是保存蔬菜水果的一種常見方式，家里有地窖的話，也是可以將黃皮果放進地窖進行保存的，保存時間會長一些。

腌制保存

如果黃皮果的數(shù)量過多，可以考慮腌制進行保存，這樣能延長黃皮果的保存時間。具體做法是：將黃皮果清洗干凈后，放進鍋中隔水蒸煮15分鐘，取出后放涼大約15分鐘左右。

去掉黃皮果的核，然后準備一個無油無水的容器，放入一層碎冰糖，再放入一層黃皮果，再放入一層冰糖，將全部的黃皮果腌制起來。

釀酒保存

黃皮果可以用來釀酒保存的。將黃皮果洗干凈擠出籽核，鋪放到壇內(nèi)，根據(jù)五比一的比例撒入冰糖，然后封緊蓋口，令其自然發(fā)酵。黃皮果富含果酸，與冰糖產(chǎn)生反應(yīng)，就會生出果香濃郁的酒漿，這樣保存的時間會更久一些。

***成蜜餞保存

可以將黃皮果連皮一起***成果脯、蜜餞食用，把果肉里的幾粒青色籽核擠出，曬干后加上川貝、蜂蜜浸煮，待其入味再風干即可，蜜餞的保存期是比新鮮的黃皮果要長很多的。

黃皮果能保存多久

黃皮果的上市時間是比較短的，新鮮的黃皮果是無法長時間的進行保存的，一般的話，將黃皮果放在陰涼干爽的地方，能保存4-5天左右，而腌制后的黃皮果的話能在冰箱中存放大概1個月左右，不過這也要看具體情況來定的，如果密封不好，黃皮果還是比較容易變質(zhì)。

吃黃皮果的注意事項

小孩子不可多食。黃皮味酸、性平、微涼，食用有助于清熱降火，消食解暑，但小孩子年紀尚幼，消化系統(tǒng)不健全，食用多了會傷害腸胃，容易造成拉肚子。

脾胃虛寒的人或患有胃炎的人也應(yīng)注意，不可多食，否則會造成腹瀉。

高血糖者慎食。黃皮中含豐富的維生素C、糖，能夠幫助補充能量和營養(yǎng)，但如果血糖長期較高的，最好不要吃。

不可多食，否則易動火，發(fā)瘡癤。

好了，關(guān)于黃皮是涼性還是熱性和黃皮性寒還是性熱的分享到此就結(jié)束了，不知道大家通過這篇文章了解的如何了？如果你還想了解更多這方面的信息，沒有問題，記得收藏關(guān)注本站。