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1、營養價值成分不同
稻糠有較高的蛋白質含量(15%),而且稻糠中硫氨酸含量幾乎是玉米的兩倍,賴氨酸是玉米的三倍。稻糠是不錯的畜禽飼料,稻糠的營養高于花生殼粉。
麥麩含有大量的維生素B類。富含纖維素和維生素。
2、功效不同
用稻糠浸出生產出的稻糠油富含各種維生素，已成為生產調和油的原料。米糠毛油精煉后為精糠油，又稱青春油，它含有豐富的維生素E和蛋白質，不飽和酸達60—80%，具有防膽固醇在血管中的堆積、預防心血管疾病等多種功效。
小麥皮含有豐富的膳食纖維，是人體必需的營養元素，可提高食物中的纖維成分，可改善大便秘結情況，同時可促使脂肪及氮的排泄，對臨床常見纖維缺乏性疾病的防治作用意義重大。
擴展資料
麥麩功效
1、由于攝入了高纖維成分，從而可以降低糞便中的類固醇的排出，而人體內膽固醇的主要分界代謝過程是通過糞便的排泄，所以可以使血清膽固醇下降，動脈粥樣硬化的形成減慢；
2、可有助于預防結腸及直腸癌；
3、可降低血液中雌激素的含量，可預防乳腺癌；
4、麥皮中含有的B族維生素，在體內發揮著許多功能，而且還是食物正常代謝中不可缺少的營養成分。
5、麥麩可以作黃粉蟲的飼料，營養價值高。
參考資料來源:百度百科-麥麩
參考資料來源:百度百科-稻糠
在我們的日常生活中，我們的食物和五谷雜糧是分不開的，它們雖然是雜糧，粗糧，但是營養價值很高，對人們的身體的好處很多，麥麩是我們經常吃的一種，下面蘋果綠養生網來給大家介紹一下它的營養價值，讓人們可以更好的了解這些糧食。
麥麩的營養價值
1、麥麩其實就是小麥皮，而這種物質其中的膳食纖維的含量是非常豐富的，對于人們來說，這種纖維也是人們身體健康所必須的一種營養成分。對于經常出現便秘情況的人們來說，可以起到改善的作用。而且，我們不想運動時會造成的脂肪的累積，這時可以吃一些麥麩，它能夠起到幫助人體消化脂肪，排泄脂肪的作用。
2、對于人們的身體來說，吃麥麩，攝入了不少的纖維成分，也可以幫助人體促進膽固醇的消化。對于經常吃肉喝酒的人們來說，可以多吃麥麩，促進膽固醇的排泄分解，對人體的好處很大。
3、麥麩做為老百姓們心中的綠色食品，維生素是它不能缺少的一種營養元素，而B族維生素的功能，好處也是非常多的。可以給人們帶來很多好處，這是我們都知道的。
麥麩的功效與作用
1、改善便秘
我們已經知道了麥麩中豐富的膳食纖維，這種纖維也是人們身體健康的重要的營養元素。人們如果健康搭配，適當的吃一些，就可以幫助那些長久因便秘而受困擾的人們擺脫這種困擾，因為麥麩對便秘有很好的改善作用。
2、降血糖
麩皮膳食纖維除了對人們的便秘有好處之外，對人們的身體中糖分的分解也很有好處，有些人的身體中某些物質的損壞會讓它們的功能受到阻礙，從而產生病癥，血糖高，糖尿病都是這種情況，而且無法根治，但是我們經常吃麥麩的話，可以起到很好的降糖功效，能夠幫助人們減輕病癥。現在，糖尿病的病發率已經越來越高了，各個國家也都非常重視，所以我們平時就可以多了解一些，對于降血糖有幫助的食物，不僅能夠緩解病癥，還能夠補充其他的營養成分。
3、降低膽固醇
對于人們的身體來說，吃麥麩，攝入了不少的纖維成分，也可以幫助人體促進膽固醇的消化。對于經常吃肉喝酒的人們來說，可以多吃麥麩，促進膽固醇的排泄分解，對人體的好處很大。現如今膽固醇，高血壓，糖尿病，這三類病癥已經引起了許多人的高度重視，我們可以選擇在不吃藥的情況下緩解這些病癥，就是食用對癥的食物。
4、促進生長
我們已經知道麥麩中的B族維生素的含量是非常多的，這類物質在體內發揮著許多功能，對于人體來說也是很必須的一種。而且，麥麩中其他營養物質也是對人們有很多好處的，比如氨基酸，它的含量也很高，這種物質對于小朋友們來說是非常好的，可以促進他們的生長發育。
麥麩怎么吃
牛奶麥皮粥
用料麥皮100克、牛奶300毫升、砂糖100克、黃油10克、鹽適量。
制法：我們要先把麥麩，放到碗里泡一會，或者直接放入鍋內，泡30分鐘，三十分鐘之后，開大火，等待燒開，然后將我們準備好的牛奶倒進去，這兩者一起再煮10分鐘，然后我們可以根據個人的口味加入不同的調料，一般來說，是要再下入砂糖、黃油、鹽等調料，加入之后將其煮到麥麩熟爛、攪拌幾下，攪拌均勻即可。
但是，我們要注意的是，這道食物不能夠和酸性食物一起吃，因為牛奶中的某些營養物質太過活躍，會和酸性物質發生反應，從而讓人們產生消化不良，腹瀉等癥狀。
就是小麥的外殼，打成粉后交麩!價錢各地不等，不過大約就是幾毛錢到1塊錢左右！
清半夏和法半夏只是炮制***不同，作用方向大致一樣。麩炒白術增強補脾作用，生白術沒有這樣的作用。蜜甘草與炙甘草是一樣的。醋柴胡是炮制過后增強疏肝作用，藥效沒有太大改變。
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