很多朋友對于野楓樹姜的藥用價值與禁忌和野楓樹姜的藥用價值與禁忌是什么不太懂,今天就由小編來為大家分享,希望可以幫助到大家,下面一起來看看吧!
沒有很明確的醫學依據能表明這個對痛風有治療作用!最好是不要胡亂的使用謹遵醫囑進行藥物使用
1、藥用價值
溫胃散寒,消食止痛。有溫脾胃、祛風寒、行氣止痛的作用。用于脘腹冷痛,胃寒嘔吐,噯氣吞酸等。漢藥二天油、驅風油、清涼油、萬金油這些藥油的最主要原料是蘆葦姜素,而這種蘆葦姜素提取自中藥材蘆葦姜,也就是南姜。
2、食用價值
烹調用途:除藥用外,還大量用作調味料(如鹽焗雞粉等)、香料、藥酒及驅蟲劑等等。南姜粉為“五香粉”原料之一。
擴展資料
潮汕地區也常用于去除魚腥,鹵鴨、鵝都會使用南姜來去腥味、提味;潮汕傳統的小吃橄欖糝,南姜也是最重要的佐料;街頭的一碗牛雜粿條也會灑上一縷南姜末調味;南姜是潮汕地區不可缺少的食材。古埃及時代,南姜被用作為煙熏材料。
中古世紀時在歐洲,被做為藥材與辛香料使用。直至今日,南姜僅馀潮汕地區及東南亞地區仍在使用,其他各地已經極少得見。
參考資料來源:百度百科-南姜
蛇疙瘩
拼音名:SheGeDa
別名:紅姜,野黃姜,巖七,紅升麻,巖陀,紫姜,大紅袍,毛頭寒,半邊傘。
中藥蛇疙瘩為虎耳草科鬼燈檠屬植物羽葉鬼燈檠的根狀莖入藥。夏秋采集,曬干。
原形態
多年生草本,高(0.25)0.4~1.5米。莖無毛。近羽狀復葉;葉柄長3.5~32.5厘米,基部和葉片著生處具褐色長柔毛;基生葉和下部莖生葉通常具小葉片6~9枚,上有頂生者3~5枚,下有輪生者3~4枚,上部莖生葉具小葉片3枚;小葉片橢圓形、長圓形至狹倒卵形,長(6.5)11~32厘米,寬(2.7)7~12.5厘米,先端短漸尖,基部漸狹,邊緣有重鋸齒,腹面無毛,背面沿脈具褐色柔毛。多歧聚傘花序圓錐狀,長12~31厘米,具多花;花序分枝長3.5~22厘米;花序軸與花梗被膜片狀毛,有時還雜有短腺毛;花梗長1.5~3.5毫米;萼片5,革質,近卵形,長2~2.7毫米,寬約2毫米,先端短漸尖而鈍,腹面僅基部疏生近無柄之腺毛,背面被黃褐色柔毛和近無柄之腺毛,具弧曲脈3,脈于先端匯合;花瓣不存在;雄蕊10,長2.8~4毫米;心皮2,長約3毫米,基部合生,子房近上位,花柱2。蒴果紫色,長約7毫米。染色體2n=60。花果期6~8月。
性味與歸經
苦,微甘,澀,平。
功效與作用
消炎止痢,調經止痛,止血。主治腸炎,菌痢,痛經,月經不調,風濕疼痛,骨折,跌打瘀血腫痛。
使用***
3~5錢,水煎服,或研末,每服1錢,酒吞服。
姜茶是一種飲品,用茶葉少許,生姜幾片去皮水煎,飯后飲服。可發汗解表,溫肺止咳,對流感、傷寒、咳嗽等療效顯著。飯后飲用姜茶,有發汗解表、溫肺止咳的功效,有利于治療流感、傷寒、咳嗽。那么姜茶的功效與作用有哪些,姜茶有哪些做法?下面小編就帶大家了解一下。
姜茶也是英國人喜歡的飲料,和中國人治感冒的姜湯差不多。英國姜茶做法非常簡單,只要泡茶的時候放上一節鮮姜,然后加糖燜上十多分鐘,就做好了。
姜茶的功效與作用
1.緩解惡心反胃。旅行出發前,喝1杯姜茶可預防與運動病(暈車、暈船、暈機等)相關的惡心嘔吐。出現惡心反胃時,喝1杯姜茶也可緩解癥狀。
2.促進胃部消化。姜茶可幫助消化和吸收食物,緩解過量飲食導致的腹脹。
3.消炎。姜具有消炎功效,是緩解肌肉和關節炎癥的理想家庭食物。
4.通鼻防過敏。姜茶有助于緩解普通感冒引起的鼻塞,也可緩解花粉等環境過敏導致的呼吸道癥狀。
5.改善血液循環。姜茶里的維生素、礦物質和氨基酸有助于恢復和改善血液循環,降低心血管疾病危險。生姜可防止動脈內脂肪沉積,降低心臟病和腦卒中風險。
6.減輕經期不適。將毛巾在熱姜茶中浸透,然后熱敷下腹部,可放松肌肉,減緩痛經。如果同時再喝1杯加蜂蜜的姜茶,效果更好。
7.增強免疫系統。生姜富含抗氧化劑姜辣素,有助于增強人體免疫力,防止多種疾病。
8.幫助減輕壓力。姜茶具有減輕壓力和緩解緊張情緒的功效。研究認為,姜茶濃郁的芳香和這種治療功效密不可分。
藥用保健
姜茶只對風寒感冒有效,對風熱感冒喝了反而會加重癥狀。
風寒感冒和風熱感冒區別癥狀是:風寒感冒是風寒之邪外襲、肺氣失宣所致。癥狀可見:惡寒重、發熱輕、無汗、頭痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜熱飲、苔薄白;風熱感冒是風熱之邪犯表、肺氣失和所致。癥狀表現為發熱重、微惡風、頭脹痛、有汗、咽喉紅腫疼痛、咳嗽、痰粘或黃、鼻塞黃涕、口渴喜飲、舌尖邊紅、苔薄白微黃。
風寒感冒從中醫來說是風寒外襲,而生姜是熱性的,主辛散,可以驅散外邪,所以有效。
但風熱感冒就是實邪內阻了,喝姜茶反而加重癥狀。
藥用價值
生姜:辛,溫。干姜:辛,熱。二者皆入肺、胃、脾經。生姜:解表散寒,溫中止嘔。干姜:溫中祛寒,回陽通脈。炮姜:化瘀止血。經試驗揮發油能促進血循環、并可發汗。姜辣能促進胃液分泌及腸管蠕動,幫助消化,大量用可引起口干,喉痛。
生姜被當作香辛蔬菜使用,泡茶用的是干燥后的根莖。姜可溫暖胃部,幫助食物的吸收,抑制惡心感,據說嚼姜片比任何藥物更能防止暈車。
姜茶有辛辣的***性香味,能促進肢體末端的血液循環,建議怕冷的人多喝。對害喜時的惡心感也很有效,但是一杯茶只能用1/2片。也可以把生姜節成細長片,拿兩三片含在嘴里咀嚼。
歐洲人似乎覺得姜有香甜的味道,常用來做餅干或面包。其功效促進消化、強健循環系統,緩和惡心感、暈車、害喜、畏寒。
注意事項
懷孕時需絕對遵守用量(一杯茶用1/2片)。用手撕碎再泡,香味比較容易出來。
姜茶的做法
老姜茶
材料:紅茶6克,老生姜10克,蜂蜜適量。
***:將紅茶葉與老生姜加清水煎茶,待溫時,調入蜜糖飲用。
功效:溫中散寒,健胃消食。適用于寒邪所致胃痛。
注意:濕熱型胃痛不宜用。
紅棗生姜茶
主料:大棗七八顆、生姜三四片、紅糖少許。
時間:30-45分鐘。
做法
1.紅棗七八顆,生姜三四片,開水若干,洗凈后放保溫杯里充入開水,把蓋蓋嚴保存!一個小時后就可以飲用啦!
2.喝時可以加入紅糖或者蜂蜜(注:加入蜂蜜時水一定要放到60度以下,要不蜂蜜的營養就是損失的,切記切記!)
雪梨冰糖姜茶
咳不停,讓肺部產生疼痛的現象,飲用此茶飲,可以減緩這些癥狀,而且也能讓肺部達到滋潤,亦可加適量的川貝一起燉煮效果更好,但加太多會產生苦味。
主料:雪梨1個,姜50公克,,冰糖80公克,水600㏄。
時間:30-45分鐘
做法:
1.雪梨洗凈瀝干水份后,去皮切片備用。
2.姜洗凈后,去皮切絲備用。
3.取一砂鍋,放入作法1的雪梨片、作法2的姜絲與冰糖后再加入水600㏄煮約15分鐘,即可飲用。
南姜茶
時間:30-45分鐘
主料:南姜片20g,水2000㏄。
做法
1.將南姜片洗干凈后與水一同置入鍋中,先以大火煮滾后改轉小火熬煮45分鐘。
2.將南姜片過濾后,依個人喜好加入適量紅糖或冰糖(亦可不加糖),放涼后即可飲用。
紅糖姜茶
生姜:50克紅糖:75克
功效:暖宮、活血
做法:生姜剁得碎碎的,加三碗水煲成一碗水,如果是要補血的,請加入紅棗。在煲到差不多剩下一碗水的時候,加入紅糖。紅糖不用煲這么久
開水姜茶
材料:生姜一片,開水一杯
***:一杯水用一片姜即可,開水沖泡,熱飲
功效:1.夏天吃涼東西前飲用,可預防宮寒
2.生姜性溫,有溫中散寒的功效
注意:民間有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說法,夏天飲用最好。
生姜味辛性溫,長于發散風寒、化痰止咳,又能溫中止嘔、解毒,臨床上常用于治療外感風寒及胃寒嘔逆等證,前人稱之為“嘔家圣藥”。姜炙法就是取生姜的這些特性,用姜汁這一輔料對藥物進行炮制,來增強藥物祛痰止咳、降逆止嘔的作用,并降低其毒副作用。如竹茹生用長于清熱化痰,姜炙后可增強其降逆止嘔的功效;厚樸其味辛辣,對咽喉有***性,通過姜炙可消除其***咽喉的副作用,并能增強寬中和胃的功效;黃連姜炙后可緩和其過于苦寒之性,并善治胃熱嘔吐。
干姜雖與生姜同出一物,但由于鮮干質量不同其性能亦異。干姜性熱,辛烈之性較強,長于溫中回陽,兼能溫肺化飲,臨床上常用于治療中焦虛寒、陽衰欲脫與寒飲犯肺喘咳等證。因此,用干姜制備的姜汁與生姜汁的性能也不一樣。如用干姜制備的姜汁炮制藥物,必將影響藥物的炮制效果,達不到藥物炮制的目的,就不能增強具有降逆止嘔作用的藥物的功效。
按中醫理論,生姜是助陽之品,自古以來中醫素有“男子不可百日無姜”之語。宋代詩人蘇軾在《東坡雜記》中記述杭州錢塘凈慈寺80多歲的老和尚,面色童相,“自言服生姜40年,故不老云”。傳說白娘子盜仙草救許仙,此仙草就是生姜芽。生姜還有個別名叫“還魂草”,而姜湯也叫“還魂湯”。
功效:
外感風寒、鼻子不通氣、流清鼻涕、頭痛發燒或被雨淋后發冷、肚子痛等,可用切細碎的鮮姜25克加上紅糖,以開水沖泡服用。
慢性胃炎、時常胃疼、惡心嘔吐,可用鮮姜15克、桔子皮15克,用水煎服,一日3次。
老年人患慢性咳嗽,不發燒,吐白痰,可用鮮姜搗汁,半匙姜汁加1匙紅糖服用,早晚各服1次。
風寒骨病、關節痛、患部有冷感,可用鮮姜、大蔥各一半,切碎炒熱,用布包好,貼在患處。
生姜還具有解毒殺菌的作用,日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時,通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時,會產生一種有害物質氧自由基,促使機體發生癌癥和衰老。
生姜中的姜辣素進入體內后,能產生一種抗氧化本酶,它有很強的對付氧自由基的本領,比維生素E還要強得多。所以,吃姜能抗衰老,長期食用有美容的效果,老年人常吃生姜可除“老年斑”。
生姜的提取物能***胃粘膜,引起血管運動中樞及交感神經的反射性興奮,促進血液循環,振奮胃功能,達到健胃、止痛、發汗、解熱的作用。姜的揮發油能增強胃液的分泌和腸壁的蠕動,從而幫助消化;生姜中分離出來的姜烯、姜酮的混合物有明顯的止嘔吐作用。
生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來頭***滴蟲的功效,可治療各種癰腫瘡毒。
生姜有抑制癌細胞活性、降低癌的毒害作用,可以起到防癌的功效。
野姜不僅可作為蔬菜食用,有活血調經、鎮咳祛痰、消腫解毒、消積健胃等功效,對治療便秘、糖尿病有特效,具有較高的藥用價值。
野姜的藥用價值:
1、據《本草綱目》記載,野姜不僅可作為蔬菜食用,有活血調經、鎮咳祛痰、消腫解毒、消積健胃等功效,對治療便秘、糖尿病有特效,具有較高的藥用價值。
2、野姜含有多種氨基酸、蛋白質和豐富的纖維素,所含纖維素還是一種不產生熱能的多糖營養物質,經常食用,有利于保持消化道通暢,維持正常的排便功能,可治療便秘,消積健胃,對于糖尿病有特殊功效。因此,野姜是一種食藥兼用的純天然膳食纖維食品。
3、野姜原屬野生,經受惡劣條件的磨煉,生命力極強,基本上沒有病蟲害,一般無須使用農藥,是真正的無公害綠色食品。可用其制成的罐頭、泡菜、飲料等供給市場。
4、含α-蒎烯、β、蒎烯、β-水芹烯。用于外感風邪所致的失音;感冒風寒或肺寒所致的咳嗽、氣喘;婦女血滯經閉,或月經延后;跌打損傷,或腰腹冷痛;瘰疬,口舌生瘡等。
5、用法:煎湯,研末,或搗汁服。
擴展資料:
野姜可以作為美食:
以剛出土的紫色或粉紅色幼嫩芽苞(實為花苞)供食用,其花苞非常美觀,紅紅的如小竹筍。野姜花苞,可直接切絲炒食,或與辣椒共泡于酸菜壇中制成泡菜。用其配菜色澤美觀、風味獨特,食味特別,香味濃郁,回味無窮。
每年一到夏天,小麥成熟收割的時候,尖頭的野姜就從土里蹭蹭蹭地冒出來。采摘了野姜的嫩芽、嫩莖,把它洗凈,再切成細絲,可涼拌也可以鮮炒。
鮮炒配以辣椒和細鹽,放到油鍋里,大火翻炒幾分鐘,一股香氣直沖鼻孔,裝到盤子里,外紅內白,油光水滑,叫人看著都想吃。用筷子夾起野姜放入嘴里品嘗之后,你會大呼過癮,食之不忘。
如果野姜挖多了吃不完,可以洗凈晾干,放進瓦罐腌起來當下飯菜。進入七月,市場上野姜行情俏,每斤價格在三十元左右。
參考資料來源:百度百科—野姜
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