大家好，關(guān)于吃百合的好處很多朋友都還不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就來(lái)為大家分享一下關(guān)于吃百合的好處與功效的相關(guān)知識(shí)，文章篇幅可能較長(zhǎng)，還望大家耐心閱讀，希望本篇文章對(duì)各位有所幫助！
百合的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，也因此百合為其滋補(bǔ)而得名，具有潤(rùn)肺，潤(rùn)肺，清火，安神等功效。很多人都喜歡用百合來(lái)煲湯喝炒菜，好吃之余還對(duì)身體有好處。下面是我為你收集有關(guān)于吃百合對(duì)身體的功效，希望你會(huì)喜歡。
功效
一、百合含有維生素B1、B2、鈣、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分，有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之功，特別是對(duì)病后體弱，神經(jīng)衰弱等病大有裨益。
二、百合能預(yù)防高血壓，有保護(hù)血管的作用，能降低血漿膽固醇，降低血糖，增進(jìn)大腸功能。促進(jìn)排便通暢。
三、百合能有效改善分血和排毒，尤其適宜工作壓力大的人群。
四、百合常食可使肌膚潤(rùn)澤，皮膚***，減少皺紋，延緩衰老。對(duì)面部扁平疣、痤瘡、雀斑、皮膚干燥等總是都有一定療效。
五、可以解渴潤(rùn)燥，支氣管不好的人食用百合有助改善病情。
注意事項(xiàng)
1：不適合服用百合的人群
生活中并不是所有人都適合服用百合，因?yàn)檫@畢竟屬于一種中藥材如果沒有科學(xué)服用會(huì)損害健康。平時(shí)生活中，如果是一些脾胃不健康、虛寒出血以及風(fēng)熱咳嗽等患者，最好都不要服用百合，避免不舒服的癥狀加重。
百合中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，平時(shí)生活中適合一些熱病患者以及肺熱咳嗽、肺燥、心煩口渴等患者服用，另外是油性皮膚的人也可以服用一些百合，效果非常的不錯(cuò)，科學(xué)堅(jiān)持服用皮膚也會(huì)越來(lái)越好。
2：和百合相克的食物
通過多年的實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，并不是所有的食物和百合搭配都能夠獲得非常美好的味道，并且對(duì)身體產(chǎn)生好處。建議，百合不能夠和羊肉一起服用，否則身體會(huì)出現(xiàn)拉肚子的毛病。除此之外，百合也不能夠和豬肉一起搭配使用，避免身體中毒。
3：百合不能長(zhǎng)期并且大劑量的使用
如果長(zhǎng)期并且大劑量的使用百合，那么腎臟以及肺部的白細(xì)胞以及血小板會(huì)受到影響。并且，百合長(zhǎng)期服用也會(huì)給身體帶來(lái)一定程度的毒性，非常不利于身體健康。
藥用價(jià)值
配伍
1、治耳聾、耳痛：干百合為末，溫水服二錢，日二服。(《千金方》)
2、治咳嗽不巳，或痰中有血：款冬花、百合(焙，蒸)等分。上為細(xì)末，煉蜜為丸，如龍眼大。每服一丸，食后臨臥細(xì)嚼，姜湯咽下，噙化尤佳。(《濟(jì)生方》百花膏)
3、治百合病發(fā)汗后者：百合七枚(擘)，知母三兩(切)。上先以水洗百合，漬一宿，當(dāng)白沫出，去其水，更以泉水二升，煎取一升，去渣;別以泉水二升煎知母，取一升，去渣后，合和煎取一升五合，分溫再服。(《金匱要略》百合知母湯)
4、治百合病不經(jīng)吐下發(fā)汗，病形如初者：百合七枚(擘)，生地黃汁一升。上以水洗百合，漬一宿，當(dāng)白沫出，去其水，更以泉水二升煎取-升，去渣，內(nèi)地黃汁煎取一升五合，分溫再服，中病勿更服，大便當(dāng)如漆。(《金匱要略》百合地黃湯)
猜你喜歡：
1.描寫百合花的好詞好句
2.關(guān)于百合花的趣味謎語(yǔ)簡(jiǎn)單
3.百合花畫畫圖片大全
4.關(guān)于百合花的文章
5.百合有哪些好吃的做法推薦
百合的功效與作用
潤(rùn)肺止咳甘涼清潤(rùn)，主入肺心，長(zhǎng)于清肺潤(rùn)燥止咳，清心安神定驚，治肺陰虛的燥熱咳嗽，肺虛久咳、痰中帶血、勞嗽咯血等，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。
2.寧心安神百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢(mèng)、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。
3.美容養(yǎng)顏百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質(zhì)及維生素，對(duì)皮膚細(xì)胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
4.防癌抗癌百合含多種生物堿，對(duì)白細(xì)胞減少癥有預(yù)防作用，能升高血細(xì)胞，對(duì)化療及放射性治療后細(xì)胞減少癥有治療作用。百合在體內(nèi)還能促進(jìn)和增強(qiáng)單核細(xì)胞系統(tǒng)和吞噬功能，提高機(jī)體的體液免疫能力，因此百合對(duì)多種癌癥均有較好的防冶效果。
百合的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.百合含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒、維生素B1、維生素B2、維生素C，泛酸、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)素。
2.還含有一些特殊的營(yíng)養(yǎng)功效成分，如秋水仙堿、百合甙AB等多種生物堿。
百合具有清火、潤(rùn)肺、安神的功效，百合有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有蛋白質(zhì)21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、淀粉1.61%，每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C。百合的食用***很多，可做菜入飯，可炒、煎、燒、蒸、煮，能做出30多種高中檔的佳肴。其藥用價(jià)值有：
1、百合高鉀低納，可預(yù)防高血壓，可保護(hù)血管；
2、百合中的果膠豐富，可降低膽固醇、降低血糖，還能潤(rùn)滑腸道，改善便秘現(xiàn)象。
3、百合中的百合苦和秋水仙胺，可抑制癌細(xì)胞的繁殖，可預(yù)防癌癥。
4、百合中的礦物質(zhì)含量豐富，可改善貧血和排毒，尤其中生活壓力較大的人群非常適合吃；
5、百合對(duì)面部扁平疣、痤瘡、雀斑、皮膚干燥等問題，都有一定的療效，可使肌膚光滑潤(rùn)澤、皮膚玉白，減少皺紋、延續(xù)衰老。
擴(kuò)展資料：
購(gòu)買百合時(shí)應(yīng)選擇新鮮的百合，挑選個(gè)大、瓣勻、肉質(zhì)厚、色白或呈淡黃色的。選購(gòu)時(shí)還應(yīng)注意剔除雜質(zhì)、黑瓣、爛心或霉變者。
百合干宜挑選干燥、無(wú)雜質(zhì)、肉厚者、晶瑩透明的為佳。食用百合以家種、味不苦、鱗片闊而薄者為優(yōu)。藥用百合則以野生、味較苦、瓣片小而厚者為佳。巿場(chǎng)上有以同科植物東北百合冒充藥用百合，食用時(shí)要明辨真?zhèn)巍?/p>
參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)——百合并非人人能吃？三款百合藥膳去秋燥
吃百合有這8大好處，百合，學(xué)名又名強(qiáng)蜀、番韭、山丹、倒仙、重邁、中庭、摩羅、重箱、中逢花、百合蒜、大師傅蒜、蒜腦薯、夜合花等，是百合科百合屬(學(xué)名：Lilium)多年生草本球根植物，原產(chǎn)于中國(guó)，主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區(qū)，全球已發(fā)現(xiàn)有至少120個(gè)品種，其中55種產(chǎn)于中國(guó)。近年更有不少經(jīng)過人工雜交而產(chǎn)生的新品種，如亞洲百合、香水百合、火百合等。鱗莖含豐富淀粉，可食，亦作藥用。
百合味甘、性寒、微苦;歸肺、心、腎經(jīng)。百合的滋補(bǔ)作用可與人參相比，具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺，清心安神，止咳的功效。主治陰虛久咳，痰中帶血，咽痛失音;熱病后期，余熱未清，或情志不遂，虛煩驚悸，失眠多夢(mèng)，精神恍惚，癰腫。適宜體虛肺弱者、更年期女性、神經(jīng)衰弱者、睡眠不寧者。但風(fēng)寒咳嗽、脾胃虛寒及大便稀溏者不宜多食。百合對(duì)人體有下列八大補(bǔ)益作用。
補(bǔ)陰退熱
不***女常有低溫發(fā)熱癥狀，是陰虛的一種表現(xiàn)，百合可補(bǔ)陰并有消炎作用，多吃百合，上癥可消。
滑腸潤(rùn)便
百合柔滑，有通腸之功，便秘的患者，食之可不藥而通，尤其是燥癥，效果更佳。
寧心安神
百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神，百合對(duì)于神經(jīng)衰弱的患者有食療作用。記憶力減退、失眠多夢(mèng)、頭目暈眩、眼睛發(fā)黑甚至癔癥，食百合后得到有效的治療?？扇∩俸?-90克，蜂蜜1-2匙，拌和蒸熟，臨睡前適量食之(注意不要吃太飽，同時(shí)應(yīng)少吃晚飯)。
清心除煩
有些人心陰虛，經(jīng)常出現(xiàn)心跳心慌心煩，舌質(zhì)發(fā)紅，心神不安。百合有寧心的功能，食之可以緩解癥狀。百合甘涼清潤(rùn)，主入肺心，長(zhǎng)用于清肺潤(rùn)燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。
補(bǔ)中益氣
有些人神氣不足，語(yǔ)言低沉，呼吸微弱，口干舌苦，食欲不振，經(jīng)常處于萎靡狀態(tài)，這是中氣不足的表現(xiàn)，如果多吃些百合，就能緩解以上癥狀。
化痰止咳
百合具有清肺的功能，故能治療發(fā)熱咳嗽;可加強(qiáng)肺的呼吸功能，因此又能治肺結(jié)核潮熱。一切氣管病患者，食百合均宜。
潤(rùn)膚防衰
百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質(zhì)及維生素，對(duì)皮膚細(xì)胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。多吃百合的人皮膚不干燥，臉上皺紋少。油性皮膚的人多吃百合對(duì)皮膚特別好。
防癌抗癌
百合含多種生物堿，對(duì)白細(xì)胞減少癥有預(yù)防作用，能升高血細(xì)胞，對(duì)化療及放射性治療后細(xì)胞減少癥有治療作用。百合在體內(nèi)還能促進(jìn)和增強(qiáng)單核細(xì)胞系統(tǒng)和吞噬功能，提高機(jī)體的體液免疫能力，因此百合對(duì)多種癌癥均有較好的防冶效果。
營(yíng)養(yǎng)分析
百合除含有蛋白質(zhì)21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、淀粉1.61%，及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營(yíng)養(yǎng)素外，還含有一些特殊的營(yíng)養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體，不僅具有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之功，而且還對(duì)秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)心安神，潤(rùn)肺止咳的功效，對(duì)病后虛弱的人非常有益。
本文到此結(jié)束，如果可以幫助到大家，還望關(guān)注本站哦！
