大家好，今天來為大家解答關于自助水餃掙錢嗎這個問題的知識，還有對于自助水餃掙錢嗎知乎也是一樣，很多人還不知道是什么意思，今天就讓我來為大家分享這個問題，現在讓我們一起來看看吧！

想開水餃店，有小伙伴知道開水餃店賺不賺錢嗎，利潤高不高？

只要餃子包得好吃而且開店開在人流較多的車站、學校附近、小區附近等效益會比較可觀。60平米的房子就可以。餃子鋪的位置很重要，以快餐為主，兼置幾味冷菜較好，以備客人小酌。但小菜也好，餃子也好必有自只要餃子包得好吃而且開店開在人流較多的車站、學校附近、小區附近等效益會比較可觀。60平米的房子就可以。餃子鋪的位置很重要，以快餐為主，兼置幾味冷菜較好，以備客人小酌。但小菜也好，餃子也好必有自己的特色。這樣的餐館純利潤依據食品的質量可在25%-40%之間。等餃子館賺錢了完全可以連鎖，也可以不連鎖經營。關鍵是味道，口感，大小，形狀，還要看你飯店的環境有沒有品位。所以，開家餃子館還是比較賺錢的。己的特色。這樣的餐館純利潤依據食品的質量可在25%-40%之間。等餃子館賺錢了完全可以連鎖，也可以不連鎖經營。關鍵是味道，口感，大小，形狀，還要看你飯店的環境有沒有品位。所以，開家餃子館還是比較賺錢的。

18元自助水餃的利潤在哪？

如果餃子皮和餡的比例掌控的好一些，每桌另外收取3~5元的桌費，啤酒飲料另算錢，翻桌率再快一些的話，利潤率至少可以達到60%以上。吃回本除非飯量比較大的人吧。自助水餃多開設在三四線城市，因此房租、人工開支相對成本要低。否則在一線大城市，房租人員開支高了就沒有利潤。

所以在一些稍微好一點城市自助水餃的價格也提升到21-26，否則確實難以維持。而且，我們要知道，做得好的店其實還有另外一重生意另外一種收入，一方面是煮好餃子送外賣。另一方面可以賣生餃子，讓人家帶回家吃。弄一個明檔，外面是玻璃，里面是包餃子的工人，透著干凈。很多年輕人回家省得做飯，省的搟皮兒包了，買一份直接回家一下就是一頓晚飯。

現在消費水平提高，飲食習慣也發生了改變，現在的人們更講究營養均衡，有的店還可以單點一些“高級涼菜”，比如肘花、鹵水、雞腿等等，這些收費菜品的利潤率基本超過60%。而那些免費的涼菜與涮菜，基本以青菜、豆制品、面條、土豆為主，成本極低。想起來一句話“買家沒有賣家精”，看著18塊錢一個人，但是里面菜需要收費，酒水需要買，只有餃子是自助，而且冰箱里面的都是速凍水餃，這里面套路很深啊。不過反過來想想，人家開店，肯定是計算過的，不會賠錢才開的。

大多數人一頓都吃不了20個餃子的，那么這樣算下來，其實餃子的成本低，利潤也是比較高的?？吹竭@里大家應該都清楚了吧，這種18元的自助餃子，之所以利潤這么高，首先就是因為這種餃子一般都是自己親手包，而且人們也吃不了太多，但每個人所需付的價錢就是擺在那里的。這樣一來，利潤就在無形之中產生了。

18元自助水餃能掙錢嗎，是不是商家為了不賠錢吸引更多人，在去掙加盟費呢。

對吸引更多的人加盟，人家賺的就是加盟費。這種商業套路到現在在還有人信。