大家好，關于金參果好吃嗎很多朋友都還不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就來為大家分享一下關于金參果好吃嗎有毒嗎的相關知識，文章篇幅可能較長，還望大家耐心閱讀，希望本篇文章對各位有所幫助！
好吃，口感有些舔。
人參果（PepinoMelon）原名為香瓜茄，又名長壽果、鳳果、艷果，原產南美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物。果實成熟時果皮呈金黃色，外形似人的心臟。其果肉味道獨特、脆爽多汁，是一種受歡迎的水果。
果肉中含有較高的高蛋白、低脂肪、低糖等，同時富含氨基酸、維生素C和硒及鉬、銅、鋅、鐵等十來種對人體有益的微量元素，具有保健功效。它是一種營養(yǎng)較為全面的蔬果兩用食品，食用能補充人體所需，具有營養(yǎng)保健價值。
以上內容參考：百度百科--人參果
人參果在口感上不是很好，所以吃的人不多。下面來看看關于人參果的介紹。
1、口感相對不好吃
人參果在9-11月份上市，此時和它一起上市的水果還有柿子、獼猴桃、柚子、蘋果、石榴、橘子、橙子等，這些水果吃起來水分更多，味道酸甜可口，比人參果更好吃一些，而且要是不大熟的人參果吃起來還有一股生青味，難以下咽。
2、數(shù)量少
人參果原產于南美州安第斯山北麓，我國屬于引進種植，是一種營養(yǎng)較為全面的蔬果兩用食品，但畢竟栽培時間較短，數(shù)量不多，因此相對其他水果吃的人也少，大部分人都是只聽過，沒嘗過。
3、價格較貴
人參果價格普遍比同期上市的橘子、柚子等水果要貴得多，而且其果皮要軟了才能達到較佳的口感，但軟的果子不易運輸，成本也高，因此總體上價格較貴，買的人自然也不多。
怎么挑選人參果：
1、看顏色
人參果的顏色越黃，說明成熟度越高，顏色發(fā)青或者是白色的，說明成熟度不高。
2、聞氣味
成熟的人參果會散發(fā)出一種黃瓜和香瓜混合的果香味，而沒熟的人參果香味很淡。
3、嘗一嘗
直接嘗一下人參果，果肉香軟的就是熟了的，果肉脆硬的就是沒熟的。
4、按壓法
熟了的人參果水分會增多，糖分也會增高，果肉也隨著逐漸變軟，用手指按壓一下可感受到果子變軟，如仍是硬的則說明沒熟。
很多人說云南的人參果難吃，真的很難吃嗎？
在我們的日常生活中你知道很多人說云南的人參果難吃，真的很難吃嗎？我們一起來聊聊看吧。
有很多的人在第1次了解人參果的時候應該都是看西游記吧，而且在看西游記的時候，覺得人參果吃起來是特別的好吃的，但是在小的時候并不知道我們的生活中是真的有人參果的，而長大之后才發(fā)現(xiàn)原來生活中是真的有“人參果”的，但是有很多吃過的人卻說不好吃，你有沒有吃過呢？真正的人參果就跟普通的水果樣子是差不多的，形狀圓圓的，一顆一顆的，它的果皮是金黃色帶有色澤的條紋，清新脫俗，剝開皮之后，露出的是金黃飽滿的果肉，果香清新淡雅，它的香甜味道就像融合了哈密瓜和香瓜似的，果香味很濃郁。
人參果其實并不像人，真正的人參果是圓形的，不熟的時候不好吃，熟了才好吃，而我們看到像人的人參果，其實是其他瓜類，以甜瓜為多，在瓜還小的時候，用人形模具套上，等著果實長大就像人形了。人參果吃起來更像是軟了的黃瓜，并沒有想象中的那么好吃，但小編為了不浪費，還是忍痛都吃完了。據(jù)了解，目前市面上售賣的人參果分為低糖和高糖兩種，人參果是大家都很熟悉的一種水果，很多景區(qū)都有，但是只要是買來嘗過一次之后，就再也不會還有什么好感了，因為它的味道就如同嚼蠟一樣。
而在我們的生活中也是有真正的人參果的，這種人參果原名是香瓜茄，它的模樣并不是我們看的西游記里邊的那種娃娃的模樣，而是圓圓的。在成熟以后呈現(xiàn)出來的是金黃色，并且?guī)в刑貏e清晰的紫色的條紋。切開以后我們也可以看到那里是空心的，而除了里邊的籽以外，可吃的地方也特別的多人參果口感不酸不澀，一口咬下去都是汁水，還帶有清甜的味道，這股味道很是獨特，在天氣干燥的季節(jié)，適當?shù)某孕┮彩亲萄a潤喉，而且它是一種低糖的水果，就算是孕婦糖尿病者也是可以吃的，它還有的營養(yǎng)物質也是很豐富，維生素c，蛋白質含量都很高。
人參果是一種低糖、低脂的水果，非常適合糖尿病患者食用。經過研究證明，它含有多種維生素及十幾種對人體有益的微量元素。尤其是硒的含量較高，是一種非常健康、養(yǎng)生的水果。百香果味的飲料大家都喜歡，但是真正的百香果味道就不那么好吃了，吃起來只有酸味，而且果肉也沒有什么，還是喝百香果味飲料比較好。有人說人參果是熱性，也有人說人參果是涼性，其實人參果是一種溫性水果，其富含多種維生素、氨基酸、高蛋白等，屬于茄科類的人參果，其營養(yǎng)成分也是遠高于日常生活中吃到的蘋果等，是補充營養(yǎng)的不二之選，另外，人參果還有保健安神的功效，適量食用對人體有好處.
經過以上的個了解你明白了嗎。
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