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紫薯芋頭粥
早飯是一天中很重要的一頓飯，俗話說得好早餐吃好午飯吃飽了晚飯吃少。現今大家***糧較多，可是身體是必須五谷雜糧的，所以一定要常常吃一些雜糧，來補人體的必須。紫紅薯里的硒和鐵是身體緩解疲勞，延緩衰老補血補氣的重要原素，尤其是硒，被稱作防癌老大。芋頭營養全面，木薯淀粉，蛋白礦物含量高，歷年來是過年或過節必不可少的上品菜式，今天給大家分享紫紅薯芋頭粥的做法。
***流程；第一步：提前準備芋頭一個，清洗土壤然后放入清水中煮十分鐘第二步：十分鐘后撈起來，放到冷水里剝掉表皮第三步；紫薯去皮，隨后切成塊，芋頭也切成塊，放進鍋，蒸二十分鐘第四步：二十分鐘后，取下紫紅薯和芋頭小塊，拿勺子碾成泥第五步；然后倒入石鍋，添加和紫芋丸齊平的冷水，走紅燒開后用小火拿勺子輕輕地拌和第六步：熬制成稠狀的粘稠，放進燕麥片拌勻。營養又健康，好吃到爆，小孩子特別愛吃。
胡蘿卜炒荷蘭豆杏鮑菇
1、香菇一個清理干凈，將香菇切割成5公分長0.7公分厚為的長條形。荷蘭豆除去兩邊，紅蘿卜切成薄片，清理好預留，2、蔥蒜和辣椒干切完預留。肉沫備齊，鍋中放一大碗水，添加一點鹽跟油煮沸，放進荷蘭豆和紅蘿卜焯燙一下。3、掉色后蔬菜水果取下過冷水，瀝干水預留，香菇放進微波爐加熱中高火打2min預留。鍋中加點油，放進肉末炒熟炒出香味，添加蔥蒜和辣椒干炒出香味。4、添加香菇炒勻，添加1勺生抽醬油炒勻。添加荷蘭豆和紅蘿卜炒勻，加入食用鹽。加入味精，炒勻后盛盤服用就可以。
街上賣的烤紅薯很不錯，就是吃起來不大方便，何不用微波爐試試？
買來幾個紅薯，挑出兩個比雞蛋稍大一點的，洗洗，放在微波爐中，估計了一下，加熱定時3分鐘，2分鐘剛過，聽到微波爐中有吹口哨的聲音，一看，是熱氣從紅薯中沖出來吹響的。時間到，開門一看，還是硬的，于是一分鐘一分鐘地加，6分鐘時，有了烤紅薯香味，再半分鐘半分鐘地加，7分30秒，終于烤好了。
很香，與街上賣的有點不同，外面那層皮烤干了，很結實。撕開皮，薯心烤干了，頗有嚼頭。心和皮之間那部分則又糯又軟，又香又甜。
吹口哨的聲音有點嚇人，本想用針在紅薯上扎幾個洞的，后來發現紅薯皮很難洗干凈，皮沒法吃，干脆，削去皮，定時7分30秒，這次沒了吹口哨的聲音，大約紅薯比上次的稍小，有點焦。烤成的皮還是很干很結實，不過可以吃，只是味道不及里面的好。
用相同的***烤土豆，烤芋頭，都很成功，頗有點小時候冬天用灶灰煨紅薯煨芋頭的味道。
天漸漸冷了，單位的盒飯依然沒有改善，好吃的我們當然要想盡辦法滿足自己的食欲了。最近突然發現，烤紅薯特別好吃，做起來方便，經濟實惠還有營養。生紅薯很便宜，價格一般是7毛——1塊錢一斤不等，可以一次性多買點，放在科里，想吃的時候，洗干凈然后用微波爐的“微波”烤10分鐘就可以，有“光波”的最好了，因為光波烤出來的.水分流失少，吃起來不會很干。
如何做芋頭丸子湯，軟糯咸香Q彈，熱乎乎的喝著真舒服呢？
小伙伴們好，今日和大家分享芋頭丸子湯做法，天氣冷了，最喜歡喝一碗芋頭丸子湯。軟糯咸香，Q彈又好吃，熱乎乎的喝起非常舒服，趕緊一起來看一下吧！***步驟：
第一步
芋頭去皮，清理干凈后，切成片，放進盤里。涼水揭鍋，蒸15min，煮熟的芋頭倒進盆里，用搟面杖搗成泥。少量多餐的加上紅薯粉，揉成平滑的軟面糊。
取一小塊面包，放到手上握緊實，隨后揉成小圓球。涼水揭鍋，煮熟的芋頭倒進盆里，蒸15min，煮熟的芋頭倒進盆里，用搟面杖搗成泥。少量多餐的加上紅薯粉，揉成平滑的軟面糊。煮到浮上來。添加1勺鹽、2勺生抽醬油、1勺陳醋、1勺白胡椒粉、1勺芝麻油，還可以放一些自身最愛吃的蔬菜，提前準備一個平汽車底盤。在碟子底端刷過植物油，將團好一點的芋頭丸子放到菜盤中，密封性醒一會。
第二步
鍋里燒開水，水燒開后倒進做好的芋頭丸子，少量多餐的加上紅薯粉，揉成平滑的軟面糊。煮到浮上來。添加1勺鹽、2勺生抽醬油、1勺陳醋、1勺白胡椒粉、1勺芝麻油，還可以放一些自身最愛吃的蔬菜，猛火再度燒開，就可以出鍋了。
這一道軟糯咸香的芋頭丸子湯就做好了，料汁濃厚，揉成平滑的軟面糊。煮到浮上來。添加1勺鹽、2勺生抽醬油、1勺芝麻油，肉丸子軟糯Q彈，簡易營養又好吃，冬季來一碗非常舒服。我的分享您喜歡嗎？如果你喜愛我的分享，能夠關注我，關注點贊，個人收藏。如果你有什么建議，也歡迎留言，我與你共同學習討論。
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