大家好,今天本篇文章就來(lái)給大家分享黃瓜葉的藥用價(jià)值與禁忌,以及黃瓜葉可以吃嗎有什么功效對(duì)應(yīng)的知識(shí)和見解,內(nèi)容偏長(zhǎng)哪個(gè),大家要耐心看完哦,希望對(duì)各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。
沒有這種的搭配的說(shuō)法。不建議黃瓜拿來(lái)泡著茶葉喝。
茶葉中的多酚類物質(zhì)主要是兒茶素,兒茶素分為單體兒茶素和酯型兒茶素,其中酯型兒茶素約占70%,是影響茶葉苦澀味的主要成分。
黃瓜味甘,甜、性涼、苦、無(wú)毒,入脾、胃、大腸;具有除熱,利水利尿,清熱解毒的功效;主治煩渴,咽喉腫痛,火眼,火燙傷。還有減肥功效。
黃瓜皮所含營(yíng)養(yǎng)素豐富,應(yīng)當(dāng)保留生吃。但為了預(yù)防農(nóng)藥殘留對(duì)人體的傷害,黃瓜應(yīng)先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈生食。用鹽水泡黃瓜時(shí)切勿掐頭去根,要保持黃瓜的完整,以免營(yíng)養(yǎng)素在泡的過(guò)程中從切面流失。另外,涼拌菜應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃,不要做好后長(zhǎng)時(shí)間放置,這樣也會(huì)促使維生素?fù)p失
【黃瓜搭配木耳,排毒、減肥功效好】黃瓜中的丙醇二酸能抑制體內(nèi)糖分轉(zhuǎn)化為脂肪,從而達(dá)到減肥的功效。而木耳富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,被譽(yù)為素中之葷。木耳中的植物膠質(zhì),有較強(qiáng)的吸附力,可將殘留在人體消化系統(tǒng)中的某些雜質(zhì)集中吸附,再排出體外,從而起到排毒清腸的作用。二者混吃可達(dá)到減肥、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、和血、平衡營(yíng)養(yǎng)之功效。
【黃瓜搭配豆腐,解毒消炎、潤(rùn)燥平胃】
豆腐在植物性食物中蛋白含量最高,且其蛋白質(zhì)很容易被人體消化吸收,是腸胃消化機(jī)能降低的人的理想食物。豆腐性寒,含碳水化合物極少,有節(jié)制機(jī)體和潤(rùn)燥平火作用。搭配性味甘寒的黃瓜,具有清熱利尿、解表、解毒、消炎、養(yǎng)肺行津、潤(rùn)燥平胃及清熱散血等功效。
黃瓜葉(《本草拾遺》)【來(lái)源】為葫蘆科植物黃瓜的葉片,植物形態(tài)詳"黃瓜"條?!局参镄螒B(tài)】一年生蔓生草本。莖枝伸長(zhǎng),有縱溝及棱,被白以硬糙毛。卷須細(xì),不分枝,具白色柔毛。單葉互生;葉柄稍粗糙;葉片三角狀寬卵形,膜質(zhì),長(zhǎng)、寬均12-18cm,兩面甚粗糙,掌狀3-5裂,裂片三角形并具鋸齒,有時(shí)邊緣具緣毛。花萼簡(jiǎn)狹鐘狀圓筒形,密被白色長(zhǎng)柔毛,花萼裂征鉆形,開展與花萼近等長(zhǎng);花垸共同白色,長(zhǎng)約2cm,花冠裂片長(zhǎng)圓狀披針形,急尖;雄蕊3,花絲近無(wú);雌花單生,或稀簇生,花梗粗壯,被柔毛。子房紡錘形,柱頭3。果實(shí)長(zhǎng)圓形或圓柱形,長(zhǎng)10-30(-50)cm,熟時(shí)黃綠以,表面粗糙,具有刺尖的瘤狀凸起,極稀近于平滑。種子小,狹卵形,白色,無(wú)邊緣?;ā⒐跒橄?、秋季。【采集】夏、秋采收?!拘晕丁俊侗静菔斑z》:"味苦,平,小毒。"【功用主治】治腹瀉,痢疾。①《本草拾遺》:"主小兒閃癬,一歲服一葉,生挼絞汁服,得吐下良。"②《分類草藥性》:"治小兒水瀉,消食積,痢疾。"【用法與用量】?jī)?nèi)服:煎湯或搗汁?!具x方】治小兒風(fēng)熱腹瀉,濕熱痢疾:黃瓜葉一大把,搓汁,兌開水加白糖服。(《重慶草藥》)
黃瓜功效:清熱利水,解毒消腫,生津止渴。主治身熱煩渴,咽喉腫痛,風(fēng)熱眼疾,濕熱黃疸,小便不利等病癥。
營(yíng)養(yǎng)成分每100克含蛋白質(zhì)0.6~0.8克,脂肪0.2克,碳水化合物1.6~2.0克,灰分O.4~0.5克,鈣15~19毫克,磷29~33毫克,鐵0.2一1.1毫克,胡蘿卜素0.2~0.3毫克,硫胺素0.02~0.04毫克,核黃素0.04~0.4毫克,尼克酸0.2~0.3毫克,抗壞血酸4~11毫克。此外,還含有葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木米糖、果糖、咖啡酸、綠原酸、多種游離氨基酸以及揮發(fā)油、葫蘆素、黃瓜酶等。
食療作用:
1.抗腫瘤:黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用,達(dá)到抗腫瘤目的。此外,該物質(zhì)還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎,對(duì)原發(fā)性肝癌患者有延長(zhǎng)生存期作用。
2.抗衰老:黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽,抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶,有很強(qiáng)的生物活性,能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚,有潤(rùn)膚,舒展皺紋功效。
3.防酒精中毒:黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對(duì)肝臟病人,特別是對(duì)酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用,可防治酒精中毒。
4.降血糖:黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝,故糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑,血糖非但不會(huì)升高,甚至?xí)档汀?/p>
5.減肥強(qiáng)體:黃瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽4送?,黃瓜中的纖維素對(duì)促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用,能強(qiáng)身健體。
6.健腦安神黃瓜:含有維生素B1,對(duì)改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利,能安神定志,輔助治療失眠癥。
青皮黃瓜的功效與作用
青皮黃瓜的功效與作用,黃瓜是我們?nèi)粘I钪谐R姷囊环N蔬菜,它的顏色有兩種,兩種的功效是不一樣的,以下就是我為大家整理的一些關(guān)于青皮黃瓜的功效與作用的資料,大家一起來(lái)看看吧!
青皮黃瓜的功效與作用1
1、清熱止渴用于熱病煩渴,可生食。
2、利水消腫用于水腫,小便不利?!肚Ы鹨健反字簏S瓜,即一個(gè)黃瓜破兩塊,用水、醋分別各煮一半至熟爛,空腹時(shí)食用。
3、清熱解毒用于濕熱痢,《海上名方》蜜蘸黃瓜,即嫩黃瓜120克,切成小塊,蘸蜂蜜食,一日3次;蜂螫傷,老黃瓜汁涂患處,一日數(shù)次,以止痛消腫;白癜風(fēng),鮮黃瓜取汁,同適量硼砂(碾細(xì))調(diào)和搽患處,一日3次;痱子,鮮黃瓜切片搽患處;湯火灼傷,老黃瓜種取瓤入瓶中,埋地下化成水,取水汁涂患處;火眼赤痛,老黃瓜開孔去瓤,人芒硝填滿,懸掛陰處,待硝透出刮下,即黃瓜霜,用以點(diǎn)眼;咽喉腫痛,老黃瓜去子,人芒硝填滿,陰干碾細(xì),每次取少許,吹入咽喉;濕熱黃疸,黃瓜皮水煎服,一日3次。
4、疏展皺紋,潤(rùn)膚美容用新鮮黃瓜切斷,取汁液外搽皮膚,或取黃瓜蒂水,每天輕輕***面部皮膚,日久能潤(rùn)膚,祛除皺紋?,F(xiàn)代用于糖尿病、肥胖癥。
【使用禁忌與注意】
適量,生食、炒菜、煎湯、涼拌。本品因性寒涼,故胃寒者慎用,不宜同辣椒、菠菜、花菜、小白菜、西紅柿、柑橘同食,以免降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
青皮黃瓜的功效與作用2
1、抗腫瘤
黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用,達(dá)到抗腫瘤目的。此外,該物質(zhì)還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎,對(duì)原發(fā)性肝癌患者有延長(zhǎng)生存期作用。
2、抗衰老
黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽,抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶,有很強(qiáng)的生物活性,能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚,有潤(rùn)膚,舒展皺紋功效。
3、防酒精中毒
黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對(duì)肝臟病人,特別是對(duì)酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用,可防治酒精中毒。
4、降血糖
黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝,故糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑,血糖非但不會(huì)升高,甚至?xí)档汀?/p>
5、減肥強(qiáng)體
黃瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。此外,黃瓜中的纖維素對(duì)促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用,能強(qiáng)身健體。
6、健腦安神
黃瓜含有維生素B1,對(duì)改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利,能安神定志,輔助治療失眠癥。
二、黃瓜品種大全介紹
1、白黃瓜
白黃瓜其實(shí)是最早的黃瓜品種,也是我們常說(shuō)的本地黃瓜。它和其他的黃瓜最能區(qū)別開的一點(diǎn)就是它的皮是黃白色的。還有就是白黃瓜它一般來(lái)說(shuō)都要比其他的黃瓜要短,但整體來(lái)說(shuō)要大,而且不容易老,長(zhǎng)很大也是非常嫩的。
2、青黃瓜
青黃瓜是后期經(jīng)過(guò)研發(fā)出來(lái)的雜交品種,這現(xiàn)在市場(chǎng)上的黃瓜也多以青黃瓜為主。青黃瓜是青綠色的,而且口感非常的脆,也是偏長(zhǎng)的,是很長(zhǎng)一條的。嫩的青黃瓜還是清脆爽口的,但稍微老了之后,味道就非常怪了。
3、華北黃瓜
華北黃瓜也叫水黃瓜,它的長(zhǎng)勢(shì)并不算很好,黃瓜葉子很大,適合在濕潤(rùn)的環(huán)境中種植。還有就是華北黃瓜它的果實(shí)是比較細(xì)長(zhǎng)的,外表的刺也是長(zhǎng)的非常的密集的,刺的顏色為白色,表皮很薄、黃瓜肉質(zhì)清脆、細(xì)嫩。
4、華南黃瓜
華南黃瓜他也被稱為旱黃瓜,其實(shí)這也是和它的種植環(huán)境有關(guān)的,這種黃瓜的抗旱性很強(qiáng),所以在干旱地區(qū)也能種植。一般情況下華南黃瓜它的果實(shí)相對(duì)較短,而且比較粗壯,在外形上和白黃瓜有點(diǎn)相似,但顏色不同,它的顏色多為青皮。還有就是這種黃瓜的表皮較硬、刺瘤少但刺多,刺的.顏色為黑色,總而言之口感并不是很好。
5、歐洲溫室黃瓜
歐洲溫室黃瓜是一種利用現(xiàn)代種植技術(shù)進(jìn)行種植的黃瓜品種。這種黃瓜它有一個(gè)鮮明的特點(diǎn),那就是它的果實(shí)表面是光滑沒有刺的,而其他的黃瓜都是有刺的。其次就是歐洲溫室黃瓜它的瓜形一般是短的或者是長(zhǎng)棒形的。
6、水果黃瓜
水果黃瓜其實(shí)就是我們現(xiàn)在市場(chǎng)上十分常見的小黃瓜,它一般的話都不是放在菜市場(chǎng)出售的,而是和水果放在一起進(jìn)行出售。水果黃瓜它的外形是比較短小的,這種黃瓜吃起來(lái)口感會(huì)很好多,水分和糖分都要高一點(diǎn),非常的脆,關(guān)鍵是長(zhǎng)不大。它具有花多、果多、果實(shí)小的特點(diǎn)。
你好,如圖黃瓜是霜霉病。
在發(fā)病期之前,于清晨用糖氮液(白糖和尿素各0.5公斤加清水75公斤)噴灑葉子背面,每5天噴一次,連噴4次,可有效地防止霜霉病的發(fā)生。另外,建議用海餐沃粉劑磷酸二氫鉀加尿素,再加0.2%的硼砂溶液進(jìn)行根外追肥,也可提高抗病能力,減少發(fā)病。
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