大家好，今天來給大家分享牛油果太生解決辦法的相關(guān)知識(shí)，通過是也會(huì)對(duì)牛油果切開太生相關(guān)問題來為大家分享，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題的話，希望大家別忘了關(guān)注下本站哈，接下來我們現(xiàn)在開始吧！
牛油果切開太生可以加工食用或是催熟。
加工食用。
牛油果除了可以直接吃以外，還可以進(jìn)行烹飪加工，因此牛油果如果比較生的話，建議在經(jīng)過加工改善口感再進(jìn)行食用，比如說沙拉、炒飯、飲品等。
催熟再吃。
牛油果如果切開太生的話，也可以進(jìn)行催熟，直接將其再對(duì)合在一起，使用保鮮膜緊緊包起來，隨后再放進(jìn)冷藏室保存一段時(shí)間即可。
牛油果切開了保存***：
1、常溫保存
在常溫條件下，適合存放未成熟的牛油果，所以一般可以將切開未成熟的牛油果在常溫下存放，直至催熟食用。
2、冷藏保存
檸檬汁：在切開的牛油果上涂抹上一層檸檬汁，然后密封后放入冰箱冷藏，檸檬汁中的維生素C，有一定的抗氧化作用，所以既可以延長(zhǎng)牛油果的保質(zhì)期，又能防止牛油果氧化褪色。
以上內(nèi)容參考：百度百科-鱷梨
牛油果又名鱷梨，含有豐富的維生素、多種礦質(zhì)元素、豐富的優(yōu)質(zhì)脂肪和蛋白質(zhì)，牛油果稱之為營養(yǎng)價(jià)值非常豐富有水果，倍受親睞。正因?yàn)榕Ｓ凸麪I養(yǎng)價(jià)值豐富，很多人都喜歡他，吃法也多種多樣，比如：牛油果三明治、牛油果意面、牛油果奶昔、牛油果果醬、牛油果壽司、牛油果沙拉等。
牛油果是脂肪含量最高的水果之一，其含不飽和脂肪酸達(dá)80%以上，被稱為“健康脂肪”，并且含有一定量的歐米伽3脂肪酸，可以保護(hù)心腦血管，降低血液中“壞”膽固醇含量，這一點(diǎn)跟深海魚很像，因此，牛油果堪稱水果的里的“深水魚”。
牛油果是營養(yǎng)價(jià)值豐富的水果，沒熟也是可以吃的。但是沒熟的牛油果吃起來的話口感可能不好，因?yàn)楫吘故巧模瑳]熟，吃生的水果都會(huì)有苦澀味，且果肉都是很硬，建議不要吃沒熟的牛油果。而且牛油果最好還是要新鮮開新鮮吃，而且要即開即食，不宜久放，不然果肉很快會(huì)氧化變黃。
牛油果沒熟也是可以吃的，而且也不會(huì)有毒性，就是口感略微差。一般要是發(fā)現(xiàn)牛油果沒熟，都不會(huì)直接生吃的，一般都會(huì)搭配其它食材一起吃，如蜂蜜。或是做成湯或是做成奶昔等食用。
1、牛油果沒熟要吃的話，可以將未成熟的牛油果碾壓、磨碎，就像做出含有豐富奶狀物的芝士一樣，美味可口。然后將磨碎的牛油果搭配雞蛋、放入沙拉中，或者撒在各種菜肴上都是很不錯(cuò)的。
2、牛油果沒熟的話，可以將牛油果切片，放入油鍋中煎炸，這樣可以把牛油果的生氣味去除。或者可以把牛油果切丁裹入玉米卷，然后放入烤箱中烤，這樣也可以將生的牛油果烤熟。
3、牛油果沒熟的話，可以加入其它的蔬菜同炒，這樣牛油果會(huì)變得外焦里嫩，十分美味。除了炒之外，也可以把未熟的牛油果烤著吃，但是注意只要稍微烤焦表皮即可，然后再撒上檸檬汁或海鹽即可。
4、牛油果未熟還有一個(gè)辦法，那就是將牛油果切片放入食醋中，這樣能夠讓牛油果變得松軟而且能去生味。這個(gè)***很是簡(jiǎn)便，可以嘗試一下的。
用保鮮膜包裹。把兩半牛油果合在一起，再用保鮮膜把它們包在一起，放進(jìn)冰箱。如果沒有保鮮膜，就用密封容器。
牛油果殼比較堅(jiān)硬，熟的比較慢，好多人比較著急想吃又要等個(gè)好久才能熟，便想尋找能讓牛油果熟的更快的***，其實(shí)牛油果最好的熟快的***就是將牛油果用紙包裹好，放在陰暗的地方，熟的就會(huì)稍快點(diǎn)，還有一個(gè)***就是和香蕉和桃子放在一起，也能更好的催熟。
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牛油果能生吃嗎
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牛油果生的可以吃。牛油果在成熟之后果肉柔軟，帶有濃郁的奶酪香味，但是這種牛油果不能長(zhǎng)途運(yùn)輸，因此，在超市買的牛油果多都是生的，需要買回來放熟后在食用，不過生的牛油果也是可以吃的，直接用刀切開，取其果肉，加上蜂蜜等榨汁食用，味道也很不錯(cuò)。
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牛油果怎么催熟
放置催熟：牛油果買回來時(shí)若是太生，可用棕色的牛皮紙裝起來，在陰暗背光的地方放置幾天，幾天后可自熟，然后即可食用。乙烯催熟：經(jīng)常吃水果的人都知道，生的獼猴桃和熟香蕉放在一起可加速成熟，其主要原因就是熟香蕉在呼吸作用時(shí)會(huì)釋放一定量的乙烯，我們?cè)诖呤炫Ｓ凸麜r(shí)也可用這種***，將牛油果和香蕉、蘋果、熟的獼猴桃等放在一起，或者直接噴乙烯氣體都可加速牛油果的成熟。
牛油果的營養(yǎng)價(jià)值
牛油果果肉營養(yǎng)豐富，每100克果肉含脂肪23.49克，糖分5.6克，蛋白質(zhì)1.25克，纖維1.8克，灰分0.7克，維生素C8毫克，是一種高熱能水果，在食用時(shí)需要注意其食用的量，食用過多可引起肥胖。
吃生牛油果的注意事項(xiàng)
1.牛油果營養(yǎng)價(jià)值很高，生牛油果質(zhì)地比較堅(jiān)硬，不適合直接食用，榨汁食用也不宜食用過多，相比較難消化。2.生牛油果切開之后或榨汁的牛油果果汁都需要盡快食用，牛油果極易氧化變黑，變黑的牛油果不論是營養(yǎng)價(jià)值還是食用口感都大大下降。
牛油果如果打開發(fā)現(xiàn)還是生的、硬的怎么辦呢？今天教一個(gè)生牛油果利用的***，就是把牛油果做熟吃。
牛油果如果打開發(fā)現(xiàn)還是生的、硬的怎么辦呢？今天教一個(gè)生牛油果利用的***，就是把牛油果做熟吃。
如果你的牛油果是軟的了也可以做，步驟有點(diǎn)不同，但是都可以做這道菜。
牛油果是百搭食物，不是只能做奶昔，也可以做菜吃的哦
孩子不愛吃豬肝，覺得有味道不要緊，我們把豬肝粉放進(jìn)雞蛋里，無聲無息的把鐵就給補(bǔ)了。
牛油果雞肉炒蛋
參考月齡
10個(gè)月以上
（對(duì)以下食材不過敏的寶寶）
食材清單
THEFOODS
雞肉30g
檸檬適量
豬肝粉1g
雞蛋1個(gè)
牛油果20g
淀粉1g
1
雞胸肉或者雞腿肉都可以加檸檬腌漬浸泡去腥，大概十五分鐘
2
雞肉切小塊加入淀粉，淀粉用玉米淀粉也就是生粉，可以讓雞肉吃起來更嫩
3
雞蛋加入1g豬肝粉，如果沒有也可以不加，豬肝粉上次教過做法的
4
雞蛋跟豬肝粉打散
5
牛油果切成小塊備用
6
鍋里加入少許油熱后加入雞蛋液翻炒
7
加入雞肉翻炒
8
適當(dāng)加一點(diǎn)水將雞肉煮熟
9
如果你的牛油果比較生可以跟雞肉一起加入，這樣煮一下牛油果就軟了，如果牛油果比較熟就遲一點(diǎn)加入
10
最后翻炒熟后盛出即可
小小碎碎念
1、雞肉可以換成豬肉、牛肉等
2、因?yàn)榫S生素a含量比較高所以豬肝粉一周不能超過4g。
圖文：小小
編輯：Ring
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催熟已經(jīng)切開的牛油果：
（1）在切開的牛油果上灑上檸檬或青檸檬汁。切開的牛油果果肉直接暴露在空氣中，容易壞掉。用檸檬汁之類的可以防止它的切面變成褐色并變稀。這樣，你可以繼續(xù)催熟它并不讓它爛掉。
（2）用保鮮膜包裹。把兩半牛油果合在一起，再用保鮮膜把它們包在一起，放進(jìn)冰箱。如果沒有保鮮膜，就用密封容器。
（3）定時(shí)檢查是否成熟。催熟所需的時(shí)間完全取決于牛油果的成熟程度。取出牛油果，用手指戳一戳，當(dāng)它變軟，看起來可以吃的時(shí)候，就嘗嘗。如果還是不夠熟，就再放回去。
擴(kuò)展資料：
牛油果成熟的判定***：
用手按捏牛油果的表面，如果感覺有彈性，果肉結(jié)實(shí)，則證明牛油果已經(jīng)成熟。綠色表面深棕色的斑點(diǎn)越多，說明牛油果越成熟，但果皮基本被深深淺淺的棕色斑點(diǎn)覆蓋，建議就不要買了，說明有可能熟過頭而變質(zhì)。
如果不是當(dāng)天就吃，建議買比較生的牛油果，這樣的果實(shí)在室溫下放2～3天后會(huì)自然成熟，成熟后的牛油果在冰箱冷藏室可保存一周左右。
參考資料：人民網(wǎng)-水果應(yīng)該什么時(shí)候吃盤點(diǎn)5種水果的可儲(chǔ)存時(shí)間
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