梨樹(shù)有哪些優(yōu)良品種？

（1）早熟品種：有早酥、早美酥、綠寶石（中梨1號(hào)）、西子綠、翠冠、華酥、愛(ài)甘水、新泉等品種。

（2）中熟品種：有黃冠、黃花、雪青、雪英、桂冠、杭青、青魁、雅青、綠云、滿天紅、圓黃、華山、冀蜜、豐水、新水、南果、大南果、紅南果、八月紅、碩豐、巴梨、紅巴梨等品種。

（3）晚熟品種：有南水、大果水晶、秋黃、甘泉、天皇（皇帝）、禮王（梨王）、錦豐、紅香酥、晚香、大慈、金花4號(hào)、庫(kù)爾勒香梨、新梨6號(hào)、晉蜜、慈梨、黃金、鴨梨、雪花、金廿世紀(jì)、新高、愛(ài)宕、碭山酥梨等品種。

梨有哪些優(yōu)良品種？

分布極其廣泛的梨屬植物，在各自不同的生態(tài)環(huán)境條件下形成繁多的優(yōu)良品種，難于逐一進(jìn)行介紹。鑒于目前世界上主要梨品種絕大多數(shù)屬于秋子梨、白梨、砂梨和西洋梨，此外還有部分是新疆梨、雪梨、褐梨等，故本章將梨樹(shù)栽培的主體、梨屬植物的主要品種資源分種介紹，這是梨種質(zhì)資源的重要組成部分。

1.西洋梨系統(tǒng)

起源于歐洲和亞洲西部，至少有三個(gè)梨樹(shù)種的血統(tǒng)，它們是胡頹子梨、柳葉梨和敘利亞梨。西洋梨喜冷涼干燥氣候，但不抗寒，一般只能耐-25℃低溫。西洋梨果柄短粗，多數(shù)宿萼。果實(shí)經(jīng)過(guò)后熟后變軟方可食用；果肉變軟后，呈奶油質(zhì)地，滑潤(rùn)溶于口，香氣濃，味甜。西洋梨品種引入我國(guó)栽培已有百余年歷史，目前在華北、西北地區(qū)栽培較多。在蒲富慎等的《梨品種》中描述西洋梨品種27個(gè)，代表品種有巴梨、恩久、鮑斯克、伏加梨、寇米斯、三季梨、康費(fèi)侖梨、茄梨、克拉桑等。三倍體品種有布瑞·阿曼里斯、布瑞代爾、皮提馬斯頓·杜切斯、磅、斯年那·底科爾皮、約德?tīng)枴倮途永锏?。四倍體品種有大巴梨、大恩久梨等。

2.秋子梨系統(tǒng)

野生于我國(guó)東北、華北、西北、前蘇聯(lián)的西伯利亞和遠(yuǎn)東地區(qū)，以及朝鮮等地。抗寒力強(qiáng)，可耐-52℃低溫，是梨屬植物最抗寒的種?？顾嵝酝寥?、抗砂、抗干旱，但不抗高pH、高土壤濕度和暖冬。對(duì)黑星病、火疫病的抵抗力強(qiáng)，抗細(xì)菌性瘡痂病、白粉病、葉斑病和葉疹壁虱。不抗櫟根菌和蘋(píng)果蠹蛾。果實(shí)大多小型，萼宿存，需經(jīng)后熟方可食用，甜酸適口，味濃，有郁烈芳香，但質(zhì)粗糲石細(xì)胞多，大多不耐貯藏，少數(shù)耐貯藏。栽培品種主要分布在黑龍江、吉林、遼寧、河北北部沿長(zhǎng)城一帶，以及甘肅隴中與河西地區(qū)。蒲富慎等在《梨品種》一書(shū)中描述品質(zhì)中等以上的秋子梨品種24個(gè)，代表品種有香水梨、滿圓香梨、八里香、尖把秋子梨等。風(fēng)味極佳的有京白梨和南果梨，其中三倍體品種有遼寧興城安梨，甘肅蘭州軟兒梨，甘肅榆中皮胎果等。本種的大多數(shù)品種不如白梨、砂梨和西洋梨的品質(zhì)好。近年新育成的優(yōu)良品種有早酥梨、錦豐梨、蘋(píng)香梨、大梨等。

3.白梨系統(tǒng)

形成于我國(guó)華北地區(qū)，主要分布在山東、河北平原、山西以及陜西、甘肅、河南、遼寧部分地區(qū)。日本菊池秋雄認(rèn)為白梨是杜梨和砂梨栽培類(lèi)型雜交產(chǎn)生的種，也有人認(rèn)為是秋子梨和砂梨的雜交后代。耐寒性弱于秋子梨而強(qiáng)于砂梨，當(dāng)最低溫低于-25℃時(shí)一般要發(fā)生凍害。果實(shí)一般圓形或長(zhǎng)圓形，萼片脫落。不經(jīng)后熟即可食用，質(zhì)脆多汁，石細(xì)胞較少，微有香味，較耐貯藏。蒲富慎等在《梨品種》中描述中等以上白梨品種72個(gè)，代表品種有延邊蘋(píng)果梨、遼寧綏中秋白梨、河北定縣鴨梨、趙縣雪花梨、山東萊陽(yáng)茌梨、棲霞大香水、黃縣長(zhǎng)把梨、四川金川雞腿梨、金花梨、漢源白梨、安徽碭山梨。三倍體品種有江蘇泗陽(yáng)大水核子梨、海棠蘇梨、江蘇帷寧軟枝梨。四倍體品種有河北晉縣大鴨梨等。

4.砂梨系統(tǒng)

野生于我國(guó)長(zhǎng)江流域，分布在長(zhǎng)江流域及其廣大地區(qū)，日本砂梨也屬本種。它適于溫暖多濕的氣候，抗熱、抗旱、抗酸、抗砂力強(qiáng)。不抗粘土、不抗?jié)窈透遬H，對(duì)葉斑病和梨葉疹壁虱抗力強(qiáng)，對(duì)梨衰退病抗力弱，不抗頸腐病、櫟根病、梨木虱和蘋(píng)果蠹蛾。果實(shí)一般為圓形或近球形，萼片脫落。果實(shí)未經(jīng)后熟即可食用，質(zhì)脆，致密，味甜，少香味。蒲富慎等在《梨品種》中描述砂梨品種56個(gè)，代表品種有浙江義烏早三花、嚴(yán)州雪梨、福建政和大雪梨、廣西灌陽(yáng)雪梨、四川蒼溪梨、云南呈貢寶珠梨、貴州威寧大黃梨；日本砂梨有太白、二十世紀(jì)、菊水、二宮白、新世紀(jì)、幸水、新水和豐水等。三倍體品種有江西婺源大葉雪梨、江蘇泗黃蓋梨；四倍體品種有新長(zhǎng)十郎和土佐錦。

5.新疆梨系統(tǒng)

為西洋梨和白梨的種間雜交所形成的新種，分布于我國(guó)新疆、甘肅、青海一帶。喜冷涼干燥，抗寒性較強(qiáng)，適應(yīng)性廣。果中等大，瓢形或卵圓形，萼片大多宿存，果梗大多比西洋梨長(zhǎng)，兼有軟肉和脆肉兩種，一般不耐貯運(yùn)。代表品種有新疆庫(kù)爾勒香梨，甘肅蘭州花長(zhǎng)把梨，青海貴德甜梨等。三倍體品種有甘肅武威豬頭梨、新疆埃西切科梨、新疆阿克蘇紅那木梨。四倍體品種有新疆巴州沙-01號(hào)香梨。

6.其它種梨品種

在我國(guó)西南部和印度北部也有一些川梨的食用品種，如烏梨，適應(yīng)于炎熱的潮濕氣候，果實(shí)中等大小，初采時(shí)肉硬不能食用，經(jīng)后熟待果肉變軟發(fā)黑后才能食用。另一個(gè)部分栽培的是雪梨，主要栽植在歐洲，用于***梨酒。柳葉梨也有食用品種。

梨的主要種類(lèi)有哪些？

梨屬于薔薇科（Rosaceae）梨屬（Pyrus．L）植物，共有30多個(gè)種，從栽培上劃分為兩大栽培種類(lèi)群，即西方梨和東方梨。西方梨或稱(chēng)歐洲梨（europeanpear），也稱(chēng)西洋梨，起源于地中海和高加索，除主栽于歐洲和北美洲外，也是南美洲、非洲和澳洲生產(chǎn)栽培的主要種類(lèi)。東方梨也稱(chēng)亞洲梨（asianpear），起源于我國(guó)，包括沙梨、白梨、秋子梨、新疆梨、川梨及野生的褐梨、杜梨、豆梨等原始種，主要栽培于中國(guó)、日本、韓國(guó)等亞洲國(guó)家?，F(xiàn)將我國(guó)生產(chǎn)上與栽培有關(guān)的主要種介紹如下：

1．秋子梨

喬木，高達(dá)10~15m。生長(zhǎng)旺盛，發(fā)枝力強(qiáng)，老枝灰黃或黃褐色。葉多大型，廣卵圓或卵圓形，基部圓或心臟形，葉緣鋸齒芒狀直出?；ㄝS短。果多近球形，暗綠色，果柄短，萼宿存，經(jīng)后熟可食，抗寒力強(qiáng)。

2．白梨

喬木，高8~13m。嫩枝較粗，密生白色茸毛。嫩葉紫紅色，密生白色茸毛，葉大，卵圓形，基部廣圓或廣楔或截形，葉緣鋸齒尖銳有芒，向內(nèi)合，葉柄長(zhǎng)。果倒卵形至長(zhǎng)圓形，果皮黃色，果柄長(zhǎng)，子房4~5室，果肉多數(shù)細(xì)脆、味甜。多數(shù)優(yōu)良品種屬于本種。

3．沙梨

喬木，高7~12m。發(fā)枝少，枝多直立，嫩枝、幼葉有灰白色茸毛，二年生枝紫褐色或暗褐色。葉片大，長(zhǎng)卵圓形，葉緣鋸齒尖銳有芒，略向內(nèi)合，葉基圓或近心臟形?；ㄒ话爿^大。果多圓形，果皮褐色，雜交種沙梨有綠皮的，萼脫落，子房5室，肉脆、味甜、石細(xì)胞略多。

4．西洋梨

喬木，高6~8m。枝多直立，小枝無(wú)毛有光澤。葉小，卵圓或橢圓形，革質(zhì)平展，全緣或鈍鋸齒，果柄細(xì)、略短。栽培品種果多葫蘆形、壇形。萼宿存，多數(shù)要后熟可食，肉軟膩易溶，味美香甜，可加工，不耐貯藏。

5．杜梨

喬木，高超過(guò)10m。枝常有刺，嫩枝密生短白茸毛，葉面光滑，背面多短毛，葉片菱形或卵圓形，葉緣有粗鋸齒?；ㄐ?，花期晚。果球形，直徑0.5~1.0cm，褐色，萼脫落，子房2~3室。抗旱、抗寒、抗?jié)?、抗堿、抗鹽力均較強(qiáng)，分布廣，類(lèi)型多，為我國(guó)普遍應(yīng)用的砧木。

6．新疆梨

喬木，為西洋梨與白梨的自然雜交種，高6~9m。小枝紫褐色，無(wú)毛。葉卵圓或橢圓形。果卵圓至倒卵圓形，果柄先端肥大，較長(zhǎng)，萼宿存，石細(xì)胞多。西北現(xiàn)有香蕉梨、花長(zhǎng)把梨、克茲二介、可克二介等栽培品種和半栽培品種句句梨等。

7．麻梨

喬木，高8~10m。嫩枝有褐色茸毛，二年生枝紫褐色。葉卵圓至長(zhǎng)卵圓形，具細(xì)鋸齒，向內(nèi)合。果小，直徑1.5~2.2cm，球形或倒卵形，色深褐，多宿萼，子房3~4室。產(chǎn)華中、西北各省，為西北常用砧木。

8．木梨

喬木，高8~10m。嫩枝無(wú)毛或稀茸毛。葉卵圓或長(zhǎng)卵圓形，葉基圓，實(shí)生樹(shù)葉緣多鈍鋸齒，葉無(wú)毛。果直徑1~1.5cm，小球形或橢圓形，褐色?？钩嘈遣。瑸槲鞅背Ｓ谜枘?。

9．豆梨

喬木，高5~8m。新梢褐色無(wú)毛。葉闊卵圓或卵圓形，葉緣細(xì)鈍鋸齒，葉展后即無(wú)毛。果球形，直徑1cm左右，深褐色，萼脫落，子房2~3室。為我國(guó)中南部通用砧木，適應(yīng)溫暖、濕潤(rùn)、多雨、酸性土壤地區(qū)。

10．褐梨

喬木，高5~8m。嫩枝有白色茸毛，二年生枝褐色。果橢圓形或球形，褐色，子房3~4室，萼脫落，果實(shí)汁多、肉綿，北京、河北東北部山區(qū)用作砧木。在西北、河北尚有部分栽培品種，果小，豐產(chǎn)、抗風(fēng)。需后熟方可食用，如吊蛋梨、糖梨、麥梨等20多個(gè)品種。

世界梨樹(shù)栽培有關(guān)的主要種見(jiàn)表。

世界梨樹(shù)栽培有關(guān)的種類(lèi)

目前有什么好的梨樹(shù)品種

蘇翠一號(hào)，該品種在中原地區(qū)7月上旬成熟。果實(shí)倒卵圓形，果含糖量可以到達(dá)12%左右，果心小，果肉白色，肉質(zhì)細(xì)脆，石細(xì)胞極少或無(wú)，汁液多，味甜。

豐水梨：是一種原產(chǎn)于日本的梨，該品種樹(shù)冠中大，幼樹(shù)期生長(zhǎng)旺，結(jié)果后樹(shù)勢(shì)中庸，萌芽力高，成枝力弱，成花容易，結(jié)果早，以短果枝結(jié)果為主，座果率極高。其果實(shí)多汁，口感極佳。

玉露香梨中熟梨新品種，玉露香梨以汁多、酥脆、含糖高、無(wú)公害等特點(diǎn)。榮獲2008年北京奧運(yùn)會(huì)指定供應(yīng)水果稱(chēng)號(hào)。

早紅玉，果實(shí)圓形，無(wú)棱溝，果形端正，果皮底色綠黃色，陽(yáng)面有紅暈，果面1/2著紅。

玉晶，果實(shí)近圓形，果個(gè)大，，光潔無(wú)銹，外形美觀，果肉白色，肉質(zhì)細(xì)脆，石細(xì)胞少，汁液多，風(fēng)味酸甜，品質(zhì)上等。

新梨七號(hào)：以新疆早酥梨為父本、庫(kù)爾勒香梨為母本進(jìn)行高接換種培育而成。生長(zhǎng)速度快。口感最大特點(diǎn)是特別酥、皮很薄，吃起來(lái)口感像香酥梨，特別爽口。

翠玉518，翠玉梨比翠冠早熟10天左右，外觀美，品質(zhì)優(yōu)，無(wú)需套袋也可獲得美麗外觀的新品種特早熟梨。汁豐味甜，風(fēng)味帶蜜香，別有滋味。

秋月，果肉乳白色，果核小，可食率高。耐貯藏，長(zhǎng)期貯藏后無(wú)異味，特點(diǎn)是汁多甘甜，產(chǎn)量高。

黃金梨，果實(shí)扁圓形，平均單果重350克，9月上旬成熟。成熟時(shí)果皮黃綠色，儲(chǔ)藏后變?yōu)榻瘘S色。果皮極潔凈，套袋時(shí)果皮成金黃色，呈透明狀。

果肉細(xì)嫩而多汁，白色，石細(xì)胞少，果心很小。含糖量可達(dá)14.7%度。味清甜，而俱香氣。風(fēng)味獨(dú)特，品質(zhì)極佳，又有“天然礦泉水”之稱(chēng)。

早紅考蜜斯：果實(shí)短葫蘆形或近球形，果面光滑，全面紫紅色。果皮厚，完熟時(shí)果面呈鮮紅色，有光澤。果肉淡黃色，極細(xì)膩，柔軟多汁，香氣濃郁，品質(zhì)佳，含可溶性固形物13%，風(fēng)味酸甜。

梨樹(shù)的品種有哪些的介紹就聊到這里吧，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于梨樹(shù)有哪幾種、梨樹(shù)的品種有哪些的信息別忘了在本站進(jìn)行查找哦。