靈芝的吃法和作用

靈芝的吃法和作用

靈芝的吃法和作用，許多人的家里面都是會放有靈芝的，靈芝的營養價值是很高的，靈芝又名靈芝草、菌靈芝、木靈芝、三秀、茵、芝、瑞草、赤芝、鐵菌。以下看看靈芝的吃法和作用及相關資料。

靈芝的吃法和作用1

靈芝的功效與作用是什么

靈芝是一種非常常見的中藥材，那么，服用靈芝對身體有著非常大的好處，能夠補益身體，讓您更加健康，對于不少的人來說，靈芝真的堪稱救命的良藥，那么，關于靈芝的功效與作用有哪些呢，今天我們就來看看吧!

第一：治療支氣管哮喘、支氣管炎

可以每天服用靈芝水，大約一個月左右的時間就會發現身體在不斷的恢復健康，最終支氣管哮喘等到徹底的根治。

第二：治療神經衰弱

中醫方面認為靈芝具有很好的安神以及治療健忘的作用，所以說將靈芝泡水喝之后能夠有效的起到安神的作用，除此之外睡眠質量還有食欲都能夠得到有效的恢復，一些患者出現的頭暈、頭疼還有心悸的情況也會得到緩解。

老中醫告訴我們，靈芝對于中樞神經系統具有很強的調節能力，所以服用之后具有很好的鎮靜安神的作用，特別適合一些神經衰弱或者是失眠多夢的患者服用。在我國的古代，靈芝就是作為一種安神、滋補的藥物而廣泛使用。

第三：治療心律失常

在現代，不少的人群因為各種疾病而導致心律失常，那么，出現心律失常就會對身體健康造成很大的影響，那么，在服用了靈芝之后，就能夠很好的緩解這種疾病，讓您的心律失常能夠得到好轉，甚至消失哦!

第四：治療肝炎

靈芝服用之后能夠很好的治療身體出現肝炎的情況，常見的就有畸形病毒性肝炎或者是萎縮性胃炎，以及各種惡性腫瘤的情況，是一種傳統的護肝藥物。

第五：治療糖尿病

現代醫學研究發現，靈芝具有很好的降低血糖的作用，這是因為靈芝在進入身體之后會促進組織對于糖分的利用，并且還能夠替代胰島素抑制知返酸的釋放，這樣體內的血糖情況還有尿糖情況就能夠得到有效的緩解。如果是糖尿病的患者，那么可以根據醫生的建議適量的服用一些靈芝，這樣能夠很好的改善身體情況。

第六：治療白細胞減少

科學家通過實驗研究發現，服用靈芝泡水能夠很好的治療一些由于化學原因、物理原因或者是藥物所導致的各種白細胞減少的情況，令身體恢復健康。

靈芝的吃法有哪些

關于靈芝的吃法，種類也是非常的多，那么，最常見的一種吃法就是切片煎水，這也是非常傳統的吃法，但是，這種吃法非常的浪費，而且，這樣吃靈芝也會比較苦，那么，靈芝還有什么其他的吃法呢，下面我們就一起來了解一下吧，靈芝的吃法有哪些?

靈芝的吃法有很多，常見的就是切片煎水，切片煎水是一種傳統的吃法，但其實這是一種非常浪費吃法。并且這種***做好的靈芝，口感上比較的苦，很多人都不喜歡。其實還有煮粥、細粉直接服用、燉東西等等吃法。下面，我們就一起來看看靈芝的吃法有哪些吧!

第一：靈芝飲品

將整個靈芝切片之后放入鍋中，加入適量的清水之后小火熬煮兩個小時，然后在藥液之中加入適量的蜂蜜就可以直接食用了。

第二：靈芝煎水

將靈芝切片，然后放入碗中，加入適量的清水進行煎煮。一般都要煎煮三四次才可以，然后將所有的藥液一起混合食用。

第三：靈芝泡酒

將靈芝切片或者是剪碎，然后放入白酒中浸泡，然后密封好。三天之后白酒的顏色從白色變成棕紅色的時候就可以喝了，也可以根據個人口味加入適量的冰糖或者是蜂蜜。靈芝怎么吃效果好，這也是一種常見的靈芝吃法。

第四：藥膳

1、靈芝燉豬蹄

材料：靈芝：豬蹄、料酒、食鹽、蔥、姜和豬油；

做法：將豬蹄去毛之后洗干凈，然后放入開水之中焯一遍，隨后取出洗干凈瀝干水分;將靈芝洗干凈之后切片;在干凈的鍋中加入豬油，燒熱之后加入準備好的蔥姜爆香;隨后放入豬蹄、料酒、食鹽、靈芝、清水;大火燒開之后小火慢燉，直到豬蹄軟爛就可以起鍋食用了。

功效：這道食譜具有很強的滋補肺腎的功效，同時還能夠安神補腦。如果患者出現了氣血不足、體虛、食欲不振、記憶力下降等等情況，那么這道食譜是一個很好的選擇。

2、靈芝鵪鶉蛋湯

材料：鵪鶉蛋、靈芝、紅棗；

做法：將靈芝洗干凈，然后切成細塊;紅棗取出果核之后洗干凈;鵪鶉蛋放入清水中煮熟，然后起鍋去除外殼;將所有準備好的食材一起放入鍋中，加入適量的清水，大火燒開之后小火慢燉，直到靈芝出味即可。起鍋之前加入適量的白糖就可以了。

功效：具有很強的補血作用，女性多喝還能夠有效的減少皺紋，延緩衰老。

靈芝的吃法和作用2

靈芝又稱靈芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草、赤芝、紅芝、丹芝、木靈芝、菌靈芝、萬年蕈、林中靈、瓊珍等，屬多孔菌科植物。據《神農本草經》記載：靈芝有《神農本草經》記載：靈芝《神農本草經》記載：靈芝分為赤芝（丹芝）。

黑芝（元芝）、青芝（龍芝）、白芝（玉芝）、黃芝（金芝）、紫芝（木芝）六種，其中黑芝和青芝最為珍稀，紫芝最為常見。靈芝在我國有2000多年的食用、藥用歷史，藥王孫思邈一生都在搜尋珍貴靈芝。

并且長期服用靈芝，活到101歲無疾而終，他用自己的一生見證了靈芝延年益壽的功效。

靈芝含有多種氨基酸、蛋白質、生物堿、香豆精苷、甾類、三萜類、揮發油、甘露醇、內酯、樹脂、硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等及靈芝多糖、靈芝多肽、維生素B2、維生素C和酶類。

靈芝富含稀有元素鍺，能提高人體血液吸收氧的能力，促進新陳代謝，延緩老化。此外靈芝還含有鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷、硒等微量元素。

增強免疫力

靈芝中富含的靈芝多糖能提高機體免疫力，提高機體耐缺氧能力，消除自由基，提高肝臟、骨髓、血液DNA、RNA和蛋白質的代謝能力，從而達到增強人體的免疫力的功效。

抗腫瘤

靈芝多糖是靈芝中最有效的成分之一，能夠有效抑制癌細胞的擴散，提高機體的免疫功能，增強患者自身的防癌、抗癌能力。靈芝還可以通過促進白細胞介素等內源性抗癌物質的生成，促進單核巨噬細胞的吞噬功能，提升人體的造血能力尤其是白細胞的指標水平，所以，靈芝目前成為抗腫瘤、防癌以及癌癥輔助治療的首選藥物。

防治心血管疾病

靈芝中含有的靈芝多糖、靈芝多肽、有機酸等可有效地擴張冠狀動脈，增加冠狀動脈血流量，軟化血管，改善心肌微循環，增強心肌供血和供氧能力，改善心肌缺血。此外，靈芝多糖有降低血壓、膽固醇、甘油三脂以及預防動脈粥樣硬化的作用。

抗衰老

靈芝中含有的.多糖、多肽等能促進細胞核內DNA合成能力，并可增加細胞的分裂，調節代謝平衡，促進核酸和蛋白質的合成。此外，靈芝多糖具有類SOD活性，能夠清除機體氧化產生的自由基，延緩細胞的衰老。

解毒保肝

靈芝所含三帖類物質具有解毒功能，能夠促進肝臟對藥物、毒物的代謝，保護肝臟，減輕肝炎和肝纖維化、增強肝機能。靈芝對多種因素引起的肝損傷均有很好的保護作用，尤其對于中毒性肝炎有顯著的療效。

鎮靜安神

靈芝中的三帖類物質可以抑制組織胺釋放，抗過敏，有止痛、鎮靜的功效。此外，靈芝中含有的維生素B5能夠維持及控制腎上腺素的正常功能，舒緩壓力，調節神經系統。

維持健康的精神狀態，預防疲勞、頭痛、失眠及神經衰弱。所以，靈芝對于中樞神經系統有較強的調節作用，具有鎮靜安神的功效，對于神經衰弱及失眠有良好的治療效果。

美容護膚

靈芝中的有機酸能能促進微細血管的流通，促進新陳代謝，迅速緩解疲勞，有助去斑、防止色素沉著。另外，靈芝中所含的超氧化物歧化酶能減低細胞的損壞率，恢復細胞活力，清除體內的自由基，延緩衰老。

泡茶

把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內，用開水沖泡后當茶喝，一般成人一天用量10～15g，可連續沖泡5次以上。

煎煮

將靈芝剪碎，放入罐內，加水煎煮，煎到剩一小碗時倒出，再加水煎煮，一般可煎煮3～4次。一天分三次口服。

泡酒

將靈芝放入瓶中，倒入白酒或黃酒，密封一周后，酒變成棕紅色時即可。

靈芝的吃法和作用3

靈芝的功效與作用

（一）靈芝的功效

《神農本草經》中記載，“紫芝味甘溫，主耳聾，利關節，保神益精，堅筋骨，好顏色，久服輕身不老延年”，《本草綱目》中將靈芝列為上品。

認為其有安神解毒、整腸強心、益腎保肝、滋補強身、扶正固本、美容養顏等功效。現代醫學研究表明，靈芝子實體和孢子的藥理作用廣泛，在免疫調節、保肝解毒、抗過敏、降血脂、降血糖等方面都有一定的作用。

（二）靈芝的作用

對心血管系統的作用

靈芝孢子粉具有對血壓雙向調節的作用，它能有效舒張冠狀動脈血流量，改善微循環，增加心機供氧，凈化血液，降低血液中膽固醇和中性脂肪含量，防止和溶解血管中的血栓。

促進血液循環，對急性心肌缺血有保護作用，可減少動脈粥樣硬化斑塊的形成。對于冠心病、心絞痛、動脈硬化、高血壓、高血脂等疾病，具有較好的預防和輔助治療作用。

對消化系統的作用（保肝解毒）

靈芝孢子粉具有保肝解毒功能，能促進肝臟對藥物、毒物的代謝，提高肝臟的再生能力，有效改善肝功能。對治療各種慢性肝炎，慢性中毒有確切療效。能改善胰臟血液循環。

提高胰臟生理功能，降低血糖。能促進消化系統的新陳代謝。對肝炎、胃炎、胃及十二指腸潰瘍、糖尿病、慢性腎功能衰竭等疾病有明顯的治療作用。

對呼吸系統的作用

靈芝孢子粉對器官平滑肌有解痙、平喘作用，能鎮骸、祛痰，對于慢性支氣管炎和支氣管哮喘等均有療效。靈芝有顯著的鎮靜，祛痰，平喘功效，有顯著的效果；并可有效地防止反復感冒。

對神經系統的作用

靈芝孢子粉對中樞神經系統具有調節作用，有安定、鎮靜、止痛的功效，對于神經衰弱和因神經緊張、過度疲勞導致的失眠、頭暈、乏力、胃腸功能紊亂、健忘、食欲不振、心慌、氣短、多汗等癥狀有改善效果。

靈芝自古就用于神經衰弱癥與失眠，故它對中樞起到良好的作用。提取物能激發運動性抑制，使運動性降低，使協調運動失調、呈現用量依賴性鎮病效果，對環已巴比妥睡眠作用能縮短睡眠時間，能延長中樞興奮藥***致痙攣及死亡的時間，這些結果表明，靈芝對中樞呈抑制性作用。

古代藥典所載靈芝能“安神”、“增智慧”、“不忘”。據報道，靈芝制劑對神經衰弱失眠有顯著療效，總有效率高達87.14%～100%。一般用藥后10～15天即出現明顯療效，表明為睡眠改善，食欲、體重增加，心悸、頭痛、頭暈減輕或消失。

精神振奮，記憶力增強。屬氣血兩虛者療效更好。所以，靈芝對于中樞神經系統有較強的調節作用，具有鎮靜安神的功效，對于神通衰弱和失眠患者是必備佳品，國家藥典中，靈芝就是有效的安眠寧神之藥。

抗癌作用

靈芝孢子粉對多種腫瘤細胞有明顯抑***用。用于配合惡性腫瘤患者的放療、化療，能增強病人的耐受性，減輕副作用，改善骨髓造血功能，增加白細胞的轉移、復發，增強免疫能力，促進康復。晚期癌癥患者服用后可增強體質和抗癌能力，緩解并發癥的發生和發展，延長存活期，提高生活質量。

提高人體免疫機能

靈芝孢子粉能提高細胞免疫和體液免疫兩個方面的功能，促進白細胞增加，提高免疫球蛋白和補體的含量，誘導干擾素的生成，激活自然殺傷細胞和巨噬細胞的活性，增強免疫器官胸腺、脾臟、肝臟的重量，從而增強身體對各種疾病的坻抗能力。

抗炎作用

日本醫學研究表明，大鼠灌服人工和天然紫芝水煎酒沉濃縮物均可顯著抑制角叉菜膠所致關節腫。灌服人工紫芝對二甲苯所致小鼠耳腫脹有抑***用，對角叉菜膠所致小鼠皮膚毛細血管通透性增高有明顯降低作用。

可明顯抑制棉球肉芽腫形成和滲出液中白細胞游入，使體重明顯增加，而對胸腺、腎上腺和脾重量無影響，對大鼠胃粘膜也無損傷作用。臨床醫學也證明靈芝具有抗炎作用。

靈芝的功效與作用及食用***，靈芝怎么吃？

靈芝是一種具有強大功效的保健食品，具有補氣安神，止咳平喘的功效，用于眩暈不眠，心悸氣短，虛勞咳喘。人們平日食用靈芝起到滋補調理的作用。

靈芝怎么吃呢？靈芝既可以熬藥吃，也可以煮成粥，煮成湯喝。那么靈芝的食療方有哪些呢？下面介紹三種靈芝食療食譜，分別為靈芝素食食譜，靈芝茶飲，靈芝肉食食譜。

靈芝素食食譜

1、靈芝二仁湯

配方：靈芝15克，核桃仁15克，甜杏仁12克，冰糖適量。

制法：剪碎靈芝，加水煎煮兩次，每次1小時，取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗內，倒入靈芝煎液，用文火燉熟即可。

功效：適用于支氣管炎、咳嗽多痰等。

用法：每日清晨服用。

2、靈芝燉蘑菇

配方：鮮蘑菇150克，靈芝、當歸、龜版、枸杞子各10克。

制法：將當歸、龜版、枸杞子煎湯1小時，去藥渣。加入靈芝、蘑菇煮熟，加鹽調味服食。

功效：治白血病。

用法：每日1劑，連服15日。

3、靈芝茶飲

材料：靈芝6克，茯苓10克，茶葉2克。

做法：將靈芝、茯苓粉碎，與茶葉混合，裝入紗布小袋，每袋6克。

服用***：用開水沖泡服用。每天沖服2－3袋。

功效：能祛除老年斑，并預防感冒、降低血脂、通便。

4、芝河蚌羹

材料：靈芝20克，河蚌肉250克，冰糖60克。

制法：將靈芝洗凈，放如沙鍋內加水煎熬，用文火保持沸騰1小時，取濃汁；然后放入河蚌肉煮熟，加入冰糖，待溶化后即可食用。

功效：治急性和慢性支氣管炎，老年慢性支氣管炎，支氣管哮喘，白細胞減少癥，冠心病，高血脂癥，心律失常，神經衰弱，早期肝硬化等癥。

用法：蚌肉與湯一天服完。每2天服一次。

靈芝不能和什么同吃

靈芝，又稱為木靈芝、靈芝草，是傳說中的仙草、不死藥。雖然靈芝營養價值和藥用價值極高，雖然靈芝被譽為仙草、不死藥，但是靈芝是不是真像傳說中那么百無禁忌？靈芝不能和什么同吃？

靈芝甘平無毒，是性質溫和良好的藥草，所以靈芝并沒有什么食用搭配禁忌。靈芝幾乎能和所有食品、藥品同吃。但若真要與藥品同吃，時間最好控制在服用藥品之后的半個小時后。

雖然靈芝能夠和幾乎所有食品同吃，仍需要注意的是，雖然靈芝原則上能適合幾乎所有人，但是老人和小孩的體抗力和免疫力都比較弱，肝功能也比不上一般成人。若老人小孩服用靈芝，抵抗力會更大，功效會更強，但服用時需要適量。小學生以下的小孩，適量為成人的2/3，體重輕而虛弱型的老人，適量為成人的2/3。而孕婦，在懷孕3個月內，胎兒尚不穩定，建議先不要服用靈芝。待四個月以上，胎兒穩定下來，再食用靈芝。孕婦食用靈芝能夠減輕孕吐。此外，病人手術前、后一周內，或正在大出血的病人慎食。

在中醫的記載里，服用靈芝后，部分人初期會出現口干頭暈、皮膚瘙癢、大小便頻急等正常反應，這些反應并不納入不良反應之中。用者可以繼續服用靈芝，無需過于憂心。

靈芝的藥用價值

靈芝含有豐富的藥用價值，能治多種病癥，不僅能夠顯著增強人體體質，提高人體的免疫力，還能夠調控血糖血脂和血壓，對腫瘤放化療有很好的輔助作用。另外靈芝還能保心護肝，促進睡眠。靈芝因為有這樣多的治療功效，因此又被稱為“不死藥”。那靈芝的藥用價值有哪些？靈芝是否不負“不死藥”的美名。

1、靈芝細胞內壁含有大量的靈芝多糖。靈芝多糖由千千萬萬的葡萄糖和少量***糖、木糖等組合而成的高分子多糖體。靈芝多糖是靈芝中最有效的成分之一，有廣泛的藥理活性，能提高機體免疫力，提高機體耐缺氧能力，消除自由基，抑制腫瘤、抗輻射保護（放療病人最佳選擇），提高肝臟、骨髓、血液合成DNA、RNA、蛋白質能力，延長壽命等。

2、靈芝在不同生長階段含有不同含量的靈芝酸。靈芝酸是靈芝苦味的主要來源，靈芝越苦，靈芝酸含量越高。靈芝酸具有強烈的藥理活性，有止痛、鎮靜、抑制組織胺釋放、解毒、保肝、毒殺腫瘤細胞等功效。

3、靈芝里的腺苷是以核苷和嘌呤為基本構造的活性物質，都有較強的藥理活性，能降低血液黏度，抑制體內血小板聚集，能提高血紅蛋白，能提高血液供氧能力和促進血液循環，提高血液對心、腦的供氧能力。4、靈芝含有的小分子蛋白質可以使人體免疫進行調節，可以幫助人體進行免疫調節，其主要功能為提高人體免疫調節能力。

5、靈芝含有有機鍺，可以增強人體血液吸氧能力，中和人體代謝所產生的H離子，提高人體血液含氧量，活化細胞的代謝功能。此外有機鍺還能完全和體內重金屬結合，形成化合物后排出體外，能夠防止體質酸化達到止痛效果。

6、靈芝含有多種胺基酸和微量元素，囊括了全部人體必須的胺基酸，能夠增強人體的抵抗力，提高人體免疫能力。

除此之外，靈芝還有降膽固醇、預防動脈粥樣硬化、便秘、糖尿病、高血壓、腦血栓、降轉氨酶和抗炎等藥用價值。靈芝具有廣泛的藥理作用，具有極高的藥用價值，而且毒性極低，不愧“不死藥”的稱號。

靈芝作用與功效吃法

靈芝作用與功效吃法

靈芝作用與功效吃法，我們都知道，靈芝是非常好的保健品，靈芝其實是一種非常珍貴的中藥，具有極高的藥用價值，很多人都會吃靈芝來補身體，下面來看看靈芝作用與功效吃法

靈芝作用與功效吃法1

1、靈芝的功效與作用

一、抗腫瘤

靈芝可通過促進白細胞介素-2的生成，促進巨噬細胞的吞噬功能，提升人體的造血能力尤其是白細胞的指標水平，從而預防和抑制癌細胞的發生和發展。

二、保肝解毒

靈芝能促進肝臟對藥物、毒素的代謝，并可有效改善肝功能，使其相關指標趨于正常。

三、調節血管系統

靈芝能有效地擴張冠狀動脈，增加冠脈血流量，改善心肌微循環，增強心肌氧和能量的供給；靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能預防動脈粥樣硬化斑塊的形成。還可改善微循環，阻止血小板聚集。

四、抗衰老

靈芝所含的多糖、多肽等，能促進和調整免疫功能；調節代謝平衡，促進核酸和蛋白質的合成，抗自由基，還能顯著促進細胞核內DNA的合成能力，增加細胞的分裂代數。具有非常顯著的延緩衰老功效。

五、抗神經衰弱

傳統醫學稱靈芝能“安神”、“增智慧”、“不忘”。現代醫學證實，靈芝對神經衰弱、失眠有顯著效果，能有效調節中樞神經系統，鎮靜安神作用明顯。

六、調節高血壓

據一醫院報告，將靈芝用于18例高血壓者，總有效率達88.9%。另有報道，將靈芝用于高血壓30例，總有效率為88.3%。

七、調節糖尿病

服用靈芝可改善血糖、尿糖癥狀，能取代或減少胰島素用量。靈芝中水溶性多糖。可減輕非胰島素依賴型糖尿病的發病程度。

八、鎮咳、祛痰、平喘

靈芝對于緩解慢性支氣管炎的咳、痰、喘癥狀及防止喘息發作有顯著效果。

九、抗過敏

實驗證明：靈芝可阻斷過敏反應介質的釋放，防止過敏反應的發生，對變態反應性或自身免疫性疾病，都有較好的效果。

十、美容養顏

靈芝可改善微循環、清除皮膚色素、提高身體機能、保持年輕態，使人容光煥發，青春長駐。

靈芝沖泡時適合搭配丹桂、金銀花、山楂、枸杞哦。

2、靈芝雞湯

材料

主料：赤靈芝30克，雞1只，

輔料：淮山20克，杞子10克，桂元肉15克，去核紅棗數粒，調料：陳皮1/4個，羅漢果1/4個

做法

（1)雞去皮洗凈，出水，備用。

（2)陳皮浸軟去果瓤。

（3)鍋中放適量的水，水滾后放入雞及放入其它材料，煲1小時45分鐘，放入桂元肉煲十五分鐘，即可調味飲用。

貼士：靈芝不用洗，會將面上的孢子粉洗去。其它的藥材可以用水沖洗一下。

靈芝作用與功效吃法2

1、補氣安神

靈芝味甘性平，入心經，能夠補心血、益心氣、安心神，宜于氣血不足、心神失養所引起的心神不寧，失眠，驚悸，多夢，健忘，體倦乏力，食少者食用。

靈芝能安神健腦。靈芝制劑可有效緩解神經衰弱患者的不適，失眠健忘、體虛乏力、心神不寧的人群可多食靈芝。

2、止咳平喘

靈芝能夠入肺經，可以補益肺腎之氣，具有止咳平喘之效。可以用于治療肺虛咳喘，久咳不止等癥。

靈芝能安神健腦。靈芝制劑可有效緩解神經衰弱患者的不適，失眠健忘、體虛乏力、心神不寧的人群可多食靈芝。

3、補益五臟

靈芝可以入五臟．補益五臟的精氣，所以無論心、肺、肝、脾、腎任何一臟虛弱，均可服用靈芝。

4、提高免疫力

靈芝是純天然的免疫功能調節和激活劑，可顯著提高機體的免疫功能。靈芝孢子粉能提高細胞免疫和體液免疫，靈芝多糖具有廣泛的免疫調節活性，能夠提高機體的免疫活性。從而增強身體對各種疾病的坻抗能力。

5、抗腫瘤

靈芝可以提升人體的造血能力尤其是白細胞的指標水平，還可以通過自身的某些有效成分抑制癌細胞的發展和擴散。靈芝中的靈芝子實體、靈芝多糖、靈芝孢子中分離出來的三萜類化合物具有抗腫瘤的作用，是抗腫瘤、防癌以及癌癥輔助治療的首選藥物。

養肝護肝，靈芝對多種物理及生物因素引起的肝損傷有很好的保護作用，服用靈芝可減輕肝損傷、保護肝臟的健康。靈芝還可以有效改善肝功能，使肝的各項指標逐漸恢復正常，還能促進肝臟與藥物，毒物代謝，有助于消除中毒性肝炎引起的頭暈乏力，惡心，肝區不適等癥狀。

6、保護心腦血管

靈芝有強心肌增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量、降低血脂和抗動脈硬化等作用。靈芝對“三高”人群來說是一味良藥，它可明顯降低血膽固酵、低密度脂蛋白和甘油三脂，并且可預防動脈粥樣硬化的形成。

7、美容養顏

靈芝具有養顏護膚之功效，能延緩人體衰老。靈芝能調節皮膚水分，恢復皮膚彈性，使皮膚細膩，濕潤，并可以抑制皮膚中的黑色素的形成和沉淀，清除色斑，使頭發增加光澤，具有養顏護膚，美容的功效。

8、靈芝適宜人群

靈芝作為補品特別適宜動脈粥樣硬化和腦卒中患者、腫瘤患者、肝炎患者和神經衰弱的人群食用。

9、靈芝的`食用禁忌

靈芝性味甘平，藥性溫和，一般人都可以食用。靈芝基本不與其他藥食發生不利反應，但靈芝不能和茶、海鮮同時食用。

10、靈芝的食用***

靈芝泡茶：靈芝可以***蜂蜜茶、白糖茶、靈芝茯苓茶或研磨成粉末直接沖飲；

靈芝泡酒：靈芝可以浸泡于米酒中***靈芝米酒；浸泡于糧食酒中，加蜂蜜可以祛斑；

靈芝粥：靈芝可與大麥煮粥治療神經衰；與花生、大棗、粳米煮粥補氣養血、延緩衰老；

靈芝菜譜：靈芝可以***很多美味的養生菜肴，如靈芝雞湯、靈芝燉排骨、靈芝木耳豬皮湯等。

11、不能同食的食物

靈芝不能同吃的食物—松花蛋

中醫們認為，靈芝具有調節血糖、增強人體免疫力、控制血壓、輔助腫瘤放化療、促進睡眠等方面均有非常好的治療功效。靈芝功效非常多，藥用價值也很高。

所以在食用的時候也要注意它的食用注意事項。靈芝不宜同松花蛋一起吃，是因為靈芝其中含有蛋白質等微量元素，松花蛋中含鉛等重金屬元素，如果同吃不僅會丟失掉靈芝原有的營養價值，還可能產生副作用哦。

靈芝不能同吃的食物—辣椒

食用靈芝對神經系統有較好的抑制功效，還對循環系統有降壓和加強心臟收縮力的作用，對呼吸系統有祛痰懂得患者均有很好治療效果，除此以外，還有護肝、抗菌等功效呢。我們知道靈芝是屬于純天然的，在人們的食用過程中，是不能和辛辣***性的食物一同食用的哦。不然會影響到靈芝原有的營養價值。

靈芝不能同吃的食物—檸檬

靈芝不能同吃的食物還有檸檬，我們都知道靈芝的功效非常多，它可治療支氣管炎、冠心病、圣經衰弱、糖尿病、風濕等多種作用。靈芝中含有多種氨基酸、生物堿、蛋白質、香豆精、揮發油、糖類、維生素B1、維生素C等。

靈芝中還含有豐富的的粗纖維，要是將靈芝與酸性食物同吃，靈芝的營養價值就會大打折扣的。所以，我提醒大家在食用靈芝的時候一定不要與酸性食物同吃哦。

靈芝作用與功效吃法3

選擇靈芝產品時的參考：

（1)選擇優良的靈芝品種。市面上的靈芝品種眾多，按照其外觀以及顏色可以被分為赤芝、青芝、黃芝、黑芝、白芝、紫芝等六芝，共有超過250種之多，不同品種的靈芝其作用及有效成分亦不相同。

其中據《本草綱目》記載，唯有六芝之首的赤芝最受青睞。在靈芝品種當中，目前以對赤芝的臨床研究最多，因此，赤芝為最正統的靈芝，也是消費者的首選。

（2)如果選擇人工栽培靈芝的話，椴木栽培要優于太空包栽培。靈芝是寄生在腐敗樹木上的一種腐生菌，“太空包”中的主要載體是碎木或稻稈等農作廢棄物，可能會含有農藥污染；而“椴木栽培”是原生木材截成一段一段的接種菌株，人工培養基壤比較干凈、安全，養分也較完整。

（3)選擇品質控制良好的GMP工廠的產品，并選擇有機栽培的品牌。這種產品可全程監控其環境溫濕條件以及生長采收周期，靈芝來源較為穩定，而農場及靈芝栽種環境若能維持在無污染、全程有機栽培的狀態，對于靈芝產品的品質方具有真正的保障。

（4)具有標準化的有效成分以及生產流程。食用靈芝是為了充分利用其神奇效果，因此對于有效成分的含量必須謹慎加以比較；靈芝產品的優劣，決定于靈芝的多糖體及三萜類含量多寡，唯有經標準化生產流程所制造出的成品，才能確保每一批靈芝產品的有效成分含量，都同包裝所標識的相符。

靈芝的作用及食用***

食用***：

靈芝味雖苦，但苦而香，苦可以加入蜂蜜等調味。根據靈芝的特點，現介紹幾種既簡便，效果又好的食用***：

1、靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內，用開水沖泡后當茶喝，一般成人一天用量10~15g，可連續沖泡5次以上。

2、靈芝水煎法：將靈芝剪碎，放入罐內，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。

3、靈芝泡酒：將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色時即可喝，還可加入冰糖或蜂蜜。

靈芝燉豬蹄：

取靈芝15克，豬蹄1只，料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈，放入沸水鍋中焯一段時間，撈出再洗凈，靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油，燒熱加蔥姜煸香，放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛，出鍋即成。

靈芝鵪鶉蛋湯：

鵪鶉蛋12個，靈芝60克，紅棗12個，將靈芝洗凈，切成細塊；紅棗（去核）洗凈；鵪鶉蛋煮熟，去殼。把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煲至靈芝出味，加白糖適量，再煲沸即成。具有補血益精、悅色減皺功效。

靈芝蓮心百合瘦肉湯:

靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結核患者,可常服。

靈芝蓮子清雞湯:

靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一只。健脾開胃,補益身體,病后體虛,產后,手術后,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯。

靈芝杞子南棗乳鴿湯:

靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一只,生姜一片。健脾開胃,補益氣血,養心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。

根據別人經驗，煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃，可以蓋住靈芝本身的澀味。我還聽人說，靈芝要順紋切，否則會傷靈芝的靈氣。

幾種簡便易行的***

1.靈芝水煎法：

將靈芝切碎（靈芝切片），加入罐內，加水，象煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3-4次；也可以連續水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無限制，有利于治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等癥；

2.靈芝泡酒：

將靈芝剪碎（靈芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成紅棕色時即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖，適于神經衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥；

3.靈芝燉肉

無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉，有益于肝硬化；

4.靈芝銀耳羹：

靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2-3小時，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠夢多、怔忡、健忘等癥；

5.靈芝黑白木耳湯：

靈芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（銀耳）6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補肺、胃，活血潤燥，強心補腦，克防癌抗癌，降血壓血脂，預防冠心病。

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