本篇文章給大家談?wù)剸|北凍柿子怎么做，以及東北凍柿子怎么吃好吃對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
主料柿子500克輔料清水1000克
步驟
凍柿子的做法步驟11.熟透的柿子洗干凈，淋干水分。
凍柿子的做法步驟22.把洗干凈的柿子放入保鮮盒中。
凍柿子的做法步驟33.蓋上保鮮盒的蓋子，放冰箱冷凍至硬。
凍柿子的做法步驟44.吃的時(shí)候拿出來(lái)，下面是剛拿出冰箱的樣子。
凍柿子的做法步驟55.放置一會(huì)后，凍柿子的表面會(huì)有一層薄薄的白霜。
凍柿子的做法步驟66.把凍柿子用溫水泡一下，水要沒(méi)過(guò)柿子，大約5分鐘左右，柿子變軟，把蒂去掉，撕去外皮，放盤中或杯中即可吃了。
凍柿子吃法：
材料：柿子、藍(lán)莓果醬、保鮮盒
做法：
1、將熟透的柿子洗干凈，晾干水分。
2、把洗干凈的柿子放入保鮮盒中。
3、蓋上保鮮盒的蓋子，放冰箱冷凍至硬。
4、吃的時(shí)候拿出來(lái)，放置一會(huì)后，凍柿子的表面會(huì)有一層薄薄的白霜。
5、把凍柿子用溫水泡一下，水要沒(méi)過(guò)柿子，大約5分鐘左右，柿子變軟，把蒂去掉，撕去外皮，放盤中或杯中就可以吃了。
6、若嫌單調(diào)，也可以把剝掉外皮的柿子果肉放在杯子里，淋入少許藍(lán)莓果醬做點(diǎn)綴。
小貼士：
柿子是一種在秋季會(huì)大量成熟的水果，所以秋季的市面上會(huì)經(jīng)?？匆娛磷拥纳碛?。同時(shí)在柿子當(dāng)中也含有許多人體所需營(yíng)養(yǎng)元素，所以柿子也成為了大家喜愛的一種水果。而在吃柿子的過(guò)程中，也可以選擇不同的吃法，除了直接食用之外，也可以***成懶柿子、凍柿子。下面就給大家講解了柿子***凍柿子的***。
凍柿子怎么吃不澀
材料：柿子、藍(lán)莓果醬、保鮮盒
做法：
1、將熟透的柿子洗干凈，晾干水分。
2、把洗干凈的柿子放入保鮮盒中。
3、蓋上保鮮盒的蓋子，放冰箱冷凍至硬。
4、吃的時(shí)候拿出來(lái)，放置一會(huì)后，凍柿子的表面會(huì)有一層薄薄的白霜。
5、把凍柿子用溫水泡一下，水要沒(méi)過(guò)柿子，大約5分鐘左右，柿子變軟，把蒂去掉，撕去外皮，放盤中或杯中就可以吃了。
6、若嫌單調(diào)，也可以把剝掉外皮的柿子果肉放在杯子里，淋入少許藍(lán)莓果醬做點(diǎn)綴。
小貼士：
1、柿子放在冰箱冷凍至少要幾個(gè)小時(shí)，讓柿子捏起來(lái)有硬梆梆的感覺。
2、成熟的柿子長(zhǎng)時(shí)間室溫存放容易腐爛，冷凍可以說(shuō)是保存柿子的***之一。
3、柿子解凍后最好在室溫放置一段時(shí)間再食用，脾胃虛寒的人更應(yīng)如此，待沒(méi)有冰涼口感時(shí)再食用。
柿子怎么變成凍柿子
1、自然冷凍
(1)柿子成熟了不摘下來(lái)，留在樹上等它過(guò)冬，等冬天的時(shí)候可以變成凍柿子。這是適應(yīng)北方氣溫的柿子品種。這樣在樹上直接凍的凍柿子可比自己買新鮮柿子在冰箱里凍出來(lái)的好吃多了。放在樹上只要它不掉，天氣冷了也不會(huì)壞，冬天就可以吃凍柿子了。如果它掉落了，就當(dāng)是給樹施肥了。
(2)在東北，由于柿子不易運(yùn)輸和貯存，冬天一般把柿放在室外，用低溫把柿凍成冰，稱為凍柿子，然后運(yùn)輸和貯存。
2、利用冰箱
對(duì)于東北來(lái)說(shuō)室外天氣比較寒冷，凍柿子簡(jiǎn)直是輕而易舉，而對(duì)于其它地區(qū)，就要借助冰箱來(lái)幫忙了。做法如：
(1)新鮮無(wú)傷痕的柿子3個(gè)，用清水沖洗干凈表面浮塵.
(2)洗凈的柿子放在保鮮盒里。
(3)蓋好盒蓋，放入冰箱冷凍室冷凍一夜，冷凍至硬即可。
凍柿子的主要產(chǎn)地
凍柿子主要品種為東方柿，在中國(guó)和日本是一種廣泛種植的重要果樹，19世紀(jì)傳入法國(guó)和地中海各國(guó)，后又傳入美國(guó)。柿的果實(shí)直徑在5到8厘米左右，黃色至紅色。含維生素A和少量維生素C。
柿樹能經(jīng)受約零下18度的嚴(yán)寒。美洲柿原產(chǎn)美洲，樹形矮小，偶爾高達(dá)10米。果扁平，深紅色到醬色，果徑3至5厘米，多含幾粒大而扁平的種子。
凍柿子不能和什么一起吃
1、凍柿子最好不要與含高蛋白的蟹、魚、
柿子是一種在秋季會(huì)大量成熟的水果，所以秋季的市面上會(huì)經(jīng)?？匆娛磷拥纳碛啊Ｍ瑫r(shí)在柿子當(dāng)中也含有許多人體所需營(yíng)養(yǎng)元素，所以柿子也成為了大家喜愛的一種水果。而在吃柿子的過(guò)程中，也可以選擇不同的吃法，除了直接食用之外，也可以***成懶柿子、凍柿子。下面就給大家講解了柿子***凍柿子的***。
凍柿子怎么吃不澀
材料：柿子、藍(lán)莓果醬、保鮮盒
做法：
1、將熟透的柿子洗干凈，晾干水分。
2、把洗干凈的柿子放入保鮮盒中。
3、蓋上保鮮盒的蓋子，放冰箱冷凍至硬。
4、吃的時(shí)候拿出來(lái)，放置一會(huì)后，凍柿子的表面會(huì)有一層薄薄的白霜。
5、把凍柿子用溫水泡一下，水要沒(méi)過(guò)柿子，大約5分鐘左右，柿子變軟，把蒂去掉，撕去外皮，放盤中或杯中就可以吃了。
6、若嫌單調(diào)，也可以把剝掉外皮的柿子果肉放在杯子里，淋入少許藍(lán)莓果醬做點(diǎn)綴。
小貼士：
1、柿子放在冰箱冷凍至少要幾個(gè)小時(shí)，讓柿子捏起來(lái)有硬梆梆的感覺。
2、成熟的柿子長(zhǎng)時(shí)間室溫存放容易腐爛，冷凍可以說(shuō)是保存柿子的***之一。
3、柿子解凍后最好在室溫放置一段時(shí)間再食用，脾胃虛寒的人更應(yīng)如此，待沒(méi)有冰涼口感時(shí)再食用。
柿子怎么變成凍柿子
1、自然冷凍
(1)柿子成熟了不摘下來(lái)，留在樹上等它過(guò)冬，等冬天的時(shí)候可以變成凍柿子。這是適應(yīng)北方氣溫的柿子品種。這樣在樹上直接凍的凍柿子可比自己買新鮮柿子在冰箱里凍出來(lái)的好吃多了。放在樹上只要它不掉，天氣冷了也不會(huì)壞，冬天就可以吃凍柿子了。如果它掉落了，就當(dāng)是給樹施肥了。
(2)在東北，由于柿子不易運(yùn)輸和貯存，冬天一般把柿放在室外，用低溫把柿凍成冰，稱為凍柿子，然后運(yùn)輸和貯存。
2、利用冰箱
對(duì)于東北來(lái)說(shuō)室外天氣比較寒冷，凍柿子簡(jiǎn)直是輕而易舉，而對(duì)于其它地區(qū)，就要借助冰箱來(lái)幫忙了。做法如：
(1)新鮮無(wú)傷痕的柿子3個(gè)，用清水沖洗干凈表面浮塵.
(2)洗凈的柿子放在保鮮盒里。
(3)蓋好盒蓋，放入冰箱冷凍室冷凍一夜，冷凍至硬即可。
凍柿子的主要產(chǎn)地
凍柿子主要品種為東方柿，在中國(guó)和日本是一種廣泛種植的重要果樹，19世紀(jì)傳入法國(guó)和地中海各國(guó)，后又傳入美國(guó)。柿的果實(shí)直徑在5到8厘米左右，黃色至紅色。含維生素A和少量維生素C。
柿樹能經(jīng)受約零下18度的嚴(yán)寒。美洲柿原產(chǎn)美洲，樹形矮小，偶爾高達(dá)10米。果扁平，深紅色到醬色，果徑3至5厘米，多含幾粒大而扁平的種子。
凍柿子不能和什么一起吃
1、凍柿子最好不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃
中醫(yī)學(xué)中認(rèn)為，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來(lái)看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石，隨之引發(fā)腹痛、嘔吐、腹瀉等癥。
2、凍柿子不能與紅薯、菠菜同食
紅薯是含淀粉較多的食物，吃了以后會(huì)使胃里產(chǎn)生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質(zhì)和果膠，胃酸和鞣質(zhì)、果膠相遇，會(huì)發(fā)生凝聚作用，形成難溶性的硬塊——胃柿石。
3、凍柿子最好不要與醋同吃，吃柿子的前后也最好不要吃醋
否則柿子中含有的柿膠會(huì)和醋酸反映生成塊狀物體，留存在人體的胃中。
4、凍柿子不能與酒同食
酒味甘辛微苦，性大熱有毒，而柿子則性寒，因此兩種食物不能同時(shí)食用。
凍柿子是東北傳統(tǒng)的冬季水果。過(guò)去由于食品匱乏，加上沒(méi)有水果保鮮技術(shù)和保鮮運(yùn)輸、貯藏條件，凍梨、凍柿子幾乎是普通人家冬天能吃到的唯一水果。
柿子是不少人喜食的果品，而經(jīng)過(guò)冷凍后的柿子硬綁綁的，帶著冰渣，吃一口，冰冰涼涼的，很像冰激凌的口感。那么，凍柿子怎么吃呢？下面具體來(lái)了解下。
吃法：
1、將熟透的柿子洗干凈，晾干水分。
2、把洗干凈的柿子放入保鮮盒中。
3、蓋上保鮮盒的蓋子，放冰箱冷凍至硬。
4、吃的時(shí)候拿出來(lái)，放置一會(huì)后，凍柿子的表面會(huì)有一層薄薄的白霜。
5、把凍柿子用溫水泡一下，水要沒(méi)過(guò)柿子，大約5分鐘左右，柿子變軟，把蒂去掉，撕去外皮，放盤中或杯中就可以吃了。
東北凍柿子十分有名，人們?cè)谌|北時(shí)多喜歡品嘗當(dāng)?shù)刈涛墩T人的凍柿子，它味道甘甜口感細(xì)滑有挺好的特別好吃，有些人在東北吃過(guò)以后，回家還想自己做凍柿子。今天小編就為大家介紹凍柿子的做法教程，能讓大家了解東北凍柿子應(yīng)該怎么做。
東北凍柿子怎么做
1、東北凍柿子都是利用自然環(huán)境來(lái)制成的，因?yàn)闁|北地處中國(guó)北方是一個(gè)冬季特別寒冷的地方，而柿子又是一種不容易運(yùn)輸和儲(chǔ)存的水果，所以在東北地區(qū)進(jìn)入冬季以后，人們都喜歡把柿子放在室外的體溫環(huán)境中，它能自然冷凍，等它凍硬以后就能得到凍柿子。
2、利用自然條件做凍柿子，只適合在東北或者其他氣溫比較低的地區(qū)進(jìn)行，在大部分地區(qū)凍結(jié)溫度，最低只能在零下10度左右，這樣的環(huán)境是不適合做凍柿子的，因?yàn)檫@樣的溫度做凍柿子成率比較低，而且做好以后容易變質(zhì)。
凍柿子的做法教程
1、如果自然條件達(dá)不到做凍柿子的要求，就可以利用家中的冰箱來(lái)***，而且做法很簡(jiǎn)單，人們?cè)谑袌?chǎng)上購(gòu)買新鮮成熟的柿子，不會(huì)用香水洗凈，也可以把它放在淡鹽水中浸泡半小時(shí)，再用流水沖洗干凈。
2、洗凈以后的新鮮柿子要晾干表面的水分，然后把它裝入到干凈的保鮮盒中，把保鮮盒密封好直接放入冰箱的冷凍室，二十四小時(shí)以后里面的凍柿子就能做好，可隨時(shí)取出食用，這樣做好的凍柿子保質(zhì)期長(zhǎng)，方便人們?nèi)晔秤谩?/p>
上面為大家介紹了凍柿子的做法教程，也讓大家近距離了解了東北凍柿子怎么做，生活中那些喜歡吃東北凍柿子的人學(xué)會(huì)以后就能自己在家中***美味的凍柿子了。
OK，本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
