大家好,相信到目前為止很多朋友對于紅布林水果可以放冰箱里嗎和水果黑布林可以放冰箱嗎不太懂,不知道是什么意思?那么今天就由我來為大家分享紅布林水果可以放冰箱里嗎相關的知識點,文章篇幅可能較長,大家耐心閱讀,希望可以幫助到大家,下面一起來看看吧!
有些水果可以放冰箱。
一般來說,溫帶水果,如葡萄、蘋果、梨等都可以放在冰箱里,可以起到保鮮的作用,還有一些也可以放入冰箱,但一定要先催熟(即未熟果不可放入冰箱),如:榴蓮、芒果、釋迦、百香果、柿子、木瓜等。
而一些水果則必須放入冰箱,才能久存。如:桃子、桑葚、李子、荔枝、龍眼、紅毛丹、櫻桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龍果、甜瓜、柚子等。
而對于檸檬、菠蘿、柳橙、橄欖、青棗、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等常溫保存或冰箱冷藏均可。
擴展資料:
保存水果,先要先分清楚水果的是“已熟型”還是“后熟型”:
1、“已熟型”是指在采收時已經成熟的水果,主要包括葡萄、蘋果、草莓、櫻桃、水梨、柑橘。這類水果如果直接放在室溫環境下會很快過熟、爛掉;直接放冰箱又容易流失水分。
最好的***就是先用紙包住,再裝袋放入冰箱。這樣既能防止冰箱吸收水果水分,又能避免水氣凝結滋生細菌、發霉。
2、“后熟型”水果在采收時還未完全成熟,必須擺放在室溫環境一段時間繼續熟化,主要包括桃、李子、香蕉、獼猴桃、柿子等。
以桃和李子等對溫度敏感的水果為例,未熟前的理想保存溫度在10—25℃,夏天得在室內陰涼處熟化,稍變軟后即可冷藏。如果在未完全熟化前冷藏,會破壞水果組織、流失水分。
參考資料來源:人民網-哪些水果該放冰箱如何保存先分類
參考資料來源:人民網-水果怎么保鮮?不是所有水果都可以放冰箱保鮮
熱帶水果由于種類不同,其最佳儲存溫度也有所差別,有些熱帶水果確實不適合放進冰箱,如芒果的最佳保存溫度在10℃—13℃左右,溫度低于8℃果皮就會變黑;沒削皮的菠蘿在溫度11℃—13℃時一般能放一個月,而放進冰箱則很容易變質;香蕉保存在8℃—23℃之間最合適,高溫容易過熟變黑,而溫度低于5℃則易發生凍傷變黑;木瓜的最適宜保存溫度在7℃左右;番石榴在5℃—10℃下可貯藏2—3周,溫度低于5℃,番石榴會因受凍而引起果肉損傷和腐爛;西番蓮對溫度也很敏感,低溫會遭受凍害,高溫則會發霉,其最佳保存溫度是6℃左右。
一般說,溫帶水果,如葡萄、蘋果、梨等放在冰箱里,可以起到保鮮的作用。而香蕉和芒果在10℃的溫度下保存,果皮就會變黑;菠蘿在6℃—10℃下保存,不僅果皮會變色,果肉也會呈水浸狀;荔枝和龍眼、紅毛丹等在1℃—2℃下保存,外果皮顏色會變暗,內果皮會出現像燙傷一樣的斑點,這樣的水果往往不能再吃了。
熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏。如果一定要放入冰箱,應置于溫度較高的蔬果槽中,保存的時間最好不要超過兩天。
可以放在冰箱里。
但不是所有的水果都能夠放在冰箱中存儲,有些水果放在冰箱中存放,反倒會加速水果的變質腐爛進程。
不能放進冰箱里的水果:
香蕉
如果將香蕉放到冰箱中存儲的話,會加速香蕉的腐爛變黑速度,因此,香蕉不可放在冰箱中存放,對于吃不完的香蕉,放到陰涼干燥的地方存儲即可。
西紅柿
西紅柿含有較多的水分,如果放到冰箱中,會導致西紅柿的果肉呈現水泡形狀,果皮出現黑斑等現象,煮起來有點味道,而且很難煮熟。因此,不要將西紅柿放到冰箱中,可以放在干燥的地方即可。
榴蓮
榴蓮具有濃烈的氣味,如果放到冰箱中,榴蓮氣味散發,會使得冰箱內的其他食物都染上了榴蓮的味道,而且很容易使榴蓮腐爛變質。
芒果
芒果屬于熱帶水果,本身就喜歡干旱,因此放在冰箱里面,溫度過低,會使得芒果果皮變黑,時間長了還會導致腐爛現象。
木瓜
木瓜放到冰箱,木瓜的果皮會發黑發臭,果肉變松,口感變差,因此木瓜也是不能放在冰霜內的水果。
荔枝
荔枝果肉多汁,將荔枝放到低溫處,果殼會變黑,果肉會變味,影響口感,因此最好不要將荔枝放到冰箱存放。
龍眼
龍眼跟荔枝一樣,果肉多汁,將龍眼放在冰箱內,也會導致果殼變黑,出現斑點等現象。
菠蘿
將菠蘿放在低溫處,會使得菠蘿外殼變黑,菠蘿果肉變質,因此正確的做法是將菠蘿放在陰涼干燥的地方貯藏。
熱帶水果不宜放入冰箱。
熱帶水果由于害怕低溫,不適宜放在冰箱里,如果冷藏,反而會“凍傷”水果,令其表面凹陷,出現黑褐色的斑,不僅損失營養,還容易變質。未熟的水果,則更不能放進冰箱里,否則很難正常地成熟起來。
熱帶水果(如香蕉、菠蘿、芒果、木瓜、檸檬等)的貯藏適溫均高于冰箱溫度,其實這些水果只要貯放在室內陰涼的地方即可。
儲存水果的***
1、水果應放入保鮮袋儲存。
把水果裝入塑料袋或保鮮袋后,再放入冰箱,可以減緩水果變質的速度,延長儲存期。用塑料袋或保鮮袋貯存水果,每隔兩三天要把袋口打開換一次空氣,以減少腐爛變質現象的發生。用保鮮膜將水果包裹嚴,也能起到延長水果保質期的作用,但每隔兩三天,要更換一次保鮮膜。
2、不同水果需分開儲存。
某些水果在儲存時會產生乙烯,有催熟的作用。比如蘋果,梨,香蕉等,最好將它們跟別的水果分開儲存,以免加速水果的成熟和老化,影響質量。
以上內容參考人民網--所有水果都可以放入冰箱?未熟透、熱帶水果都不成、人民網--荔枝黃瓜熱帶水果?這12種食物不宜放進冰箱
并不是所有的熱帶水果都不可以放進冰箱,有些放進冰箱冷藏,其保鮮效果更好:剝開的菠蘿蜜可以用保鮮膜封好后放進冰箱,這樣可以阻止水分的蒸發,但最好別超過3天。
熱帶水果如何儲存?熱帶水果可以放入冰箱嗎?
很喜歡吃熱帶水果,有時候會多買一點,但是不清楚應該怎么保存,聽說熱帶水果都不能放冰箱,這是真的嗎?
熱帶水果由于種類不同,其最佳儲存溫度也有所差別,有些熱帶水果確實不適合放進冰箱,如芒果的最佳保存溫度在10℃—13℃左右,溫度低于8℃果皮就會變黑;木瓜的最適宜保存溫度在7℃左右;番石榴在5℃—10℃下可貯藏2—3周,溫度低于5℃,沒削皮的菠蘿在溫度11℃—13℃時一般能放一個月,而放進冰箱則很容易變質;香蕉保存在8℃—23℃之間最合適,高溫容易過熟變黑,而溫度低于5℃則易發生凍傷變黑;番石榴會因受凍而引起果肉損傷和腐爛;西番蓮對溫度也很敏感,低溫會遭受凍害,高溫則會發霉,其最佳保存溫度是6℃左右。
哪些熱帶水果可以放進冰箱?
當然,并不是所有的熱帶水果都不可以放進冰箱,有些放進冰箱冷藏,其保鮮效果更好:剝開的菠蘿蜜可以用保鮮膜封好后放進冰箱,這樣可以阻止水分的蒸發,但最好別超過3天;荔枝在7℃—10℃的條件下可以保存一周,而放進冰箱可以保存一個月左右,但荔枝在0℃的環境中放置一天,表皮就會變黑,果肉變味;低溫可以減少山竹水分的丟失,延緩老化,所以山竹應該放在冰箱里保存;新鮮龍眼含糖分水分都比較多,能在4℃—6℃的環境下冷藏保存15天左右;紅毛丹在常溫下3天后即變色生斑,為延長保鮮時間,可密封于塑料袋中冷藏,大約可保鮮10天左右;榴蓮帶殼放進冰箱可以保存3—5天,但是不宜久放,否則香味易揮發掉,而且還會變軟;蓮霧含水量較高,皮又特別薄,不耐貯藏,一般來說,室溫下只能貯存1周左右,但是,如果包上報紙后放進冷藏室,則可以保存2—3周。
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