大家好，小編來為大家解答新鮮蟲草花怎么曬干保存這個問題，新鮮蟲草花如何曬干很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、蟲草花能放冰箱。
2、新鮮蟲草花的保存原則是低溫、干燥，如果買的鮮的量不多，最好盡快吃完。如果數(shù)量較多，可以采用以下***：可以將新鮮蟲草花用塑料袋子密封放置冰箱冷藏，不可冷凍，2-5度左右可以保藏10天左右。
3、干蟲草花煮3—10分鐘應(yīng)該就可以吃了，除此以外還能用來泡水喝。
4、將蟲草花曬干，然后直接食用，就是曬干后不做任何的處理，直接食用即可，這種吃飯雖然可以，但是不利于有效成分的吸收。蟲草花最好不要過多食用。應(yīng)該間隔一段時間再食用它。它里面含有高質(zhì)量對人體有催長的成分，所以不能長期食用。
、烘干存放：新鮮的蟲草花并不容易存放很長的時間，所以我們可以先把這些新鮮的蟲草花烘干，之后再裝到塑料薄膜內(nèi)部中就可以了。
2、冰箱內(nèi)存放：如果是新鮮蟲草花的話，則我們可以先把蟲草花放在保鮮盒內(nèi)部，然后再把這些蟲草花放到冰箱內(nèi)存放，也可以使蟲草花保存比較長的時間不變質(zhì)，從而能夠有效地延長蟲草花的保質(zhì)期。
3、低溫干燥處：新鮮的蟲草花最好保存在低溫干燥處，這樣能夠延長蟲草花的保質(zhì)期，防止蟲草花出現(xiàn)加速變質(zhì)的現(xiàn)象，但是最好是盡快把這些蟲草花吃掉。
新鮮蟲草花的保存原則是低溫、干燥，如果買的鮮的量不多，最好盡快吃完。如果數(shù)量較多，可以采用以下***：
1、用保鮮袋扎幾個小洞后，放到保鮮袋里套好，然后采用同樣的***再套上2～3層保鮮袋包好，注意每層保鮮袋的小洞開口不要在同一位置。
2、處理完畢后，把新鮮的放到冰箱的冷凍格保存。
3、每次食用時拿出解凍，一旦解凍，應(yīng)該立即吃掉。因為新鮮蟲草在解凍后會繼續(xù)呼吸生長，消耗掉養(yǎng)分
特別說明：冰箱的冷凍格氣溫在0℃以下，可防潮、防蛀和防蟲。在保鮮袋中扎洞的目的是為了使新鮮的水分排出，但氣味卻不容易逸出，可以保持原有風(fēng)味。
鮮蟲草花如何曬干
新鮮的蟲草用微波爐烘干即可。用微波爐不會影響蟲草的營養(yǎng)成分，因為微波主要的作用在于吸收水（極性分子），不會破壞其他的有益成分，色澤方面也不會改變。
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干蟲草花的吃法
將蟲草花曬干，然后直接食用，就是曬干后不做任何的處理，直接食用即可，這種吃飯雖然可以，但是不利于有效成分的吸收。
將蟲草花曬干，然后碾成末兒，在自己吃饅頭的時候，將蟲草花兒的末兒灑在饅頭上，這樣也是一種吃法，這種吃法比直接吃易吸收。
再就是將其撕碎放進茶杯里，然后用開水沖開，然后將水倒掉，將其食用之，這種食法是小編食用過最有效的一種吃法，建議大家食用這種食用***食用蟲草花。
新鮮的蟲草用微波爐烘干即可。用微波爐不會影響蟲草的營養(yǎng)成分，因為微波主要的作用在于吸收水（極性分子），不會破壞其他的有益成分，色澤方面也不會改變。
冬蟲夏草的儲存***：
一般家庭每次購買的蟲草量都會比一次服用量稍多一點，這就需要注意蟲草的儲藏了。蟲草的儲藏要點是防潮、防蛀和防蟲。如果量很少，而且儲藏時間也很短的話只需要放在陰涼干燥的地方就行了。或?qū)⑵渑c花椒或丹皮放在密閉的玻璃中，置冰箱中冷藏，隨用隨取。如果量大或者需要放置較長時間最好放蟲草的地方放一些硅膠之類的干燥劑，因為，剛買來的蟲草都有些潮而且久置容易發(fā)霉、生蟲。
蟲草受潮后要化苗，即蟲體成空過殼，捏后變扁，但蟲草質(zhì)量降低。若用白酒噴撒蟲草(每千克用250ml酒)，噴后再噴水，用硫磺熏，可保幾個月不化苗。發(fā)現(xiàn)蟲草受潮后，應(yīng)立即曝曬。若生蟲，可用硫磺熏之，或用炭火微微烘焙，事后篩去害蟲蟲體與蛀屑。蟲草保存不宜過久，過久則藥效降低。
80年代以來，我國各地逐步應(yīng)用了除氧保鮮技術(shù)，并應(yīng)用于冬蟲夏草的保管。研究表明，采用除氧保鮮養(yǎng)護的蟲草，在長達2年的貯藏期內(nèi)，品質(zhì)完好，無蟲蛀、無損耗。與氯化苦熏蒸法相比，有很多優(yōu)點，不但蟲草粗蛋白質(zhì)總含量較后者為高，而且無毒、無害，殺蟲滅菌迅速徹底，不影響蟲草的有效成分和商品質(zhì)量，還方便貯藏與檢查，安全性強。
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