大家好，小編來為大家解答蓮蓬干的功效與作用及禁忌這個問題，干蓮蓬有什么作用與功效很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
蓮蓬的功效與作用：蓮蓬由蓮子、蓮子心、蓮房組成，富含多種對身體有益的營養物質。蓮蓬中包裹蓮子的部分，新鮮的蓮房有清熱、涼血、祛濕、消瘀的作用，可以煮水，如經常飲用，可以預防糖尿病。但也不建議多吃，一天吃一個最好，以免影響身體健康。
蓮子心是蓮子果實的胚芽，含有蓮心堿、異蓮心堿、甲基蓮心堿、荷葉堿等活性物質，同時還含有金絲桃甙、蕓香甙等黃酮類物質，能清心去熱、消暑除煩。
此外，用蓮子心沖水喝，還可以治療便秘。蓮子心中的生物堿有很好的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓，經常食用，預防心腦血管疾病。蓮子心苦寒，一般不宜多食，泡茶喝7~8顆最適宜。
擴展資料：
蓮蓬食用禁忌：
1、蓮心不可與蟹、龜類同服，否則可出現某些不良反應。
2、蓮蓬性涼，脾胃虛寒、消化不良者不少吃；感冒者、便秘及痔瘡者、腹部脹滿之人忌食。
3、鮮蓮子比較難保存，市面銷售的干蓮子，有的為了防止蟲蛀添加了硫磺，對人體健康不利，應盡量選擇新鮮蓮蓬食用。
參考資料來源：人民網-鮮蓮蓬不宜多吃
蓮蓬屬于中藥，也叫蓮房，是包裹住蓮子的部分，味比較澀而且苦溫。蓮蓬的功效與作用主要有消瘀、止血、祛濕熱。適合人群如下：
1、月經過多、瘀血腹痛或者血崩，來月經太多；
2、痢疾，而且痢疾之中還帶有血絲；
3、痔瘡、脫肛；
4、民間還可以用蓮蓬熬水預防糖尿??；
5、產后胎盤不下，叫胎衣不下者，用蓮蓬熬水也挺好；
6、治療皮膚的濕瘡，就是濕疹、瘡瘍都可以，熬水洗，內服可以熬水煮中藥喝，或者制成丸、散劑都可以。治療濕疹的時候，煮了水以后稍微放涼點可以洗濕疹、瘡瘍。
蓮蓬又稱蓮房，是埋藏在荷花雌蕊的倒圓錐狀海綿質花托，花托表面具有多數散生蜂窩狀孔洞，受精以后逐漸膨大而稱之為蓮蓬，每個孔洞內生有一枚小堅果，稱為蓮子，蓮子中間長一根蓮芯，蓮蓬的蓮房外殼曬干以后可以直接用來泡水或者煮茶喝，有預防高血糖的作用。蓮蓬曬干取出的種子蓮子可以煮粥，也可以用作煲湯，有補脾止瀉、清心養神、益腎的作用。蓮子常用于治療心悸失眠，把蓮子從中間切開取出綠色小芽，這種綠色的小芽就是蓮芯，蓮芯可以泡茶，泡出的茶品能夠清熱解毒、鎮靜安神。蓮蓬還可以搭配其他食物一起食用，比如蓮蓬里的蓮子可以與木瓜同食，對緩解高血壓、冠心病有一定療效；可以與山藥同食，有健脾補腎的效果；還可以與紅薯同食，緩解習慣性便秘；也可以同南瓜同食，有通便排毒的效果。
1、取適量干蓮蓬沖洗干凈。
2、將蓮蓬和雞蛋同時放在砂鍋中，倒適量水，煮一個小時左右。這里需要注意的是，雞蛋熟之后需要把殼敲破繼續煮，這樣可以使雞蛋入味。
3、將煮好后的蓮蓬水倒出，雞蛋單獨撈出。
4、待涼后，將雞蛋吃掉，蓮蓬水分一到兩次服下，不需要一次性喝完，煮水的蓮蓬不用吃。
擴展資料：
干蓮蓬是一種性質寒冷的中藥材，人們用它煮水喝能夠清理身體內淤積的熱度，而且能阻止人體因熱毒過重導致多種疾病，可以起到消毒祛風止痛止癢的重要作用，人們在出現黃水瘡或者皮膚濕疹以及皮膚炎癥時都能用干蓮蓬煮水喝，也可以清理患處。
日常生活中，女性經常出現月經不調或者月經量過多，以及女性產后還會出現淤血腹痛以及胎衣不下等多種不良癥狀，而干蓮蓬有活血化瘀止血止痛的重要作用，女性在出現這些不適之后都可以喝干蓮蓬水。
參考資料來源：百度百科-蓮蓬
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