家里只有面粉，雞蛋，純牛奶，這3樣東西能做什么好吃的？

面粉、雞蛋、純牛奶可以做很多美食，主要看自己喜歡什么食物。喜歡吃甜品或者零食的話，可以考慮做蛋糕、雞蛋卷、炸鮮奶、雞蛋小餅干。如果喜歡吃中餐，可以考慮做成雞蛋灌餅、雞蛋煎餅、手搟面、炸蛋餅。

除了個人喜好之外，還要考驗動手能力，尤其是甜品和零食，必須有相應的道具可以使用，否則過程會很麻煩。想要方便的話，還是雞蛋灌餅和煎餅合適，幾分鐘時間就能做好，也不用太多配料。

1、甜品類

甜品類就是蛋糕和炸鮮奶。

蛋糕做法比較麻煩，需要我們把雞蛋打入盆中，加入適量冷水、糖、酵母攪拌均勻。然后再加入面粉，繼續進行攪拌。把攪拌均勻的面放到碗中（碗中刷底油防止粘連），蓋上保鮮膜發酵。發酵好之后，直接上鍋去蒸，出來之后就是一塊大蛋糕。因為沒有奶油和其他東西，也可以叫面包。

炸鮮奶是一道粵菜，需要用到面包糠，沒有的話可以用面粉代替，口感可上能有影響。把牛奶、白糖、淀粉混合攪拌煮沸，形成粘稠糊狀后，放到冰箱里冷藏。當牛奶糊已經成固體，可以直接用刀切塊，沾上面粉或者面糊下鍋炸。等到外表金黃酥脆，即可出鍋。

2、零食類

零食類的東西，我能想到的就是雞蛋小餅干。首先把雞蛋的蛋清和蛋黃分離，放在不同的盆里。緊接著用打蛋器打發蛋清，整個過程可以慢慢加入適量白糖，一直打到蛋清發泡，有奶油的感覺；其次是打蛋黃，不需要速度特別快，打散之后放到蛋清理翻拌；然后把面粉和牛奶倒入混合好的蛋糊中，翻拌均勻后放到裱花袋擠形狀。

最后是上烤箱，提前進行預熱，把已經擠好的餅干模型放進去靠。因為是小餅干，時間不用太長，等到兩邊泛黃就可以。

3、雞蛋煎餅

雞蛋煎餅是最容易做的一道主食，在盆里放入適量面粉、鹽、水，持續攪拌成糊狀。然后把平底鍋刷油，放入面糊攤平，等待幾分鐘即可出鍋。至于雞蛋，我們可以直接打到面糊里，也可以做成煎蛋，看自己喜歡怎么吃。

建議在面糊里放上一些蔬菜碎或者蔬菜絲，像是蔥花、韭菜、胡蘿卜都可以，這樣不僅外觀更好看，吃起來也會更美味。

牛奶面粉雞蛋能做什么牛奶雞蛋做什么好吃

1、雞蛋煎餅：配料有雞蛋2個，牛奶400g，面粉250g，鹽適量，蔥花適量。

2、做法：兩個雞蛋打散加入牛奶攪拌均勻，加入面粉攪拌至無顆粒，再加入蔥花和鹽攪拌均勻。

3、電餅鐺開火預熱，放油，將油均勻攤開后取適量面糊放在電餅鐺上煎，兩面煎至金黃即可。

用雞蛋和牛奶和面可以做什么美食

牛奶，雞蛋以及面粉在平時都是很常見的食材，日常生活中，這些都是生活的必備品，雖然都不怎么起眼，但是對于平時喜歡研究美食的人來說，單單使用這些食材是可以做出很多美味的東西，不經常做飯的人很難用這些東西做出美食，下面介紹牛奶雞蛋面粉可以做出的美食都有哪些。

牛奶雞蛋面粉可以做些什么?

1、牛奶薄餅

面粉加牛奶調成糊，再加點鹽，別太重，能吃出鹽味就行了，然后鍋里抹油，攤成薄餅，就著剩下的牛奶吃。

2、牛奶雞蛋饅頭卷

酵母加入牛奶中，靜置5分鐘，然后加入雞蛋和綿白糖攪拌均勻，然后倒入小麥面粉中，攪拌成絮狀，揉成光滑面團，室溫餳發1小時，面團餳發至原來的2倍大，將面團用排氣搟面杖，搟成長方形面片，撒上一層面粉，卷起，收口朝下，切分成6段，入預熱好的蒸鍋，二次餳發30分鐘，大火燒開鍋，轉中火蒸15分鐘，然后關火燜3分鐘，出鍋即可。

3、白面牛奶餅

純牛奶和面粉能做什么呢?　把白面粉倒入盆子里，然后打入兩枚雞蛋。在面盆里加入適量的十三香、酵母和食用鹽，倒入約40克的橄欖油。一邊往盆里慢慢倒入純牛奶，一邊用筷子攪拌，直到攪均勻，然后蓋上蓋子讓面醒6至7個小時。待面醒好后，往電餅鐺里加少許色拉油，然后加熱。等油加熱后，把面倒入電餅鐺里，然后用沾了油的手把面攤壓成一個圓餅子形狀。蓋上電餅鐺的蓋子，大約7至8分鐘后打開蓋子把餅子翻一下。大約5分鐘之后，香氣撲人的白面牛奶餅熟好了，把餅子放在案板上稍微涼一下。最后，用菜刀將白面牛奶餅切成小塊，裝入碟子里就大功告成了。

牛奶代替白水來和面有什么好處

無論***什么面食，都可以用牛奶代替白水來和面，或者直接添加奶粉。

1、牛奶蛋白質能加強面團的筋力，做出來的面條不易斷、饅頭有彈性、餃子不破皮、面包更蓬松。

2、在發酵面食品當中，牛奶中的大量B族維生素和氨基酸，還能為酵母提供充足的營養，所以發面的效果更佳，面團膨大，香氣濃郁。

牛奶雞蛋面粉可以做些什么牛奶雞蛋面粉可以做什么好吃的

1、雞蛋、牛奶、面粉可以做成煎松餅食用，或者是做成蛋糕。

2、準備雞蛋適量、面粉適量、牛奶適量、白糖適量。具體準備多少，可根據自己的食用量決定。

3、首先，將雞蛋清、蛋黃分離，把蛋黃打散，加入適量砂糖，再打散。將面粉篩入，進行打散，最后倒入牛奶，充分攪拌。這個時候，可以放入點自己喜歡的吃水果。

4、接下來，在蛋清里面加入少量砂糖和少量鹽或白醋，用打蛋器打成泡沫。之后，把打發好的蛋清放入蛋黃中，用勺子從下至上反轉，按下煮飯鍵就可以了。

5、煮好后，煮飯鍋會自動跳轉到保溫模式，等待半個小時，再按下煮飯鍵，之后過1個小時，打開電飯煲就能吃到香噴噴的蛋糕了。

關于牛奶面粉雞蛋能做什么的內容到此結束，希望對大家有所幫助。