南瓜粥的做法

韓式南瓜粥：

1.南瓜蒸熟,用勺子把南瓜肉挖出來,剩下的帶果肉的皮我們大人可以吃的,不浪費.

2.南瓜肉放入鍋中,加水,比例:1:1.5(水是1.5),開火煮,要用筷子不停攪動,防止糊鍋.

3.取兩勺糯米粉,大約2/3碗多的水,攪拌,待鍋中南瓜煮沸加進去,攪拌,燒開即可.

奶油南瓜湯:

1,小金南瓜一個,去皮切成小塊

2,在鍋中加入30克黃油,加入30克洋蔥碎鈔香,把南瓜加進去繼續鈔,小火,別把南瓜鈔糊了

3,鈔一會,加入水,開始煮,煮到南瓜都變的很軟了

4,把煮軟的南瓜放在打碎機中打成泥狀,放涼,可以在冰箱存放4天

5,當您想喝時,撐出一些南瓜泥放在鍋中,加一些水,開了,加入一些奶油和雞粉

6,切記這湯不能加鹽,用雞粉去調味道,有點咸味就可以了,奶油不要加太多,加的合適就行了,加多少自己要嘗的,如果覺得奶油味道不夠,可以在加一點

南瓜粥做法家常做法竅門

南瓜粥最美味的做法，多做一步，香醇又美味，保準全家人都愛喝！今天小編要給大家分享的這種南瓜粥做法特別簡單，只是比平時煮南瓜粥的時候多加了一步而已。首先我們要準備一個新鮮的老南瓜，半碗小米。

把南瓜洗干凈去皮之后，從中間切開挖出瓜瓤，然后切一小塊兒南瓜即可。把南瓜肉切成薄片或者是切成丁，倒入榨汁機中，在往榨汁機里面倒入一杯純牛奶。按下榨汁鍵，把南瓜榨成南瓜汁兒。南瓜汁榨好之后倒入碗中，加入少量的白砂糖攪拌均勻。

然后把小米淘洗干凈，放在冰箱里面冷凍，小米動過之后會比較容易煮開花，這樣熬出來的小米粥米油又多又香醇。在冰凍小米的同時，鍋中加水大火煮沸，然后把凍好的小米取出來倒入鍋中。開大火去煮小米煮開花之后，把南瓜汁倒入鍋中一起煮。

用勺子不停地攪拌，讓南瓜汁和小米粥可以快速融合到一起。當中變成黃色的時候轉成小火，慢慢熬至湯汁濃稠即可出鍋，這樣熬出來的南瓜粥，香醇又沒味，還有濃濃的奶香味道，保準全家人都喜歡喝

南瓜粥最簡單的做法

在我們的觀念中，要是有不錯的食材的話，我們就要***好吃的食物的。嫩南瓜就是其中一種好吃的食材的，但是有不少人不知道該怎么烹制這種食材的。為了讓大家得到更好的口感，我們可以采用嫩南瓜***成粥品。因此我們就要學習一下嫩南瓜粥的做法。那么到底嫩南瓜粥的做法有哪些?下面我們就來看看小編是如何解答這一問題的吧。

嫩南瓜粥的做法一：

材料：嫩南瓜100g，蛤蜊100g，香油1大勺，粳米2杯，淘米水10杯，醬油1大勺

做法：(1)把米泡在淘米水里。

(2)挖出蛤蜊肉并用香油炒后，倒淘米水，加米后用弱火煮30分鐘左右。

(3)米煮熟后以醬油調味。

(4)滅火之前，切嫩南瓜絲放進去煮，熟后盛在碗里。

嫩南瓜粥的做法二：

原料：南瓜一斤半，上好珍珠米六兩。

做法：1、先將南瓜去皮洗凈切成塊狀備用。

2、淘凈米后再泡30分鐘，讓米粒充分吸收水分，才能熬煮出又軟又稠的粥。

3、將米及南瓜塊置入鍋中，加入適量水，水以淹至原料面15厘米為妙。

4、先用猛火煮,然后改用文火,不斷攪拌,真至米粒完全爛熟,即可成就一鍋美味南瓜粥了。

為廚秘笈：

1、冷水下米煮粥好。因為煮粥時要將米粒與冷水一起放入鍋中煮沸，才能讓米粒充分吸收水分，煮出來的粥才會比較香軟。否則，米粒較硬，粥不稠。

2、掌握好煮粥的火候。鍋中的米和水先用旺火煮沸后，要趕快轉為小火，注意不要讓粥汁溢出來，再慢慢蓋上鍋蓋要訣是蓋子不要全部蓋嚴，用小火慢煮即成。

了解了嫩南瓜粥的做法以后，希望這些內容能幫到我們大家。其實光了解這些內容是不夠的，我們也要親自***一下這種食物的。剛開始做嫩南瓜粥的時候可能口味不太好，但是多做幾次嫩南瓜粥的話，口感就會變的好很多的。因此我們在學習了一些菜的菜譜以后，我們一定要認真的親自的操作這些菜肴才行。

大米南瓜粥的做法大全竅門

南瓜粥一直是大家所歡迎的暖心粥品，而且做法簡單同時又養生養顏。下面我們就來給大家說說大米南瓜粥的做法大全。

果蔬百科大米南瓜粥的做法大全

大米南瓜粥的做法大全

一、大米南瓜粥的做法大全

第一步：南瓜要先洗干凈，去皮去囊之后切成絲或者塊狀

第二步：準備好煲粥的容器，最好是選擇有多功能功效的煲粥容器。

第三步：將南瓜大米一同加入到容器中，倒入一定量的水后開始煮粥，煮粥時間約為半小時。如果是多功能的煮粥容器，可以選擇煮粥按鍵。

第四步：待粥煮好后，向粥中加入調理即可完成美味的大米南瓜粥，是不是很容易呢!

二、大米南瓜粥的做法技巧

南瓜的南瓜皮的營養同樣也是豐富，胡蘿卜素維生素都是其中幾種成分很高的。所以熬粥的時候可以將南瓜皮一同煮，讓營養加倍的滲入到粥中去，口感上也會變得特別有層次感。

三、大米南瓜粥的原料

大米南瓜粥的好壞關鍵就在于南瓜，南瓜的口感會影響最終粥的口感。通常南瓜越長其南瓜肉更加容易軟爛，也就比較適合做粥。而圓形的南瓜更加適合蒸食。所以大家做粥要留心選擇較長條的南瓜。

南瓜粥的做法？

南瓜粥不僅營養價值高，而且口感也很好，不少人都愛吃的健康粥品之一。

適合老人和孩子吃，不用嚼好吃又美味而且還能養胃。

下面給大家介紹下做南瓜粥的流程；

1、準備大米和小米，將南瓜去皮、去瓤切片。

2、加水開火煮粥，煮粥的同時將切好的南瓜片放在上層的籠屜蒸熟，約15分鐘左右。

3、15分鐘后將蒸好的南瓜晾涼、搗成南瓜泥，45分鐘后，二米粥已基本煮好，再將南瓜泥放入煮好的二米粥里，攪拌均勻，小火煮5分鐘左右即可出鍋。

南瓜有"降糖降脂佳品"之譽，患有糖尿病者，常取本品佐餐，不僅可以果腹，而且還可以降糖降脂，可謂一舉數得。

注：南瓜:南瓜不宜與羊肉、蝦同食;與螃蟹、鱔魚、帶魚同食易中毒;與鹿肉同食可導致死亡；

希望我的回答對你有所幫助，謝謝。

好了，關于南瓜粥的做法大全和野米南瓜粥的做法大全的分享到此就結束了，不知道大家通過這篇文章了解的如何了？如果你還想了解更多這方面的信息，沒有問題，記得收藏關注本站。