牛奶粥的做法是怎樣的？

【原料】大米50克，牛奶100克，水400克。

【做法】1.將大米淘洗干凈，用水泡1～2小時。

2.將鍋置火上，放水燒開，下入大米用微火煮30分鐘，加入牛奶再煮片刻即成。注意在加牛奶以后，時間不要煮得太長。

3.此粥的特點是：粘稠，味美可口，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素A、B1、B2及尼克酸等多種營養素。牛奶是良好的鈣源，此外還含有磷、鐵等礦物質。食用牛奶粥基本上能滿足嬰兒對各種營養的需要。

4.此粥的***關鍵是：加牛奶時間不要煮得太長。

誰知道奶粥的經典做法

好吃的奶粥經典做法：

材料：菠菜50克，洋蔥15克，牛奶50ml。

調料：食鹽少許。

做法：

1、菠菜擇洗干凈，用開水焯軟，撈出后切碎。

2、洋蔥洗凈，切成末。

3、將菠菜碎和洋蔥末混合，加入少許清水一同放入鍋中，用小火煮至粘稠。

4、出鍋前加入牛奶略煮，調入食鹽使之有淡淡的咸味。

營養功效：

菠菜含有豐富的氨基酸、維生素、礦物質和葉綠素，可以促進寶寶營養均衡，提高寶寶的機體免疫力，增強抗病能力。此外，它還有含豐富的葉酸，預防貧血，有助于寶寶皮膚健康。

洋蔥含有蛋白質、糖類、胡蘿卜素、維生素B1、煙酸、鈣、磷、鐵、硒、多種維生素等，有平肝、潤腸的功能，還能增進食欲，改善消化。

牛奶含有人類生長發育和維持健康所需的幾乎所有營養素。牛奶中含有豐富的蛋白質，有8種人體所需的必需氨基酸，易于人體吸收。牛奶中含有豐富的鈣質，每100克牛奶中含鈣104毫克，是從食物中攝取鈣的最好來源，也是促進兒童生長發育不可缺少的礦物質來源。牛奶中還含有乳糖、半乳糖，它們是構成腦及腦神經組織的重要成分。牛奶可以為兒童生長發育提供多種必需的營養成分，但是不能讓寶寶空腹喝牛奶。

牛奶粥怎么做怎樣做牛奶粥

1、主料：大米100克、牛奶500克。

2、輔料：水300克。

3、大米揀去雜物，淘洗干凈。

4、鍋置火上，放入米和水，旺火燒開，改用小火熬煮30分鐘左右，至米粒漲開時，倒入牛奶攪勻，繼續用小火熬煮10-20分鐘，至米粒粘稠，溢出奶香味時即成。

5、食用時既可以直接食用，也可以加糖或鹽，成為不同口味的奶粥。色澤乳白，粘稠軟糯，奶香濃郁。

牛奶粥怎么煮？

用料（2人分量）：1.快熟麥片3勺，是要煮的那種，不是即食麥片。2.香菇1－2個切成粒，最好是新鮮的香菇，干的香菇泡開也可。3.瘦肉細細切成小顆肉末，用油、鹽、糖、酒、生粉、醬油拌好。4.純牛奶約1.5碗。5.雞蛋1個。

做法：1.先將牛奶倒入小鍋，加入香菇粒，加熱。2.在等待1沸騰的時間里，取麥片3勺，用少量牛奶充分攪拌成糊狀。3.將拌好的瘦肉倒入沸騰的牛奶中，攪拌均勻，沸騰約1-2分鐘。6.將2倒入3，不斷攪拌，沸騰約1－2分鐘。7.將雞蛋打入6，用筷子將雞蛋攪碎，充分攪拌。8.香濃的香菇瘦肉牛奶麥片粥完成!

注意：1.香菇和肉末可以提前準備好，我一般會準備好三天的分量，放在冰箱備用。2.麥片粥濃度可自行調節。如果覺得太稠，可以在步驟6或7中加入適量牛奶；如果覺得太稀則加入麥片。3.如果不喜歡喝牛奶的話，也可以用清水代替。

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