消費寒冬之下，水飲龍頭農(nóng)夫山泉帶來一股暖意。

　　8月24日，農(nóng)夫山泉公布2022年半年報。據(jù)財報數(shù)據(jù)顯示，2022年1-6月，公司實現(xiàn)總收益人民幣165.99億元，較2021年同期增長9.4%。母公司擁有人應占溢利為46.08億元，同比增長14.8%。

　　報告期內(nèi)，包裝飲用水收入約為93.49億元，同比增長4.8%，占總收入的56.3%。表現(xiàn)頗為亮眼的是茶飲料，2022年上半年共計收入約33.07億元，同比大幅增長51.6%，對總營收的貢獻由2021年的14.4%漲至2022年的19.9%，儼然已成為農(nóng)夫山泉業(yè)績增長的“第二極”。

　　據(jù)AC尼爾森調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，2022年上半年，包裝水市場整體10.5%下滑，即飲茶（不含奶）市場增速僅為0.8%。國家統(tǒng)計局披露的飲料零售數(shù)據(jù)亦透露出疲軟的信號，2022年我國飲料類商品無論是總銷售額還是增長速度都出現(xiàn)了下跌。

　　市場增長乏力、消費意愿減弱，農(nóng)夫山泉卻實現(xiàn)營收、利潤逆勢雙增，無疑為飲料行業(yè)打了一針強心劑。

　　十年磨一劍領跑無糖茶飲時代

　　業(yè)績逆風飛翔，農(nóng)夫山泉旗下的東方樹葉功不可沒。

　　AC尼爾森數(shù)據(jù)分析顯示，東方樹葉過去十二個月的增長水平遠超茶飲料市場整體增速，增速接近70%，超出行業(yè)85倍。在東方樹葉的推動下，無糖茶市場成為上半年唯一正增長的即飲茶細分市場，其中東方樹葉貢獻了近7成的增量。

　　東方樹葉孵化于2010年，2011年正式上市。彼時國內(nèi)幾乎沒有無糖類茶飲品，市場尚未被教育成熟之際，東方樹葉曾飽受誤解和“詬病”。但農(nóng)夫山泉沒有放棄這一產(chǎn)品線，而是開啟了一趟長達十余年的不斷創(chuàng)新和開荒之旅。

　　在生產(chǎn)工藝方面，農(nóng)夫山泉率先在東方樹葉的生產(chǎn)上運用了昂貴的log6無菌標準，即生產(chǎn)100萬瓶飲料，不會有1瓶被微生物污染，且從第一瓶飲料到最后一瓶，質(zhì)量完全保持一致。

　　此舉不僅把國內(nèi)飲料從普遍采用的log5升級到新的水平，更成功令中偏堿性的茶飲料擺脫了防腐劑，還原茶葉原味。因為有了這條無菌生產(chǎn)線，東方樹葉就在中國第一次做到0糖、0卡、0脂、0香精和0防腐劑。

　　自身品質(zhì)過硬、多年精益求精，深耕無糖茶領域十余年的東方樹葉終于迎來風口。

　　據(jù)零點有數(shù)發(fā)布《2022年中國無糖茶飲行業(yè)洞察報告》顯示，隨著消費者健康意識提升、飲料消費觀念轉(zhuǎn)變，無糖茶飲行業(yè)已經(jīng)步入成長期，進入高速穩(wěn)定發(fā)展的新階段，2025年市場規(guī)模有望突破百億。

　　其中，無糖植物茶飲市場發(fā)展勢頭迅猛，未來一年消費者預期增長為33.9%，是無糖茶飲中增長預期最高的品類。預計到2028年，無糖植物茶飲的總市場份額將達到22%，占無糖茶飲市場份額超40%。

　　而在無糖植物茶飲賽道領跑的東方樹葉，先發(fā)優(yōu)勢明顯。從2019年開始，東方樹葉的銷量增長率就高達28.9%，市場占有率躍居無糖茶飲榜首。2021年，東方樹葉銷量呈翻倍增長之勢。AC尼爾森數(shù)據(jù)顯示，東方樹葉目前已占據(jù)50%以上的市場份額，連續(xù)多年蟬聯(lián)無糖茶龍頭地位。

　　據(jù)公司內(nèi)部人士透露，早在產(chǎn)品誕生之初，農(nóng)夫山泉就預判東方樹葉會在10年后迎來爆發(fā)式增長，因此東方樹葉一直被稱為“未來的飲料”。如今看來，正是農(nóng)夫山泉獨到的趨勢判斷、先進的制茶工藝和長期的耐心與信心，支撐起了東方樹葉今天的成績。

　　從寡淡到真香俘獲Z世代的芳心

　　曾一度評為“最寡淡”的飲料之一，東方樹葉靠著年輕人打出一場最漂亮的翻身仗。

　　之前“bilibiliZ100”年輕人的百大口碑國貨榜單中，東方樹葉是唯一上榜的無糖茶飲料；知乎公布的“2021知乎高贊好物100”榜單里，東方樹葉青柑普洱口味成功入選食品飲料榜好物；小紅書平臺上，東方樹葉近一年的“自來水”筆記數(shù)量激增了2萬多篇；甚至還有消費者成立了“東方樹葉全國后援會”，像追星一樣追捧這款飲料。在沒有太多廣告資源的前提下，老牌產(chǎn)品東方樹葉反而在新品牌層出不窮的消費升級浪潮中，收獲巨量的年輕粉絲，在社交平臺上被網(wǎng)友們自發(fā)推廣。

　　那些嗜甜如命的年輕人，終成長為了偏愛國潮、注重健康、以茶會友的消費主力軍。《Z世代飲料消費調(diào)查報告》調(diào)研顯示，自主選擇飲料時，41%的Z世代會選擇“零糖”飲料，超6成會優(yōu)先考慮國貨品牌。

　　東方樹葉“好水泡好茶”的品質(zhì)口感和極具東方美學的包裝，顯然切中Z世代目標消費群體的核心需求。正如業(yè)內(nèi)人士分析，東方樹葉高歌猛進的底層邏輯是：好的品質(zhì)和包裝形態(tài)，讓產(chǎn)品自己會走路。

　　憑借累積多年的制茶工藝和經(jīng)驗，東方樹葉近年來也開始重新挑戰(zhàn)自己。2021年，東方樹葉先后推出三款新口味，青柑普洱、玄米茶和桂花烏龍。2022年4月，東方樹葉再推春季限定口味龍井新茶，從茶葉采摘到瓶裝出廠只用5天，刷新了國內(nèi)制茶公藝。上市僅3天，首批5000箱盡數(shù)售罄，更是連續(xù)三天蟬聯(lián)京東沖調(diào)飲料熱賣榜榜首。

　　然而，與海外其他市場相比，國內(nèi)的無糖茶飲市場可能才剛剛起步。公開數(shù)據(jù)顯示，2018年澳洲無糖茶占其茶飲料市場比例達44.4%，新加坡無糖或低糖飲料市場份額從2012年的30%增至2018年的43%。2019年日本的茶飲料中約70%是無糖茶飲，而我國同期無糖茶飲料僅占比5.2%，仍有廣闊的增長空間。

　　未來幾何難以預測，但可以確定的是，作為無糖茶飲鼻祖的東方樹葉正在帶動越來越多品牌入局，共同開拓價值百億的健康飲料市場。