本篇文章給大家談談茄汁烤茄子，以及茄汁烤茄子的原料是對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
西紅柿燒茄子的營養價值非常高，具體的烹飪***也沒有很難，具體如下：
第1步就是要選擇新鮮的西紅柿和茄子，把它們清洗干凈之后，均勻的切成塊狀。
第2步，茄子可以提前用少許鹽水，進行浸泡一下，這樣煮起來會更好吃。
第3步下熱油鍋，把茄子和西紅柿一起放進去，大火翻炒至兩面金黃香味飄出。
最后第4步，加入適當的調味料，收汁處理5分鐘，這樣就很好吃。
西紅柿和茄子的營養價值都是很不錯的，而且烹飪的***多種多樣，所以我們平時想要做的好吃一些，多根烹飪的***人士溝通學習是很重要的一點。
想要多跟別人進行溝通學習，需要注意以下幾方面：
1、面帶笑容，語態溫和
所有人都喜歡和面帶笑容、語態溫和的人談話，因為他們能從這個人的講話中聽出一種親切感。當跟你聊天的人一直面帶笑容時，你是不是會感到一種舒坦;當他的說話語氣讓你很舒服時，你是不是就有和他繼續說下去的沖動。
2、言談舉止要有禮貌
與人說話的時候，一定要注意自己的言行。正所謂君子有禮，要想跟別人有效地進行交談，就要學會有禮貌地與人相處，讓別人對你產生好感!
3、同一個話題不要將太久
即便是兩個人都喜歡的話題，也不要一直在這個話題上不停交流意見，時間長了會讓對方感覺到厭煩。
4、不要談論別人的傷心事
如果你知道對方最近有什么比較不好的事情，一定不要在交談過程中提到此事，否則會引起對方的反感和難受。
5、找到共同話題
古人說，話不投機半句多，意思就是要與人有效交流，就要找到投機的人，也就是有共同話題的人。所以，跟別人有效交流的重點在于共同話題。
食材
主料
豬肉
200克
茄子
400克
輔料
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
淀粉
適量
雞蛋
適量
鹽
適量
番茄醬
適量
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步驟
1.將豬肉切塊兒
2.放入淀粉，雞蛋，鹽拌勻
3.入油鍋炸制金黃撈出
4.茄子去皮切塊兒
5.入油鍋炸制4分鐘，變色撈出
6.炒鍋放油，放入蔥姜蒜，煸炒，然后放入番茄汁
7.將炸制好的肉塊和茄子入鍋翻炒，加入鹽調味即可
小貼士炒制的時間在4分鐘左右
番茄燒茄子怎么做？茄子去皮滾刀片，再切從塊狀，然后加入淀粉，攪拌均勻，準備番茄醬生抽蠔油，老抽白糖淀粉少許鹽，然后下鍋一起燉呢，然后加入小青椒。
原料：
茄子500克、植物油500克(實耗75)克、甜面醬25克、白糖10克、醬油10克、精鹽1克、味精1克、水淀粉25克、蔥、姜、蒜共50克。
做法：
1、將茄子削去皮，切成2厘米見方的，表面切十字花刀、蔥、姜、蒜切片待用；
2、將油下鍋燒熱后，下入茄子炸成金黃色撈出；
3、將鍋中油倒出，留少許底油，把蔥姜，蒜和甜面醬一同下鍋煸炒，待出香味時放入適量清水，隨時把茄子、白糖、精鹽、味精、醬油一同放入，燒開、移至小火，待茄子燒透，勾入水淀粉燒開即成。
特色：
咸鮮回甜、醬香濃郁。
茄汁茄子：
材料：
長條茄子2條，番茄1個，面粉，雞蛋，鹽，五香粉，雞精，番茄醬。
做法：
1.茄子滾刀切。用面粉，雞蛋調糊裹在茄子上，加鹽、五香粉腌制10分鐘。
2.番茄切丁，蒜切末。
3.將腌制好的茄子下油炸至金黃色。
4.油燒熱后加蒜，番茄丁爆炒，加雞精，鹽，番茄醬調味。番茄炒出汁后加少量的水煮2分鐘。
5.趁熱將做好的茄汁淋在炸好的茄子上。咸酸可口的茄汁茄子就做好了。
蕃茄醬炒茄子的做法
茄子去皮切片，也可以切條
面粉調糊狀，加鹽和五香粉
茄子蘸面糊
電餅鐺倒油預熱把蘸有面糊的茄子擺進去煎制兩面金黃色
起鍋燒油蔥花和蒜末炒香
加入番茄醬加少許水不然太稠了，加白糖，醋，鹽翻炒成糊狀，把煎好的茄子倒進去翻炒均勻出鍋
裝盤開吃
