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千島醬是用沙拉油、雞蛋、腌黃瓜、精制而成,并以特殊技術(shù)制造,自制的千島沙拉醬,濃、香、滑的口感,讓您吃的無負(fù)擔(dān),更健康、更美味。做法:(一)沙拉醬:先將雞蛋放果汁機(jī)內(nèi)打勻,再徐徐放入沙拉油慢打之,最后加入糖、鹽再打勻即成。(二)千島醬:做好之沙拉醬加入蕃茄醬、腌黃瓜、打勻即可。自己動手做很簡單的。作法:取一個(gè)稍大的碗倒入美乃滋及蕃茄醬,拌勻看一下顏色是否喜歡可以在略添美乃滋或蕃茄醬。加入少許的冷開水稀釋一下。加入糖繼續(xù)拌到全部均即可。小秘訣:若你喜歡酸口味,也可以加入少許的腌制過的酸黃瓜醬。
千島醬是用沙拉油、雞蛋、腌黃瓜、精制而成,并以特殊技術(shù)制造,自制的千島沙拉醬,濃、香、滑的口感,讓您吃的無負(fù)擔(dān),更健康、更美味。做法:(一)沙拉醬:先將雞蛋放果汁機(jī)內(nèi)打勻,再徐徐放入沙拉油慢打之,最后加入糖、鹽再打勻即成。(二)千島醬:做好之沙拉醬加入蕃茄醬、腌黃瓜、打勻即可。自己動手做很簡單的。作法:取一個(gè)稍大的碗倒入美乃滋及蕃茄醬,拌勻看一下顏色是否喜歡可以在略添美乃滋或蕃茄醬。加入少許的冷開水稀釋一下。加入糖繼續(xù)拌到全部均即可。小秘訣:若你喜歡酸口味,也可以加入少許的腌制過的酸黃瓜醬。
千島醬是什么做的
千島醬是以蛋黃為主要原料,放入牛奶,白糖和色拉油以及白醋等多種配料制成的一種美味調(diào)味醬,在***的時(shí)候需要先把牛奶蛋黃和糖以及色拉油放在一起制成沙拉醬,然后才能進(jìn)行深加工,最后才能得到做好的千島醬。
自制千島醬的做法配方
1、自己在家中***千島醬是需要準(zhǔn)備蛋黃三個(gè),白糖30克,牛奶80克,植物油20克,另外還要準(zhǔn)備20克白醋和30克腌黃瓜以及少量的洋蔥和食用鹽以及淀粉,把準(zhǔn)備的蛋黃放在干凈的大碗中,用打蛋器向同一方向抽打,把它打勻以后再慢慢放入準(zhǔn)備好的植物油。
2、把蛋黃全部打發(fā)放準(zhǔn)備好的食用鹽和白糖調(diào)味,這時(shí)就能得到治好的沙拉醬,隨后再把準(zhǔn)備好的腌黃瓜洗凈,以后空干水分切成細(xì)末,洋蔥也要去皮以后剁成細(xì)末,把它們一起放入到沙拉醬中再放入準(zhǔn)備好的白醋把它調(diào)勻,以后就能得到治好的千島醬。
3、千島醬在做的時(shí)候,如果不想放入白醋,還可以用番茄醬來代替可以在沙拉醬做好以后,把番茄醬直接放進(jìn)去調(diào)勻,另外不想放腌黃瓜,還可以放入一些酸木瓜。酸木瓜在放入以前也要把它洗凈剁成小丁,然后把它與做好的沙拉醬放在一起調(diào)勻,這樣做好的千島醬也特別好吃
千島醬:
先將雞蛋放果汁機(jī)內(nèi)打勻,再徐徐放入沙拉油慢打之
,最后加入糖、鹽再打勻即成。
做好的沙拉醬加入蕃茄醬、腌黃瓜、打勻即可。
自己動手做很簡單的。
作法:
取一個(gè)稍大的碗倒入美乃滋及蕃茄醬,拌勻看一下顏色是否喜歡可以在略添美乃滋或蕃茄醬。加入少許的冷開水稀釋一下。加入糖繼續(xù)拌到全部均即可。
若你喜歡酸口味,也可以加入少許的腌制過的酸黃瓜醬。
用料
蛋黃??3個(gè)?
糖??30克?
牛奶??100克?
植物油??20克?
白醋??30克?
腌黃瓜??20克?
洋蔥??20克?
鹽??3克?
淀粉??10克?
自制千島醬(超簡單)的做法
洋蔥和腌黃瓜切碎后,全部材料拌勻。倒入小奶鍋內(nèi)小火一直攪拌至粘稠(我用了5分鐘左右)。放涼盛入容器中即可
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