大家好，關于生菜絲燒骨粥的材料和做法步驟很多朋友都還不太明白，今天小編就來為大家分享關于燒骨淡菜粥的做法大全的知識，希望對各位有所幫助！
一、工具/材料
洋蔥一個、西芹2條、冰糖100g、生抽2茶匙、番茄醬100g、食鹽1茶匙、香葉5塊、碗筷、鍋、勺子。
二、***/步驟
1、排骨2斤，西芹2條，洋蔥一個，冰糖100g，準備好待用。
2、用生粉將排骨撲至變干待用。
3、將排骨落鍋輕炸。
4、將洋蔥，西芹，蔥輕炸。
5、將油輕炸過的材料放入煲里，讓西芹和洋蔥墊底，排骨鋪面，加入冰糖100g，番茄醬100g，大紅浙醋50g，生抽2茶匙，食鹽1茶匙，頭曲40g，香葉5塊。
6、加2碗清水小火熬約45分鐘。
7、將熬煮后的醬汁倒入鍋中煮沸?加入生粉水將醬汁勾芡?將煮稠的芡汁淋在煮好的排骨上即可。
8、成品。
材料：燒豬腳1只，豬骨1塊，花生1碗，米1碗，生姜2塊
。
調料：油2匙、鹽1匙。
步驟：
1、花生清洗干凈，用水泡著；
2、水里放1湯匙的料酒和1塊拍扁的生姜煮開，放進斬件的燒豬骨和豬腳煮幾分鐘，撈起用水沖干凈浮沫，
清理干凈豬腳上的豬毛等；
3、1碗米洗干凈后，用油鹽腌30分鐘；
4、把花生、腌過的米、洗干凈的燒豬骨、豬腳、拍扁的生姜一起放鍋里，加入足夠的水，大火煮開后，轉小火（讓水保持開的狀態）煲1.5~2小時，撒上蔥花，放鹽調味
食材主料東北珍珠米150g燒骨150g輔料油適量鹽適量蠔豉4個花生米15g姜片2片雞精3g料酒5g香菜少許步驟1.將米先用1湯匙花生油拌勻，然后再用清水沒過米面，浸泡1晚。2.將燒骨剁成大塊（可以讓檔主代勞），花生米、蠔豉干浸泡清水中20分鐘，備用。3.將蠔豉干、花生米瀝干水后，與姜片、燒骨一起，放入小煮鍋內。4.加入足量的清水。5.大火煮開，加入2湯匙料酒，繼續煮開，并將湯中的浮沫撇除，讓湯中沒有浮沫為止6.然后，將步驟5中所有湯汁及食材倒入湯煲內，再將步驟1泡好的粥米一起，熬制2小時，再加適量的鹽、雞精調味即可。
食材
主料
大米
100g
牛肉
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
姜蔥
15g
生菜
200g
步驟
1.清洗好食材，大米先浸泡半小時。
2.小鍋加入適量的清水，倒入1湯匙的食用油，開火煲粥。
3.趁著煲粥的時間，把牛肉切片，蔥切蔥花，姜切絲，生菜也切絲處理。
4.把姜絲與牛肉放入盆中，加入適量的鹽，糖，胡椒粉，生粉，食用油腌制10分鐘，注意在此時腌制的時候，不適合放有顏色的調料如和生抽，以及味道重的調料如料酒。
5.當粥煲的很綿稠時就可以了。
6.把牛肉放入鍋內，再加入適量的鹽調下味。
7.把生菜絲放入碗中。
8.再把滾燙的熱粥澆到生菜絲上面。
9.輕輕地拌勻，就可以開吃嘍~
生菜白粥
材料:
生菜15-30克洗凈切碎備用，
白米50克，姜絲3—5克，海鹽適量（用海鹽是因為天然海鹽含有人體需要的六十多種微量元素，比純白鹽要營養，不過要是優質無污染的海鹽才健康），水1500毫升，體質虛弱寒涼的加瘦豬肉50克，
做法:先煮白米粥，如要加瘦豬肉一起與白米同時煮，煮到水開米開有米香味就可添加生菜碎，加姜絲，再煮一分鐘就可以関火了，因為生菜很快熟，煮過頭就會發黃味道不理想營養物質也會被高溫加熱破壞走失，最後加海鹽調味即可
好了，生菜絲燒骨粥的材料和做法步驟的介紹就聊到這里吧，感謝你花時間閱讀本站內容，更多關于燒骨淡菜粥的做法大全、生菜絲燒骨粥的材料和做法步驟的信息別忘了在本站進行查找哦。
