彭澤縣大棚草莓該如何栽培？

1.定植前

1.1高溫悶棚。6一7月，前茬作物拉秧后，及時清理田間雜草、枯枝敗葉和殘留根系，并帶出大棚。1?hm?施人腐熟的優質農家肥30~45t,深翻土地30?cm?,灌透水，土壤表面覆蓋地膜或舊棚膜，四周壓實，扣好大棚膜，密閉通風口，悶棚10~15?d?。為提高消毒效果，可結合使用石硫合劑或石灰氮、棉隆、氯化苦等土壤消毒劑進行悶棚。悶棚結束后，需晾曬15?d?。

1.2整地作畦。1?hm2施豆粕1200?kg?,魚粉1200?kg?,油麻渣1200?kg?,復合肥900?kg?,翻地整平4。大棚北側留70?cm?走道，東西向起壟，壟寬40?cm?,高30?cm?,兩壟間留30?cm?走道，壟兩側用自制石膏板做擋板，北側高40?cm?,南側高20?cm?,擋板埋人土下5?cm?。每壟鋪設2條滴灌管，出水口向上，定植后置于苗兩側。

2.定植

2.1選苗。選苗的標準是脫毒種苗，根系發達，白根多，4~5片展開葉，葉柄粗短，葉片較厚，根莖粗0.8~1.2?cm?,苗重20~25g,生長健壯，無病蟲害。

2.2定植時間與***。大棚草莓適宜定植時間為8月下旬—9月上旬，以早、晚或陰天栽培為宜。定植前澆足底水。定植當天剔除小側生根。同時，用生物菌種劑或生根壯苗劑蘸根。定植株距15?cm?,每壟1行。栽植時要壓實提苗，做到“深不埋心、淺不露根”,定向定植，弓背向溝。定植完將剩余草莓苗及時定植到營養缽中用于緩苗后補苗”。

3.田間管理

3.1定植后至扣棚前管理。定植后澆透定根水，澆水后及時檢查并處理“露根苗”和“埋心苗”,將倒伏的秧苗扶正，將***的根系埋嚴，將埋住苗心的土壤去除并沖凈。定植后7d內，每天早晚各滴灌0.5h,保證土壤處于濕潤狀態。

3.2覆蓋地膜與扣棚。覆蓋地膜與扣棚應在10月上中旬為宜，一般不遲于10月20日。選用黑色地膜、銀黑或白黑雙色膜覆蓋。覆膜前摘除基部枯葉、老葉、黃葉和新生的匍匐莖，覆膜后立即破孔取苗，不要損傷莖葉。扣棚時在上下通風口配置60目防蟲網，以防外界蟲源進人。扣棚后立即用煙熏劑進行消毒殺蟲。

3.3溫濕度管理。草莓的適宜生長溫度為20~28℃,如果溫度低于5℃或者高于36℃,將不利于草莓的生長。

1）幼苗期：白天溫度不超過30℃,夜晚12~15℃;

2）現蕾期：白天25~28℃,夜晚8~12℃;

3）開花期：白天22~25℃,夜晚8~10℃;

4）膨大期：白天20~25℃,夜晚6~8℃;

5）采收期：白天20~23℃,夜晚5~7℃；

春季應控制棚內夜溫低于15℃,溫度高會影響草莓果實的糖分轉化，降低草莓甜度。開花結果期，如果白天溫度超過28℃,會影響花粉發育、授粉。

大棚草莓的管理***

1、覆蓋大膜前，也就是在草莓花開前做好，防病防蟲工作，可噴味霉胺或撲海因加粉銹寧加螨凈泥混合藥液1—2次，以防灰霉病、白粉病及蚜蟲、紅蜘蛛的早期發生。

2、適時掀放大棚兩側大膜，根據氣溫的變化以及棚內外溫度的差異，靈活防控，盡力做到既通風又能達到保溫效果。

3、每棚中間放置一箱蜜蜂，通過蜜蜂授粉，減少畸形果的產生，提高坐果率，并做好蜜蜂的管理工作，陰雨及寒冷天氣要及時飼喂。

4、按每棚順序對8成熟以上的果實進行采摘，及時采摘除老黃葉片，在三月份左右對全園進行脫葉一次，這樣可減少植株的營養消耗，增強植株的通風性，受果實易受光照，降低因氣溫逐漸回升引起的病蟲害發生率。

總之，大棚草莓種植因管理期長，管理人員應對每天的氣溫、大棚通風狀況，棚內溫度、濕度、植株生長狀況、果實的成熟度以及蜜蜂授粉等情況做到了如指掌，心中有數，這樣，進行大棚草莓種植才能取得穩產、豐產之效果。

草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、胡蘿卜素、氨基酸以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等礦物質。此外，它還含有有豐富的維生素B1、B2、C、PP，尤其是維生素C含量非常豐富。果肉中含有大量的蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維生素C和黃酮類等成分的重要來源。這些營養素對生長發育有很好的促進作用，對老人、兒童大有裨益。草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。

草莓的吃法多樣化，鮮吃，加工，作為飯菜的煮食材料，蛋糕的裝飾或餡餅、水果撻的主角皆宜。

鮮吃

將草莓沖洗干凈，直接食用，或將洗凈的草莓拌以白糖或甜牛奶食用，風味獨特，別具一格。淋上優酪乳、奶油、果糖、巧克力、煉乳也可，草莓雪糕、草莓乳酪同樣是不錯的選擇。

加工

完整果實加工的有蜜餞、糖水罐頭、又可切細加工成果醬、果凍、或者榨汁后制成濃縮果汁或草莓酒。

吃草莓要注意

首先不買畸形草莓。正常生長的草莓外觀呈心形，但有些草莓色鮮個大，顆粒上有畸形凸起，咬開后中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用這樣的果實，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓。

另外，由于草莓是低矮的草莖植物，雖然是在地膜中培育生長，在生長過程中還是容易受到泥土和細菌的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗關”。

第三，草莓最好在飯后吃，因為其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘，預防痔瘡、腸癌的發生。

另外，不少人喜歡把草莓切成塊兒，拌在酸奶或牛奶里一起食用，專家指出，從營養學角度講，這樣做不合理。因為草莓中的成分會影響酸奶和牛奶中鈣的吸收，還會降低乳蛋白的吸收率。

小白問下怎么種植大棚草莓

種植大棚草莓，首先需要有一些設施基礎，也就是你得有大棚，然后得有棚膜，得有卷簾機，保溫被等溫室大棚需要的設施設備。

其次，土地需要起壟，鋪設滴灌管，然后覆膜。

接下來你需要購買草莓苗，然后適時移栽。

移栽后需要緩苗，做好水肥管理。

草莓花期需要有蜜蜂授粉，所以你需要購買蜂箱。

其他的也就是管理好溫濕度，控制好水肥，確保草莓長勢就行，如果出現病蟲害可以跟當地植保站請教然后用農藥或綠控技術等進行防控。

怎樣大棚種植草莓

草莓營養豐富，比蘋果、葡萄含量還高。大棚草莓栽培容易，管理方便，生產成本低，產量高，收益好。

一、培育壯苗

8月上中旬，選擇草莓匍匐莖上前期生長的健壯小苗，移植到露地苗床或塑料缽中進行育苗，要求育苗床土或缽土保水性、透氣性好，草莓移植后需覆蓋遮陽網降溫。

二、合理定植

定植前對定植大棚內土壤進行耕翻。同時畝施腐熟廄肥3000～4000kg　，復合肥50～60kg　作基地，然后作畦，畦寬（連溝）1米，6米寬標準大棚可作6畦，畦溝深25～30cm　。9月中下旬選擇新葉正常開展，小葉對稱，葉色濃綠葉柄粗，葉片大，長勢健壯，豐產性好的幼苗進行定植。

三、溫濕度控制

一般白天溫度控制在25-28℃之間,不要超過30度，晚上以7度為宜。初花期保持25度，成花期掌握在23度。十二月下旬到一月底之間，棚溫低于5度時，應在大棚內設小拱棚復扣膜，極端低溫時應采用三層膜保溫。棚內濕度開花前控制在80%以下，開花至果實膨大控制在60%為宜。為防止高溫高濕發病，噴灑“新高脂膜”乳劑800倍液，隔10天左右一次，共2次。到翌年4月份，氣溫明顯回升可拆除大棚兩邊的圍膜，加大通風量，起到降溫降濕作用，延長果實的采摘期。

四、肥水管理

根據草莓生長情況及時補充磷鉀肥及多元微量元素。整個生長過程中要有充足的水分，開花期土壤水分可稍干些，在草莓生長旺盛期和漿果膨大期需水較多。灌水可結合施肥進行，將肥溶于水中配成1000倍左右溶液施用。第二年開春后隨著氣溫回升，生產速度加快，為避免草莓果實酸化，應增施鉀肥，每畝施0.3%***鉀5公斤左右。另外，在開花前、幼果期、果實膨大期噴施“壯果蒂靈”+0.3％-0.5％尿素加0.3％磷酸二氫鉀液，株施尿素0.1-0.2公斤，補充果實生長所需養分，提高灌漿質量。

五、病蟲害防治

主要病蟲有蚜蟲、葉螨、灰霉病、白粉病及芽枯病等。可以用以下藥劑防治：35%氯蟲苯甲酰胺可分散粒劑6000~15000倍，52.25%氯氰·毒死蜱乳油1000-1500倍、48%毒死蜱乳油800-1000倍、5%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽微乳劑7500-10000倍、10%聯苯菊酯乳油3000倍，20%甲氰菊酯乳油2000倍液，9.5%喹螨醚乳油2000～3000倍液，15%噠螨靈乳油1500倍液，5%氟蟲脲乳油1000～2000倍液，73%炔螨特乳劑2500～3000倍液，1.8%阿維菌素乳油2000～3000倍液，10%復方瀏陽霉素乳油1000倍液，5%噻螨酮乳油2000倍液，70%吡蟲啉可濕粉7500~10000倍，10%烯啶蟲胺可溶液劑3000倍，20%啶蟲脒可溶粉6500~10000倍，28%甲氰·辛硫磷乳油1000~1500倍，0.5%小蘗堿水劑500~800倍，25％丙環唑乳油3000倍液，80%絡合態代森錳鋅可濕性粉劑1000倍液，70%嘧霉胺可濕粉1000~1500倍，50%嘧菌酯干懸浮劑2500倍液，40%氟硅唑乳油5000倍，25%嘧菌脂懸浮劑1500倍液，15%惡霉靈水劑800~1000倍，80%惡霉·福美雙可濕粉400~800倍，70%戊唑醇可溶粉3000~5000倍，30%苯甲·丙環唑乳油3000倍，77%氫氧化銅可濕粉400~600倍，15%混合氨基酸銅·鋅·錳·鎂水劑300倍，上述藥劑任選一種或兩種可以與50%氯溴異氰尿酸可溶粉1500倍，0.15%天然蕓苔素乳油6000-10000倍，綠風95600倍，科寶植物優生素1500-3000倍（移栽作物、藥害和肥害、凍害、澇害、強根壯苗、控旺使用1500倍）混合均勻葉面噴霧。

溫室大棚種植草莓怎樣栽培才能高產

一、培育壯苗　

選擇灌排方便、土壤肥沃、前茬未栽培過草莓的田塊。越冬前進行深翻,以改善土壤性狀,減少病蟲害發生。繁苗田選好后施足基肥,準備好排灌設施,定植前土壤施殺蟲劑,以防地下害蟲傷根。選擇長勢健壯、豐產性好、果形及品質符合品種特性的植株,利用其抽生的匍匐莖苗作為繁苗母株。秋季以20　cm左右的株行距假植于田間,翌年在日平均氣溫12　℃以上時將母株定植于專用繁苗田,如選用組培苗或脫毒苗作為母株會獲得更好的效果。設施栽培選用的壯苗標準一般為:根系發達,一級側根25條以上;葉柄粗短,長15　cm左右,寬3　cm左右;成齡葉5～7片;新莖粗1　cm以上;苗重25～40　g/株;花芽分化早,發育好;無病蟲害。　

二、定植　

9月中旬為定植適期,最遲不能超過10月初。在挖苗前一天育苗圃澆1次透水,盡量減少傷根,依秧苗大小進行分棚定植。若采用營養缽育苗,則種植時隨手脫去塑料缽,豐香品種大棚栽培株距20　cm左右,每棚種植1　800~2　000株,折合9.0萬~10.0萬株/hm2。采用定向種植,中間5畦每畦種植2行,盡量靠兩旁種(行間距控制在30　cm左右),使草莓苗的苗弓背向畦外側定植。大棚兩邊的2畦則進行單行種植。定植深度必須適度。新莖基部必須入土,但苗子心部(外葉托葉梢部分)不能埋入土中,定植后立即澆水穩根,約10　d成活,結合除草在株間進行松土、壅根,經常摘除枯、老、病葉,及時做好補苗工作。　

三、扣棚　

適時扣棚保溫是草莓保護地栽培技術中的關鍵。扣棚保溫適期是當外界夜間氣溫降到8～10　℃時,一般溫度在5　℃以下,草莓進入休眠;夜間6～7　℃為保溫期臨界溫度。具體時間日光溫室是在10月上中旬,保溫采用3～4層透明膜,即地膜、連體小拱棚和大棚內外層。棚外層應采用聚氯乙烯無滴膜。應該注意的是如果早扣棚,扣完棚后扣地膜;如果晚扣棚必須先扣地膜,要求在土壤封凍前完成。早春苗開始活動后,隨即將苗破地膜掏出,將老葉全部摘掉,并用果筐編織袋將其清除至棚外,風干后統一焚燒,防止病蟲滋生和蔓延。　

四、溫濕度調控　

扣棚后,12∶00以后(晴天時)溫度在35　℃以上,應及時放風降溫,使白天溫室溫度維持在28～30　℃,夜間12～15　℃,最低不能低于8　℃。隨著溫度不斷下降,夜間棚膜上應及時放置草墊保溫,當夜間室內溫度降到8～10　℃時,早晚開始揭放草苫。人為調節室內溫度,靠白天揭蓋草苫的早晚和中午扒***風口大小、放風時間來調節。扣棚后約30　d開始現蕾,現蕾期白天溫度25～28　℃,夜間10　℃為宜。夜溫若超過13　℃,將導致腋花芽退化和雌雄蕊發育受阻。開花期溫度管理非常關鍵,室內白天23～25　℃,夜間8～10　℃為宜。草莓花藥開裂所需最低溫度11.7　℃,適宜溫度為13.8～20.6　℃,溫度過低花藥不能開裂,影響授粉受精。開花期室內溫度不能過高。果實膨大期室內溫度維持在20～25　℃,夜間6～8　℃。扣棚后室內濕度非常高,一般早晨能達到100%。濕度大不利于草莓正常生長發育,且易發生病害。鋪地膜時將土壤全部蓋嚴,可采用滴灌等,以降低濕度;中午前后放風降濕為最佳選擇時間,其他時間降濕應以先保溫為原則。

五、花果管理　

扣棚加溫后,植株長出1～2片幼葉時噴10～20　mg/kg赤霉素,每株噴藥液5　mL,間隔1周,按長勢強弱可酌情噴2～3次,促進生長發育。放蜂可促進授粉,在整個花期均可進行,放養量以30只/hm2蜂箱為宜,授粉期間棚內白天溫度保持在20～25　℃。花蕾分離至一、二級序花***時,根據限定的留果量,疏除后期未開的花蕾。草莓墊果最好采用地膜覆蓋,也可在現蕾后鋪上切碎的稻草或麥秸。在果實采收后應及時撤除墊果材料。漿果采收后,割除老葉,只留剛長出的心葉,注意不要傷害生長點。把割下的葉片集中燒毀或深埋。果實發育期發生的匍匐莖,應及時摘除,可噴施多效唑、青鮮素或矮壯素等抑制匍匐莖的發生。　

六、肥水管理　

塑料大棚草莓結果期長，為防止脫肥早衰，要重施基肥，及時進行追肥和經常噴施葉面肥。在施肥上要掌握適氮增磷鉀（生長弱時增施氮肥，結果多時增施鉀肥）。一般基施腐熟欄肥30t/hm2，配施復合肥450kg/hm2，鈣鎂磷肥1500kg/hm2。中后期結合噴藥，可噴葉面肥（200倍綠威18），以促進中后期果實的發育，提高果重及含糖量。草莓在整個生長過程中要求水分充足，開花期土壤可稍干些，在草莓生長旺盛期和漿果膨大期需水就較多。灌水可結合施肥進行，將肥溶于水中配成1000倍左右溶液施用。在土壤濕度大不必灌水時，可將肥液直接通過管道施入土壤，在土壤干燥時，可將肥料稀釋到4000倍，也采用管道灌水的***，既省工又方便。翌年開春后隨著氣溫回升，生產速度加快，為避免草莓果實酸化，應增施鉀肥，施0.3%***鉀75kg/hm2左右。

七、適時采收　

塑料大棚草莓果實以鮮食為主，必須在70%以上果面呈紅色時方可采收。冬季和早春溫度低，要在果實8~9成熟時采收。早春過后溫度回升，采收期可適當提前。采摘應在上午8~10時或下午4~6時進行。不摘露水果和曬熱果，以免腐爛變質。采摘時要輕拿、輕摘、輕放，不要損傷花萼，同時要分級盛放并包裝。

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