大家好，關(guān)于椰子肉怎么吃很多朋友都還不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就來(lái)為大家分享一下關(guān)于取出的椰子肉怎么吃的相關(guān)知識(shí)，文章篇幅可能較長(zhǎng)，還望大家耐心閱讀，希望本篇文章對(duì)各位有所幫助！
椰子肉怎樣吃詳解（一）：
一、制成椰子汁:
椰子肉放入到料理機(jī)中加入一些清水制成果汁，倒出后把殘?jiān)サ簦侔讶〕龅囊又旁跍佒兄箝_(kāi)，并根據(jù)自我的口味加入適量的白糖，還能夠把椰子水煮好后倒入杯子中，再加入一袋牛奶，調(diào)勻后就能直接飲用了。
二、椰子肉能夠生吃:
當(dāng)我們把椰子汁喝完之后就把椰子殼拿來(lái)弄開(kāi)它，把里面的椰子肉拿出來(lái)就這樣吃，生吃的營(yíng)養(yǎng)比較好，就是吃起來(lái)稍微比較硬。
三、做成椰子凍:
材料:椰子肉1份、椰汁150ml、牛奶100ml、糖60克、瓊脂10克。
做法:
1、將椰子取肉，放入料理機(jī)，加入牛奶和糖打勻。
2、瓊脂用水泡軟，用小火煮至農(nóng)化，然后緩慢加入椰漿攪勻。
3、倒入模具中晾涼，然后放入冰箱冷藏，2小時(shí)取出脫模即可。
四、緬式糯糊
材料:糯米500克、椰子肉100克、姜絲25克、蒜末50克、精鹽10克、熟花生仁50克、熟芝麻25克、花生油50克。
做法:
1、將糯米漂淘洗凈，用清水浸泡1~2小時(shí)，椰肉用刀切成3厘米長(zhǎng)的薄片。
2、將鍋加花生油置于旺火上燒至八成熟，放入姜絲和蒜末煸炒，然后倒入糯米和清水(水沒(méi)米3厘米為宜)煮沸，待水分快干時(shí)，放入椰肉片、芝麻和花生仁翻攪拌勻，用文水略煮片刻即熟。
3、成品應(yīng)為稠糊狀，煮時(shí)若干，可再加些溫水，鮮香油酥，營(yíng)養(yǎng)豐富，***方便。
五、椰子雞湯
材料:椰子1個(gè)、土雞1只、豬骨150克、紅棗適量、鹽少許、姜少許。
做法:
1、雞塊去皮，豬骨洗凈，姜切片，棗去核。
2、湯煲紅水煮開(kāi)，下入雞塊，豬肉，紅棗和姜片燒開(kāi)。
3、撇去浮沫后繼續(xù)熬煮，椰子打開(kāi)后取椰子肉，切條放入湯煲中。
4、燒開(kāi)后再煲2小時(shí)，然后加入椰子水，煮開(kāi)后再煲煮10分鐘，加鹽調(diào)味即可。
六、椰肉蝦仁豬骨湯
材料:椰子肉150克，蝦仁150克，豬脊骨300克，姜汁20克。
做法:
1、將椰肉洗凈，切塊;蝦仁洗凈;豬脊骨洗凈，剁小塊。
2、鍋內(nèi)放水，上火燒開(kāi)，放入椰子肉、豬脊骨、蝦仁，燒開(kāi)，撇去浮沫，待溢出蝦味后放姜汁，即可飲用。[由整理]
3、益氣生津，潤(rùn)澤面色。
七、椰子糯米蒸雞飯
材料:粳米100克、雞肉150克、椰子肉(鮮)100克。
做法:
1、將椰子肉切成小塊，加糯米、雞肉適量，置有蓋的瓦盅內(nèi)，隔水蒸至熟。
椰子肉怎樣吃詳解（二）：
椰子肉的吃法技巧
一年一度的夏天來(lái)臨了，此刻的季節(jié)你能想到的水果是什么呢西瓜的確，此刻的西瓜是最受歡迎的了，西瓜汁多，無(wú)疑是這個(gè)夏天必備的水果之一。可是我想說(shuō)的是，大家忽略了一種水果，那就是---椰子。椰子的受歡迎度雖然比西瓜少，因?yàn)閮r(jià)格比西瓜要貴一些，但它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻要比西瓜多得多。那些椰子汁清甜可口，對(duì)于消暑解渴有著明顯的功效呢。椰子除了它的椰子汁能喝以外，它里面的椰子肉還能吃呢。小編今日就給大家介紹一下新鮮的椰子肉怎樣吃吧。
椰子的挑選技巧
1、我們?cè)谶x椰子的時(shí)候要選一些比較圓的，并且拿起來(lái)手感要感覺(jué)比較重的那些。
2、很多人買(mǎi)椰子回來(lái)就只是喝那些椰子汁，此刻小編教給大家椰子肉的吃法了，以后大家能夠試一下喲，不要扔掉那么浪費(fèi)。
新鮮椰子肉怎樣吃
1、椰子肉能夠生吃，當(dāng)我們把椰子汁喝完之后就把椰子殼拿來(lái)弄開(kāi)它，把里面的椰子肉拿出來(lái)就這樣吃。生吃的營(yíng)養(yǎng)比較好，可是吃起來(lái)比較硬。
2、椰子雞湯:先把椰子肉切成小塊，雞肉斬件。首先將雞放進(jìn)鍋?zhàn)永锇疽粋€(gè)小時(shí)，再把椰子肉放進(jìn)去一齊再熬一個(gè)小時(shí)，最終加入少許鹽調(diào)味既可。這個(gè)湯很清甜，很好喝!
3、椰子糯米蒸雞飯:將椰子肉切成小塊，加糯米、雞肉適量，然后放在荷葉上包著，放在水面上蒸熟即可。
用料：雞200克、椰子150克、食鹽1/2茶匙、紅棗8顆、姜1片、枸杞子1把。
1、椰子汁飲用過(guò)后用錘子把椰子敲開(kāi)。
2、取椰肉切小塊。
3、土雞斬塊用清水稍泡一會(huì)兒，洗去血水。
4、大棗洗凈用剪刀兩側(cè)各剪個(gè)口子。
5、把雞塊，椰肉和大棗加入燉盅。
6、加入適量水和一片姜。
7、蓋上蓋子，放入電飯鍋，電飯鍋中加入燉盅一半的水量，開(kāi)始煮，水開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉兩小時(shí)，中途要加些開(kāi)水在電飯鍋中。
8、枸杞子用清水洗凈。
9、加入燉盅再接著煮5分鐘左右。
10、最后加入適量鹽調(diào)味即可。
直接食用要想吃原汁原味的椰子肉，那么最直接的***就是將椰子殼打開(kāi)，然后用勺子挖出里面的椰子肉，放入盤(pán)中就可以吃了。有皮椰子先在頂端邊緣用力切一刀，然后換個(gè)方向切，最終在頂部切出一個(gè)正方形，最后用工具沿著切開(kāi)的縫隙撬開(kāi)即可。
其他食用***
1、椰子肉片。
將椰子殼打開(kāi)，取出殼內(nèi)的椰肉，洗干凈，然后切成片或者是切成條，放在太陽(yáng)下曬。當(dāng)椰子肉完全曬干后，用砂糖和蜂蜜進(jìn)行攪拌，讓曬干的椰子肉可以完全吸收蜂蜜的香甜和白糖的甜度。然后繼續(xù)曬，等干后就可以食用了，這樣做出來(lái)的椰子肉片吃起來(lái)香脆可口非常好吃。
2、椰子肉炒雞肉。
雞肉可以直接選擇雞胸肉，因?yàn)檫@個(gè)部位的肉質(zhì)比較嫩，炒后不會(huì)變老。將取出來(lái)的椰子肉沖洗一下，然后切成絲備用。雞肉整塊放入水中焯水后切成片備用。
鍋里放入適量的油，待油溫上升后，放入蔥姜蒜爆炒出香味后加入雞肉片翻炒，加入料酒、鹽、糖調(diào)味，待雞肉片快熟時(shí)，倒入切成絲的椰子肉，然后再繼續(xù)翻炒，加入少許味精即可出鍋。椰子肉炒雞肉片，吃起來(lái)鮮嫩可口，而且雞肉里會(huì)有椰子的清香。
3、椰子肉燉紅棗。
洗干凈的椰子肉切成片，與椰子汁一起，放入燉鍋中，再加入紅棗、銀耳、枸杞、冰糖一起開(kāi)小火燉，待湯汁濃稠時(shí)就可以關(guān)火燜一會(huì)。吃的時(shí)候可以加入一勺蜂蜜調(diào)味。也可以適當(dāng)?shù)募尤爰兣Ｄ蹋@樣色澤看上去會(huì)更佳。整個(gè)甜品充滿(mǎn)了椰子的香氣和棗子的香氣。
椰子飯
椰子飯
椰子飯是用以高端的糯米和椰子的汁和肉一起蒸熟的一道米飯類(lèi)食品。椰子飯是海南的一道特色美食，烹飪出來(lái)的椰子飯已經(jīng)和果肉連在一起，吃起來(lái)椰香味十足，清爽可口，糯米的口感清香軟糯。不需要其它的菜就可以把一大碗米飯吃完。
椰子雞
椰子雞
椰子雞是用椰子汁和農(nóng)家雞一起燉制出來(lái)的一道海南家鄉(xiāng)美食，是屬于海南菜的美食之一。用椰子汁烹飪出來(lái)食物的味道會(huì)特別香甜，烹飪出來(lái)的食物看起來(lái)感覺(jué)就特別的新鮮美味誘人，喝一口湯在嘴里會(huì)立刻充滿(mǎn)椰香味，咸甜清爽，味道真的是一絕。
椰奶凍
椰奶凍
椰奶凍絕對(duì)是人們最?lèi)?ài)吃的一道甜品，椰奶凍的做法也特別簡(jiǎn)單。主要是用椰汁，椰肉，牛奶和吉利丁粉一起通過(guò)調(diào)制烹飪出來(lái)的。椰奶凍的質(zhì)地看起來(lái)就和果凍一樣，***彈彈的，吃在嘴里的味道奶香味濃郁，椰香味十足，味道特別的香濃。
椰子也是一種頗受人們喜愛(ài)的熱帶水果，不僅是由于椰子汁好喝，更是因?yàn)橐尤庖部梢?**出許多不同的美食，并且椰子本身也可以散發(fā)出一種令人難以忘懷的味道，其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也偏高。對(duì)于喜愛(ài)吃椰子的人群來(lái)說(shuō)，就可以來(lái)學(xué)習(xí)到關(guān)于新鮮椰子肉的******，以備不時(shí)之需。
新鮮椰子肉的吃法
1、椰子煲雞湯：首先將雞塊處理干凈后切成均勻的塊狀，然后加入熱水中焯水后撈出清洗干凈瀝干待用;新鮮椰子取出椰汁、椰肉切條后待用;將雞塊加入湯鍋中，依次加入椰肉、生姜、紅棗等配料大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)至小火慢煮1個(gè)小時(shí);接著向鍋中倒入椰子汁，然后加入食用鹽等調(diào)味品調(diào)味后繼續(xù)熬煮十分鐘后便可出鍋食用。
2、椰子燉蛋：準(zhǔn)備新鮮的椰子開(kāi)孔后將椰子水放出，然后將椰子開(kāi)蓋待用;雞蛋打散后加入適量的牛奶和白糖攪拌均勻放置20分鐘待用;枸杞清洗干凈后待用;將雞蛋液加入處理好的葉子中，然后加入熱水中隔水蒸煮半個(gè)小時(shí)后加入清洗干凈的枸杞點(diǎn)綴后便可食用。
3、椰奶：取適量的椰肉、純凈水待用;將新鮮的椰肉和水按照配比加入榨汁機(jī)中榨汁后過(guò)濾即可直接飲用。
4、椰香飯：將黑糯米清洗干凈后泡制20分鐘待用;椰子肉清洗干凈后切成絲狀待用;將泡制好的黑糯米蒸熟后裝出加入適量的食用鹽攪拌均勻后再將椰子肉灑在上面即可。
5、椰肉粥：大米清洗干凈后泡水20分鐘待用;椰肉去除切碎待用;將大米、椰肉一起加入砂鍋中，并且倒入適量的清水?dāng)嚢杈鶆蚝蟠蠡鹬箝_(kāi)轉(zhuǎn)至小火慢煮1個(gè)小時(shí)左右即可直接食用。
6、椰肉餅：椰肉清洗干凈后切碎待用;雞蛋打散后和椰肉混合均勻后依次倒入適量的面粉和牛奶繼續(xù)攪拌均勻后待用;鍋中倒入適量的橄欖油或者黃油，然后將攪拌好的面糊倒入攤成餅狀后即可出鍋食用。
1、椰子煲雞湯：首先將雞塊處理干凈后切成均勻的塊狀，然后加入熱水中焯水后撈出清洗干凈瀝干待用;新鮮椰子取出椰汁、椰肉切條后待用;將雞塊加入湯鍋中，依次加入椰肉、生姜、紅棗等配料大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)至小火慢煮1個(gè)小時(shí);接著向鍋中倒入椰子汁，然后加入食用鹽等調(diào)味品調(diào)味后繼續(xù)熬煮十分鐘后便可出鍋食用。
2、椰子燉蛋：準(zhǔn)備新鮮的椰子開(kāi)孔后將椰子水放出，然后將椰子開(kāi)蓋待用;雞蛋打散后加入適量的牛奶和白糖攪拌均勻放置20分鐘待用;枸杞清洗干凈后待用;將雞蛋液加入處理好的葉子中，然后加入熱水中隔水蒸煮半個(gè)小時(shí)后加入清洗干凈的枸杞點(diǎn)綴后便可食用。
3、椰奶：取適量的椰肉、純凈水待用;將新鮮的椰肉和水按照配比加入榨汁機(jī)中榨汁后過(guò)濾即可直接飲用。
4、椰香飯：將黑糯米清洗干凈后泡制20分鐘待用;椰子肉清洗干凈后切成絲狀待用;將泡制好的黑糯米蒸熟后裝出加入適量的食用鹽攪拌均勻后再將椰子肉灑在上面即可。
5、椰肉粥：大米清洗干凈后泡水20分鐘待用;椰肉去除切碎待用;將大米、椰肉一起加入砂鍋中，并且倒入適量的清水?dāng)嚢杈鶆蚝蟠蠡鹬箝_(kāi)轉(zhuǎn)至小火慢煮1個(gè)小時(shí)左右即可直接食用。
6、椰肉餅：椰肉清洗干凈后切碎待用;雞蛋打散后和椰肉混合均勻后依次倒入適量的面粉和牛奶繼續(xù)攪拌均勻后待用;鍋中倒入適量的橄欖油或者黃油，然后將攪拌好的面糊倒入攤成餅狀后即可出鍋食用。
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