紅棗的功效及作用?

1、提高免疫力：紅棗中含有大量的維生素c、維生素p和維生素b族等維生素以及豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖和半乳醛聚糖等糖類物質。同時，紅棗中還含有蛋白質、脂肪和種類繁多的氨基酸、有機酸和微量元素等營養保健物質。經常食用紅棗，對人體有很好的滋補作用，有助于提高免疫力。

2、抗癌抗腫瘤：紅棗營養極其豐富，不僅能滋補身體和提高機體免疫力，還因為含有三萜類化合物和環磷酸腺甙而具有優質的抗癌抗腫瘤功效。

3、養護肝臟：紅棗中含有豐富的維生素c、糖類物質和環磷酸腺甙等有益成分，能促進肝臟內蛋白質的合成和提高肝臟對有毒物質的分解能力。平時常吃紅棗，能滋養和保護肝臟。

4、防治心血管疾病：紅棗中存在著大量的維生素c和維生素p以及環磷酸腺甙，能促進人體血液微循環、軟化和擴張血管和改善心肌功能，有助于防治動脈硬化和冠心病等心血管疾病。

5、鎮靜催眠：紅棗中含有黃酮-雙-葡萄糖甙a物質，經過分離后會得出柚配質c糖甙類物質，有抑制中樞的作用。平時常吃紅棗，能鎮靜催眠從而有效防治失眠的癥狀。

6、養血駐顏：紅棗中含有豐富的鐵質、維生素c、維生素p和環磷酸腺甙等營養保健成分，不僅能為人體補血，還能促進皮膚細胞代謝和抑制皮膚色素沉著。女性朋友們經常食用紅棗，會使肌膚白里透紅，有養血駐顏的功效。

7、養護頭發：紅棗能健脾養胃和益氣養血，有利于人體血液循環和為各個組織器官及時補充所需營養物質，頭皮和頭發在充足營養成分的滋養下，會變得容光煥發。

擴展資料：

兩種人不宜吃紅棗

1、痰濕壅盛的人：其表現是，喜咳痰，胸中常常感到滿脹，并且容易感到疲乏，胃中常脹滿，食欲不振。多食大棗以后，原先的癥狀容易加重，出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。因為大棗氣味甘、辛、熱，性偏濕熱，容易生痰生濕。

2、兒童：兒童脾胃功能較弱，大棗黏膩，不易消化，多食礙胃，易影響兒童食欲和消化功能。并且大棗糖分過多，容易引發齲齒。

參考資料來源：人民網——紅棗常見三功效兩類人不宜多吃

參考資料來源：人民網——紅棗有什么養生功效？常吃紅棗有哪些作用？

大棗的功效與作用

紅棗的功效與作用如下:

一、健脾益胃，脾胃虛弱、胃腸道動力不足者，每天吃一些紅棗可以起到補益氣，健脾胃的作用。

二、補血益氣，紅棗是補血佳品，可以滋潤氣血，建議吃紅棗的時候可以配合枸杞一同食用。

三、將紅棗和甘草同服，可以起到養血安神，疏肝解郁的功效，難以入睡、精神不寧以及患有焦躁癥的患者可以適當的吃一些紅棗

第一、它有健脾益胃，脾胃虛弱然后腹瀉，倦怠無力的人每天用紅棗，同時合用黨參、白術共用，它能夠補中益氣、健脾胃、增加食欲，如果紅棗和半夏合用，它能夠治療惡心、嘔吐等等，

第二、它能夠補氣養血，紅棗是補氣養血的一個佳品，特別是對于這種女性月經過多，或者產后這種氣血虛弱的人，常食用紅棗、枸杞，它能夠提升身體的元氣。

第三、紅棗有養血安神的功效，如果一些朋友，特別是女性朋友有躁郁，心神不寧，特別是容易更年期綜合征的時候出現一系列的這個植物神經功能紊亂的這種癥狀，紅棗、甘草、大麥同用，我們叫甘麥大棗湯，它能夠起到一個養血安神，疏肝解郁，治療這種更年期綜合征的一種功效。

第四、它能夠緩和藥性，紅棗常常被用在像藥性比較劇烈的這種藥當中，藥方當中，以減少這種烈性的藥的副作用，來保護我們人體的正氣，最著名的方子就是像十棗湯，我們用大量的紅棗來緩解甘遂、大戟、芫花等，這些瀉藥的毒性，來保護脾胃不受傷害。

紅棗的功效是什么？

1、健脾胃：有些人脾胃功能弱，消化不好，可以吃點大棗來解決。大棗能增加胃腸道黏液分泌，治療胃腸道病損，保護肝臟。《群芳譜》記載：“十月取大棗，中破之，去皮核，小火反復炙香，煮湯飲，健脾開胃甚人。”就是在大棗成熟的季節，把棗劈開，去掉棗皮和棗核，用小火慢慢烤，直到聞到香味飄出，然后用這樣的棗煮水喝，健脾開胃的效果很好，您不妨試試。做導游的小麗就因長期吃飯不應時，傷害了胃腸功能，導致嚴重的嘔吐。她堅持服用大棗，嘔吐很快就能好。

2、脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃大棗五至七顆，或與黨參、白術共享，能補中益氣、健脾胃，達到增加食欲、止瀉的功效；大棗和生姜、半夏同用，可以治療飲食過飽所引起的胃脹、嘔吐等癥狀，現在還常用于治療慢性萎縮性胃炎。

3、安神助眠：大棗安神的效果非常好，如果失眠，吃幾個大棗也能解決，對因脾胃不和導致失眠的患者十分有效，而且沒有服用西藥的副作用。可以在晚飯后將5~7枚大棗煎湯，臨睡前喝湯吃棗，能加快入睡。也可加入少許甘草，安神效果更佳。

4、保肝護肝：這個功效對肝炎病人很有好處。我們早已得知，在陰陽五行中，肝屬于木，脾屬于土，木克土，肝功能的好壞對于脾胃影響極大，唇亡齒寒，肝不好的人，胃腸消化不可能好。所以，養胃必須先養好肝。在臨床上，大棗常用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療，每天吃20枚大棗可預防肝炎。

用大棗50克、大米90克，熬成稠粥食之，對肝炎患者大有裨益。對于急慢性肝炎、肝硬化患者及血清轉氨酶活力較高的病人，用大棗、花生、冰糖各30~50克，先煮花生，再加大棗與冰糖煮湯，每晚臨睡前服用，30天為一療程，能降低血清谷丙轉氨酶水平，對急慢性肝炎和肝硬化有一定療效。

5、抗腫瘤：大棗成分中維生素C含量很高，而且含有環磷酸腺苷及山楂酸等成分，經過研究證實，以上三者均含有抑制腫瘤的效果。大棗中的環磷酸腺苷對治療各種腫瘤有顯著療效，能有效阻止人體中亞硝酸鹽類物質的形成，從而抑制癌細胞的形成與增殖，甚至可調節細胞的分裂增殖，有利于癌細胞向正常細胞轉化，有抗癌作用。大棗中富含的三萜類化合物具有抑制癌細胞的功效，尤以山楂酸效力最強，甚至超過了常用的抗癌藥5-氟尿嘧啶。

以上回答參考：人民網-大棗5大功效不為人知4類人不宜吃大棗

紅棗的功效和作用

1、益氣養血、安神、健脾養胃紅棗具有補中益氣的功效，能夠緩解倦怠無力、中氣下陷、動輒氣喘等癥狀。紅棗中鐵元素含量豐富，可以促進血紅蛋白生成，增加血細胞攜氧量，可以使面部氣色變紅潤。紅棗中含有的黃酮類成分有一定鎮靜安神的作用，可用于調理心神不寧、失眠多夢等癥狀。紅棗歸脾胃經，適量食用能夠促進脾胃運化，改善腹瀉、嘔吐、食欲不振、脾胃虛弱等病癥。

2、紅棗性溫味甘甜，是一種營養豐富的食物，可以起到補氣、安神的效果，可用于治療脾胃虛弱造成的肢體疲憊、食欲不振、面色蠟黃、心神不寧等情況，紅棗與薏米一同燉煮食用還有除濕的效果。紅棗性溫，歸胃經，有補中益氣、緩和藥性的作用，紅棗的藥性較為平和，對于治療脾胃虛弱導致的食欲下降、身體乏力有很好的幫助，還可以與白術、人參共同搭配治療精神不振的情況。

3、棗含有蛋白質、脂肪、氨基酸，有機酸，微量元素，維生素A，維生素C，維生素B1、維生素B2、維生素P；所含糖類主要是葡萄糖，果糖、蔗糖、由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、***聚糖及半乳醛聚糖等，還含有纖維素、胡蘿卜素、核黃素、樹脂、黏液質、香豆素類衍生物、兒茶酚鞣質、揮發油等。紅棗富含的環磷酸腺苷，是人體能量代謝的必需物質，能消除疲勞，擴張血管，改善心肌營養，增加心肌收縮力，增強肌力，有防治心血管病的作用

紅棗有什么功效？

一、紅棗有補脾、養血、安神作用

紅棗補脾養血

晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可：或者與百合煮粥：臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。用鮮紅棗1000克，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續服完，可防治失眠。

二、駐顏祛斑、健美豐肌

紅棗駐顏祛斑

紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。將紅棗沖洗干凈，用清水浸泡約2小時后撈出，剔去棗核。黑木耳用清水泡發，摘洗干凈。

把紅棗、黑木耳放入湯盆內，加入適量清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成。每日早、晚餐后各服一次，可以補虛養血。適用于血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無病者食之，可起到養血強壯的保健作用。經常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，并用于治療面部黑斑、形瘦。

三、補血調經，活血止痛，潤腸通便的功能

紅棗補血調經

當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。

先將當歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。每日早晚溫熱服用，10日為1個療程。此粥具有補血調經，活血止痛，潤腸通便的功能，適用于氣血不足、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。

紅棗的功效與作用

抗癌抗癌

棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞。能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。

降血壓、降膽固醇

大棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠，其具有維持毛細血管通透性，改善微循環從而預防動脈硬化的作用。還可以調節人體代謝、增強免疫力、抗炎、抗變態反應、降低血糖和膽固醇含量等作用;所含蘆丁有保護毛細血管通暢、防止血管壁脆性增加

保肝護肝

大棗能提高體內單核細胞的吞噬功能，有保護肝臟、增強體力的作用;大棗中的維生素C，能減輕化學藥物對肝臟的損害，并有促進蛋白質合成，增加血清總蛋白含量的作用。

關于紅棗的功效與作用的內容到此結束，希望對大家有所幫助。