很多朋友對于羊肚菌好賣嗎和羊肚菌真的有那么好嗎不太懂，今天就由小編來為大家分享，希望可以幫助到大家，下面一起來看看吧！
羊肚菌的前景是比較好的，但是要掌握好種植技術(shù)。羊肚菌屬真菌，大多發(fā)生在3月-5月，八到九月也偶有發(fā)生。它的生長期比較長，除了溫度較低的需求外，還要有較大溫度的差異羊肚菌的主要消費國是法國，出口到法國的羊肚菌每公斤的出口價是8000多元人民幣，每年的三到五月份是當(dāng)?shù)厝瞬墒昭蚨蔷臅r節(jié)。
羊肚菌對環(huán)境要求挺苛刻，第一批開始人工培育羊肚菌的人，經(jīng)歷的事兒跟取真經(jīng)差不多。***菌種的分離滅菌技術(shù)就夠喝一壺的了，還得面對土壤酸堿度、雜菌感染、蛞蝓為害目前，我國羊肚菌的種植突破了6000畝，湖北、山西、陜西、新疆等地都開始有大大小小的種植戶參與羊肚菌的種植。目前羊肚菌的市場行情尚可，但是技術(shù)門檻還是較高，如果未掌握相應(yīng)技術(shù)，貿(mào)然大規(guī)模投資風(fēng)險巨大。
羊肚菌也是產(chǎn)品，其價格也是受市場決定的，栽培者在投資種植栽培之前，就應(yīng)該有充分的心里準備，因為羊肚菌種植推廣者，在不斷賣種推廣栽培面積，栽培面積擴大，前期種植的人很多都是技術(shù)型的人，擁有技術(shù)你才是擁有金錢，肯定是賺錢了沒得說，賣菌種賺錢不？技術(shù)指導(dǎo)賺錢不？回收賺差價可以不？自己種植賣賺錢不？
羊肚菌對土質(zhì)與環(huán)境的要求比較高，土質(zhì)要松軟肥沃，肥料要適當(dāng)，排水透氣的土質(zhì)，溫度濕度要適宜，避免強光照射，所以在蓋棚時要做好遮光避光的措施，隨時長出，隨時采摘一般情況下，種植一畝羊肚菌我們可以生產(chǎn)新鮮的羊肚菌三百斤左右。如果就是新鮮的羊肚菌進行出售的話，按照市場價格八十塊錢一斤的話，每畝的利潤收益是兩萬四。
我國的物產(chǎn)資源是極為豐富的，因為和國外交流加深，我國很多的食材也出口的其它國家，其中有些東西是很受外國友人歡迎的，就像是我們今天要說到的這玩意，它在中國“沒銷路”，出口歐美卻被土豪追捧，普通人吃不起！
這種菜就是羊肚菌，也被人們稱之為羊肚菜，因為它的表面很像羊肚而得名，它是目前世界上比較珍貴的食用菌。羊肚菌當(dāng)中，有著高達20%的蛋白質(zhì)含量，另外還含有維生素、葉酸、礦物質(zhì)等多種人體所需營養(yǎng)成分，吃了可以壯陽補腦，食用價值很高，在歐美發(fā)達國家，尤其受到富人們歡迎，這是他們眼中的最佳補品。
羊肚菌有野生與種植兩種，野生的一般都在云南、四川等地的叢林種，而安徽、河南等多地則有很多的種植羊肚菌。
羊肚菌售價很高，新鮮的一斤都得要90元左右，曬干的話則更是夸張，一斤價值上千元，這還是人工種植的，如果是純野生的話，那價格就要更夸張了，而且是有價無市，所以普通家庭基本都不用想了，根本就不舍得去消費，倒不是說吃不起，而是說沒有必要，花這么多錢的話，我們完全有其它更好的選擇。
歐美那邊消費觀念與我們不同，他們基本沒有存錢的習(xí)慣，反正掙多少就花掉，所以就比較舍得買，也正是因為如此，我國的羊肚菌一般都會曬干出口過去。羊肚菌的吃法也有不少，如果大家想嘗嘗鮮的話，我建議大家可以用來燉雞湯，搭配上散養(yǎng)的土雞，吃起來那是相當(dāng)美味的，真的是想想都要流口水。
你有見過或者吃過這種羊肚菌嗎？你覺得它的價格是否合理呢？歡迎分享你的看法。
羊肚菌，俗稱羊肚菜、羊肚蘑。因其菇蓋表面凹凸不平，形態(tài)酷似羊肚而得名。羊肚菌是一種珍貴的食用菌和藥用菌，營養(yǎng)相當(dāng)豐富，其中谷氨酸含量高達1.76%，有“素中之葷”美稱，民間有“年年吃羊肚、八十照樣滿山走”的說法。市場前景極為廣闊，在歐美市場每公斤干貨能夠賣到5000元左右。多生長在河溝、泉水溪流旁邊，目前鮮少人工栽培。鮮羊肚菌市場售價150元/公斤，干貨售價達2000元/公斤。
目前，人工栽培羊肚菌已取得成功。畝產(chǎn)干羊肚菌可達20公斤，簽訂合同收購價1800元／公斤。除去試管菌及大棚、人工費用，一畝凈利潤2.8萬元。羊肚菌是非常營養(yǎng)的菌類市場前景廣闊，而且它的生長周期短，從每年11月到次年5月結(jié)束，其余時段還可以種植其他經(jīng)濟作物。
中國人悄無聲息實現(xiàn)了羊肚菌自由，羊肚菌在國際市場的價格已經(jīng)高達二千二百元一斤，可謂是最昂貴豪橫的菌類。據(jù)悉，羊肚菌之所以價值如此之高，主要是因為羊肚菌的產(chǎn)量低，需求高，供小于求的情況下，導(dǎo)致了羊肚菌價格在國際上不斷地水漲船高。
羊肚菌的營養(yǎng)價值自然不必多說，不僅口感非常鮮美，還獨有獨特的香氣，讓人流連忘返，吃了還想吃。羊肚菌不僅味道鮮美，最為關(guān)鍵的是羊肚菌擁有非常難以合成的氨基酸，而這些氨基酸是人體稀缺的微量元素。因此，羊肚菌不僅味道鮮美，其營養(yǎng)價值也是逆天的！甚至羊肚菌可以作為藥用，因此，羊肚菌的價格自然是接連攀升，有錢不一定能夠買得到羊肚菌。
羊肚菌自由
想要實現(xiàn)羊肚菌自由，靠野生恐怕是難以實現(xiàn)了！慶幸的是羊肚菌在我國供求達到平衡不再是夢，因為我們的專家們研究出了羊肚菌的培植技術(shù)，也就是羊肚菌也是可以養(yǎng)殖的！科學(xué)家們經(jīng)過了大量的實驗研究發(fā)現(xiàn)羊肚菌想要培植并不難，而且，培植出來的羊肚菌和野生的羊肚菌幾乎是一比一的還原，不僅是口感還是營養(yǎng)價值都是一模一樣的。最為關(guān)鍵的是這種培植技術(shù)可以讓羊肚菌達到量產(chǎn)，蘑菇怎么長，羊肚菌就怎么長，我們徹底實現(xiàn)了羊肚菌自由。
國內(nèi)價格
現(xiàn)在羊肚菌在國際上的價格已經(jīng)達到了二千二百元一斤，但是，羊肚菌在中國的價格在二百六十元左右，國內(nèi)外的價格相差接近十倍，因此，我們應(yīng)該感謝科學(xué)家們，通過技術(shù)讓我們實現(xiàn)了羊肚菌自由。據(jù)悉，現(xiàn)在有很多國外的供應(yīng)商在接洽我國的養(yǎng)殖羊肚菌，我們的養(yǎng)殖羊肚菌也實現(xiàn)了出口盈利。
中國人悄無聲息實現(xiàn)了羊肚菌自由，羊肚菌在國際市場的價格非常昂貴！
前景是非常好的，很賺錢。
野生羊肚菌一般生長在大山深處的森林中數(shù)量珍稀干品每公斤售價在1800元以上主要出口歐美國家和銷往國內(nèi)一線城市。
羊肚菌產(chǎn)量有限，在人工培育方面一直發(fā)展緩慢，不過近年來取得了突破性進展。特別是四川一帶的大田栽培技術(shù)，陸續(xù)有畝產(chǎn)兩三百公斤的情況出現(xiàn)，大面積畝產(chǎn)超過五百公斤也時有發(fā)生。目前，我國羊肚菌的種植突破了6000畝，湖北、山西、陜西、新疆等地都開始有大大小小的種植戶參與羊肚菌的種植。
羊肚菌的種植已經(jīng)從逐漸開始由靠天吃飯轉(zhuǎn)為靠管理賺錢階段。羊肚菌人工種植不失為一種致富的新門道。
羊肚菌又稱羊肚菜，羊肚菌的經(jīng)濟價值、食用價值以及藥用價值都非常的高，是一種非常珍稀的食用菌品種。由于羊肚菌的市場價格受產(chǎn)地、品質(zhì)、品種以及銷售渠道、銷售形式等各方面的影響比較大，所以它的價格波動也是比較大的。盡管羊肚菌種植的經(jīng)濟效益較高、種植優(yōu)勢較大、種植前景較好，但它也是存在種植風(fēng)險的，尤其是在種植技術(shù)上面，所以需要多學(xué)習(xí)和了解羊肚菌的種植技術(shù)。
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