大家好，關(guān)于赤小豆的功效與作用很多朋友都還不太明白，今天小編就來為大家分享關(guān)于赤小豆的功效與作用百度百科的知識(shí)，希望對(duì)各位有所幫助！
可以入藥的紅色小豆都叫赤小豆.藥用的赤小豆分為兩種,粒大的叫飯豆,粒小的叫赤小豆.赤小豆的效果更好一些,藥用價(jià)值也更高一些.赤小豆有解毒的作用,比如腮腺炎,或皮膚表面長(zhǎng)瘡的時(shí)候都可以用.有助利尿李時(shí)珍曾經(jīng)說過赤小豆為心之谷.赤小豆可以把心經(jīng)之火經(jīng)過小腸排泄出去,可見赤小豆有清心火的作用.水腫的患者特別適合用赤小豆.中醫(yī)認(rèn)為,肺脾腎這三臟任何一臟有問題了,都容易引起水腫.肺為水之上源,肺如果不能疏布水液了,就容易造成水腫.脾為水的中源,水的上騰下達(dá)都要靠脾來運(yùn)化,脾如果弱了,也會(huì)引起水腫.腎是水之下源,如果腎虛了,就不能利水了.通乳良藥赤小豆通乳的作用是宋朝醫(yī)學(xué)家陳自明記載的,陳自明是一個(gè)婦科大家,寫了本書叫《婦人大全良方》.這本書里,他記載了發(fā)生在自己妻子身上的一個(gè)故事.他的妻子生完孩子以后70多天沒有奶.陳自明雖然是婦科大家,但也沒有好辦法.一天他的一個(gè)朋友送給他家一些赤小豆,當(dāng)天晚上他就拿赤小豆做成粥給愛人吃了.結(jié)果他妻子喝完赤小豆湯的當(dāng)夜乳汁就通了.***脹得很厲害,但是乳汁卻出不來,就可以用赤小豆.一般用100多克赤小豆熬成粥吃,連著吃幾天,乳汁就會(huì)往外流了.食之有道赤小豆鯉魚湯這個(gè)方子原來是用來治療水腫的,后來又應(yīng)用到治肝硬化腹水.肝硬化病人晚期一般都會(huì)出現(xiàn)腹水.這時(shí)候給病人服用赤小豆鯉魚湯的效果是非常不錯(cuò)的.但是赤小豆鯉魚湯不要晚上吃,因?yàn)檫@個(gè)湯是利水的,如果晚上喝會(huì)頻繁上廁所影響睡眠.一般來說,早晨服用這個(gè)湯是最好的,正好在太陽(yáng)升起的時(shí)候,身體的陽(yáng)氣也開始升發(fā)了.我們正好可以借助這個(gè)陽(yáng)氣,更好地把體內(nèi)的水濕給祛除出去.還有一點(diǎn)要注意的就是,沒病的時(shí)候不要服用赤小豆鯉魚湯,因?yàn)橹嗅t(yī)講的利水是屬于攻邪的,攻邪的方子不能隨便用,也不能長(zhǎng)期使用,因?yàn)闀?huì)損傷人體的正氣.
赤小豆是一種食物，應(yīng)該說是糧食。赤小豆性味較甘、酸、而且性平，歸脾、心、小腸經(jīng)。其功效與作用如下：
1、赤小豆首先有利濕消腫的作用，可以緩解體內(nèi)運(yùn)化不足而引起的腿腫、手脹，對(duì)于脾胃浮腫、肝硬化、腹水等都有很好的輔助治療作用；
2、赤小豆入心經(jīng)，能幫助補(bǔ)心、清心火，對(duì)于生瘡、長(zhǎng)癤子，有清熱解毒、化瘡排膿的作用；
3、赤小豆有降壓、降脂，使毛細(xì)血管擴(kuò)張、血粘度降低，改善微循環(huán)的功效，可以協(xié)助降壓、降脂、降血糖；
4、赤小豆有通腸潤(rùn)燥的功效，富含多種植物纖維，纖維在人體中可以吸收水分而膨脹，因此可以潤(rùn)腸通便、改善腸道、防止便秘。
1、利水濕，消水腫：無論是魚或是雞，與赤小豆同煮食，一方面是一種極富營(yíng)養(yǎng)的高蛋白飲食，另一方面又有利尿作用，所以這對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良性浮腫及低蛋白血癥引起的浮腫，或是腎病、心臟病、肝病的水腫，的確是標(biāo)本兼治之法。
2、通乳汁：古代醫(yī)家及民間多用于產(chǎn)后缺奶，就是用赤小豆煮粥或煨湯服用。在為妻缺奶用藥無效后，采用赤小豆粥而獲效，更可說明赤小豆通乳作用的可靠性。
3、消肥胖：曾有位日本長(zhǎng)壽學(xué)家提倡的禪宗長(zhǎng)壽飲食實(shí)踐中，發(fā)現(xiàn)赤小豆是一種很好的長(zhǎng)壽食品。統(tǒng)計(jì)資料也表明，瘦者壽長(zhǎng)，胖者壽短。在唐代陳士良《食性本草》中早有赤小豆“久食瘦人”的記載。
擴(kuò)展資料：
適宜人群
赤小豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，但也不是人人都適合吃。醫(yī)藥界認(rèn)為，赤小豆雖然無毒，但是人們的體質(zhì)各不相同，并不是所有的人都適合以赤小豆為營(yíng)養(yǎng)品。如小孩平素吃東西較少，食欲不佳、營(yíng)養(yǎng)欠佳、大便稀溏時(shí)，就不宜食用赤小豆。
如果成人體質(zhì)虛弱，正服用補(bǔ)益作用的中藥時(shí)，就不宜食用赤小豆，否則會(huì)影響藥物的療效。另外，小兒消化功能較差，雖然體質(zhì)適宜于食用赤小豆，但也不能進(jìn)食太多，導(dǎo)致消化不良。
參考資料來源：人民網(wǎng)-赤小豆消水腫紅豆補(bǔ)血分清功效最重要
參考資料來源：百度百科-赤小豆
赤小豆，又名紅小豆、朱小豆、赤豆、紅豆等。赤小豆富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維和鈣、磷、鐵、銅等礦物質(zhì)，并含有維生素B1、維生素B2、煙酸等營(yíng)養(yǎng)成分。
赤小豆有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健脾養(yǎng)胃、利尿、抗菌消炎、解除毒素等作用。
赤小豆還能增進(jìn)食欲，促進(jìn)胃腸消化吸收。
民間用赤小豆與紅棗、桂圓同煮來補(bǔ)血。
赤小豆對(duì)腎臟病、心臟病所導(dǎo)致的水腫有很好療效。
赤小豆因含多種B族維生素，可用作治療腳氣病的妙方，但宜少放糖。
津液枯燥、消瘦之人不宜多食赤小豆。
赤小豆宜與米同煮，使其營(yíng)養(yǎng)相互補(bǔ)充，更加完全。
赤小豆含有的皂角苷可***腸道，有良好的通便、利尿作用，還能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫有益；膳食纖維，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、調(diào)血脂血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、減肥的作用；赤小豆富含葉酸，產(chǎn)婦、哺乳期婦女多吃有催乳的功效；維生素B1含量豐富，能使糖分更容易分解燃燒，具有預(yù)防肥胖的效果；赤小豆含有的豐富蛋白質(zhì)、微量元素，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力。
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