大家好，關于今日豬腳粉價格表很多朋友都還不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就來為大家分享一下關于豬腳價格今日的相關知識，文章篇幅可能較長，還望大家耐心閱讀，希望本篇文章對各位有所幫助！
豬蹄營養豐富，味道可口。它不僅是常用菜肴，而且還是滋補佳品。豬腳的做法，是非常多的，但是豬腳粉，相信部分人都是第一次聽的，也是不了解到豬腳粉的做法。我們現在就來看一下豬腳粉的做法。豬腳粉是以豬腳做佐料而得名，香辣鮮爽，一般都是7到10元一碗，分量很足，在廣西各地大小餐館和街邊小攤都可吃到。其中較為著名的要數貴港和玉林，一半用的粉是細米粉和薄河粉。
豬腳粉要采用精心挑選的豬前蹄，配以草果、茴香、陳皮、桂皮、丁香、胡椒、香葉、甘草、沙姜、八角幾十種名貴中藥材熬制。這樣熬熟的豬腳肥而不膩，脆而不硬，湯料經過了調配，既保持原味有鮮美，價格實惠。吃起來別有一番風味。
食材
豬腳4塊
粉視個人食量而定)
桂皮適量
香葉適量
干辣椒適量
花椒適量
八角適量
辣醬適量
番茄醬適量
啤酒1瓶
草果適量
肉蔻適量
蔥適量
姜適量
蒜適量
***/步驟
1
重點是兩步驟：一處理好豬腳，二再燙好面條就成。我們來看看步驟吧。
1.把豬腳去毛洗凈，冷水下鍋，先氽燙過撈出，接著用冷水沖涼。
注意氽燙時間：等鍋中水開后，再焯燙兩分鐘左右，開鍋后打去血末。
2
2.鍋中稍微加點油，倒入辣醬，用微火把辣醬煸香。加入少量番茄醬，提一點點顏色，最好是關火，攪勻。
3
3.導入豬腳，將豬腳煸香。把水汽煸出去，把香料煸炒入味。
4
4.倒入啤酒，啤酒量差不多莫過豬腳。少擱水，讓啤酒去除豬腳膻味。啤酒也不不能多，多了會苦哦。
5
5.下點鮮醬油。放點味精或雞精。再加入點一點點白糖。
6
6.關火，放入高壓鍋。加入花椒，桂皮，干辣椒，香葉，八角，草果，肉蔻，蔥姜，蒜適量。把生姜拍一拍。壓大概25-35分鐘左右。
7
7.在鍋中放入水，下入面條，等面條熟了后，放入鹽，味精（雞精）。最后再把壓好的豬腳夾出放在面條上面就大功告成了。
注意事項
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做豬腳前需要把豬毛剃干凈哦~
就是這樣的呀，基本上都是17塊錢一碗的，并且這個價格也不是特別的貴，并且他們那邊的豬腳粉也是非常好喝的，也是非常有這個特點的，所以如果你想去的話，直接去那邊買一碗就行
豬腳粉是我喜歡吃的美食之一，欽州很多家我都吃過，風味各有不同，下面就給你介紹一下吧。
1.樓上的朋友已經介紹，二馬路的豬腳粉（市中醫院內科住院部斜對面），其實我覺得這家的豬腳粉并不是很好吃，他的叉燒粉倒是非常不錯的。
2.民師豬腳粉（育才路，師范旁邊），這家也比較老牌，豬腳做得也非常不錯。
3.紅嫂豬腳粉（建設路某條巷子進去），這家味道有點特別，很清淡，價格是全市最高的，不過我倒不是很喜歡吃，不過人很多。
4.油麻角豬腳粉，就在油麻角大排檔那邊（金海灣大道與北部灣大道交匯處）。
5.老牌豬腳粉，在建設路尾，不過我覺得太油膩。
6.農行豬腳粉，人民路的1馬路和2馬路之間的農行門口，豬腳做得不錯，是二馬路豬腳粉老板的哥哥開的。
7.1.5馬路豬腳粉，這家是最近幾年才開的，但是做的味道非常不錯，人也很多，就在農行豬腳粉旁邊。
8.梅園路有一家也很不錯，味道很傳統，和小時候吃的一樣，就在蘇二燒臘斜對面。
9.老肥豬腳粉，這家名氣并不大，但是豬腳的味道是非常不錯的，就在舊***宿舍1區門口，新華路和新興路交匯處，他的老友粉也不錯。
10.另一家老牌豬腳粉，在育才路，加油站旁邊，味道不錯，也是有點油膩。
等等等
欽州很多家都非常不錯，這幾家都是我覺得不錯的，樓主有機會都去試試吧。
打字很累喲，能采納萬分感謝。
白沙街法院對個攤好吃~不過只做早餐還有一店是育才路欽州師范學院對面的陳姐豬腳粉店也可以,,如果愛濃香型的,,還是吃陳姐對面店的老牌店...整個欽州正有一間八珍粉，采文峰南路跟城西一路口D地方，又就是廣州小吃佬遙遙對面就系八珍粉啦，不過就系有D貴，七至八蚊一碗，有鵪鶉蛋兩個，蝦米，魷魚，肉圓餃，肉圓片，豬肉跟牛肉自己選，有樣某記得系咩了。。。。。怒D主打就系八珍系列，湯做得比較好:victory:，其他過就某幾好食。。。新開一家尖山七嫂豬腳粉連鎖店，文峰莊園邊那條路進去，好象叫獨嶺街20號。我個人覺得味道不錯連通網吧旁邊有間犸王豬腳粉攤尖山鎮***門口向北200米的七哥豬腳粉最好吃，皮脆肉香豬腳鹵汁味道好，沒有一般豬腳粉攤豬腳鹵汁那種濃烈的香料味，。而且，價格便宜，一碗兩舊才九元，我領過好幾個朋友去吃，都說好。
全國哪些比較著名，這個得看你指的是什么豬蹄，豬蹄有烤豬蹄，有鹵豬蹄，鹵豬蹄又分為悶鹵，和鹵煮，我們是個消費豬蹄的大國，很多地方的人都喜歡吃豬蹄，而且締造了很多有名的豬蹄。比如陜西就是其中之一，豬蹄比較有名，各種做豬蹄的方式很多。豬蹄在民間有催奶的功效，而且美容養顏，還有小孩強身健體，因此很受歡迎。
現在的豬蹄店也比較多，而且銷量都很不錯，是個不錯的選擇。
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