高良姜和干姜哪個更熱？

高良姜更熱。高良姜和干姜是不一樣的。二者皆為溫中散寒的主藥，主治脾胃寒證，脘腹冷痛，嘔吐泄瀉等癥，無論是外寒內侵之實證，或陽氣不足之虛證，均可配伍使用。兩者在臨床常常相須為用。不同之處在于：

干姜：用于暖脾陽，偏治脾寒腹痛泄瀉。又能回陽通脈，溫肺化飲，用治亡陽證，四肢厥逆，脈微欲絕，以及寒飲咳喘，形寒背冷，痰多清稀等癥。

高良姜：則長于散胃寒，善治胃寒冷痛，以及寒凝氣滯，噫氣嘔吐等癥。

干姜是烘干的姜。這種姜不是菜市場買的姜，而是長得比較老的姜和專門入藥的姜，這種姜長得很結實。我們吃的炒菜用的姜是春夏之交收的，長得比較嫩，好吃。那么入藥的姜，需要等到霜降很冷的時候才收，長得很老，比較瓷實，這個時候容易烘干，水分少。

高良姜是另一種姜，屬于姜科，高良姜植株很高，但姜較小，味比生姜要沖，要急，不柔和，偏性大。所以，寒性更重，需要緊急見效的時候用高良姜。但高良姜不是養人的，它偏性大，用多了會傷胃。

《本草求真》記載：良姜，同姜、附則能入胃散寒；同香附則能除寒祛郁。若傷暑泄瀉，實熱腹痛切忌。此雖與干姜性同，但干姜經炮經制，則能以去內寒，此則辛散之極，故能以辟外寒之氣也。

炮姜,干姜,生姜,高良姜的區別

生姜、干姜、炮姜、高良姜，四者均來源于姜科植物姜,均能溫中。

不同的是生姜為姜的新鮮品，辛散微溫，能發汗解表,治療風寒表證，還能解藥物、魚蟹毒。

干姜為姜的干燥品,性熱溫里,尤善溫中散寒,還能回陽通脈、溫肺化飲,為治里寒證之要藥。

炮姜為干姜的炮制品，辛熱入血分,能溫經止血,善治虛寒出血，且能溫中止痛。

高良姜，味辛性溫，辛散溫通，善于溫散中焦寒邪，并能止痛，用于胃寒腹痛。若胃寒脘腹冷痛，可單用本品煎服。亦可與干姜相須為用，以增強療效，如《和劑局方》之二姜丸，以其與干姜同用。或與溫中行氣藥配伍，如《千金要方》之高良姜湯，以其與肉桂、厚樸等藥同用。治寒凝氣滯、肝郁犯胃、脘腹疼痛，常與行氣疏肝藥配伍，如《良方集腋》之良附丸，以其與香附同用。

高良姜，辛溫下行，既能溫中散寒，又能溫胃止嘔，用于胃寒嘔吐。常與生姜、半夏等溫中止嘔藥配伍。若治虛寒嘔吐，則宜與人參、白術、橘皮等益氣健脾、溫中止嘔藥配伍。

高良姜和生姜的區別

高良姜顏色呈棕黃色，味道雖然辛辣，但是具有一股特殊的香氣，特別適合用來燉肉。燉肉的時候加上點高良姜，肉越燉越香。它能夠有效的去除肉的腥膻味，特別是對于腥膻味特別重的羊肉來說，最為合適

生姜、干姜、炮姜、高良姜，它們的區別

由于栽培管理和加工炮制***不同，干姜和生姜的藥性、歸經和功效都有所不同。

1、功效不同：首先，姜系列藥性，相對而言，生姜性微溫、干姜性熱、炮姜性溫。姜系列功效方面：生姜能發散風寒，輔助用于風寒表證；干姜能回陽通脈，輔助用于亡陽證。生姜長于止嘔；干姜長于溫中。兩者都能溫肺化飲，干姜作用更強。

2、使用不同：

生姜既是中藥也是食材，每天吃生姜很常見，比如用來泡茶喝、比如用來蒸魚、又比如冬天游泳后，用生姜拌豆瓣醬送熱粥，那是妥妥的舒服。總之不一定非得夏天才可以吃生姜。

干姜不宜用來泡茶喝，因為干姜性熱，容易傷陰。炮姜、干姜是中藥，在處方中按辨證使用比較合理。

3、生姜，干姜，煨姜，炮姜，的區別只是做法不同：

姜是生姜姜采挖后除去須根和泥沙，曬干或低溫干燥制成。煨姜是生姜切片，用紙包煨，至姜外表焦黃色，內黃色為度，或紙包后置爐火旁烘煨。炮姜是取干姜，照燙法燙至鼓起，表面棕褐色制成。

參考資料來源：百度百科-炮姜

參考資料來源：百度百科-干姜

參考資料來源：百度百科-高良姜

姜和良姜有什么不同

生姜：性味；辛溫。歸；肺、脾、胃經，

功用主治：發表，散寒，止嘔，開痰。治感冒風寒，嘔吐，痰飲，喘咳，脹滿，泄瀉；解半夏、南星及魚蟹、鳥獸肉毒。（生用發散，熟用和中）

干姜：性味；辛熱。歸；肺、脾、胃經。《本草經解》“入肝、肺、腎經”。

功用主治：溫中逐寒，回陽通脈。治心腹冷痛，吐瀉，肢冷脈微，寒飲喘咳，風寒濕痹，陽虛、吐、衄、下血。

高良姜：性味；辛溫。歸脾胃經。《本草新編》：中“入心與膻中、脾、胃經。

功用主治：文衛，祛風，散寒，行氣，止痛。治脾胃中寒，脘腹冷痛，嘔吐泄瀉，噎膈反胃，食滯，瘴瘧，冷僻。

OK，本文到此結束，希望對大家有所幫助。