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小茴香菜怎么做好吃(小茴香做菜怎么做好吃)

  • 生活
  • 2023-05-05 16:33

本篇文章給大家談?wù)勑≤钕悴嗽趺醋龊贸裕约靶≤钕阕霾嗽趺醋龊贸詫?duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn),希望對(duì)各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。

小茴香適合做什么菜?

茴香炒雞蛋

材料:雞蛋、茴香

茴香炒雞蛋的做法:?

雞蛋準(zhǔn)備2個(gè)3個(gè)4個(gè)5個(gè)......都可以~想炒多點(diǎn)就多放幾個(gè),一般2至3個(gè)就可以炒適中的一盤(pán)雞蛋打散,一小把茴香切碎茴香碎倒進(jìn)雞蛋液里,加一點(diǎn)鹽,拌勻;雞蛋液要比茴香稍微多些,炒出來(lái)才能裹住茴香鍋里的油熱后,把蛋液倒進(jìn)鍋炒,快速滑炒開(kāi),口感軟嫩~喜歡干一點(diǎn)的口感就炒稍稍久一點(diǎn)

茴香雞蛋炒飯

材料:茴香、雞蛋、米飯

茴香蛋炒飯的做法?

a:準(zhǔn)備好舊飯一碗,雞蛋一個(gè),適量的茴香。

b:茴香切好。

c:把雞蛋打散到飯里攪勻,讓每顆飯都沾滿(mǎn)蛋液。

d:放油油熱放飯炒,炒得差不多就可以放茴香了。

e:起鍋,完成。

茴香菜也叫小茴香,現(xiàn)在我們就一起來(lái)看看這種茴香菜都是怎么做的才好吃?

茴香菜只看外表,很多人都覺(jué)得像草,其實(shí)它渾身都是寶,茴香菜自帶一種清香味道,無(wú)論是做餡包餃子、包包子,還是用來(lái)涼拌、炒雞蛋等,都是非常好吃的。

茴香苗又叫茴香菜,香絲菜。是一種香辛蔬菜水果,它的嫩莖和葉子可以用來(lái)做餡,加一點(diǎn)餃子餡或者是雞蛋包餃子,蒸饅頭可香了,小茴香的營(yíng)養(yǎng)成分很高,帶有豐富多彩的營(yíng)養(yǎng)元素,胡羅卜素和鈣的成分也都很高,它有一種特殊的香氣,喜歡這個(gè)味兒的人聞著味都垂涎三尺,不太喜歡的人捂鼻棄之。

小茴香菜蒸著吃特別好吃,在做的時(shí)候必須提前準(zhǔn)備新鮮的小茴香菜300克,把它清洗之后瀝干水份,再提前準(zhǔn)備適量的小麥面粉,食鹽和五香粉,此外還要準(zhǔn)備蒜頭,生抽醬油米醋等調(diào)味品。把準(zhǔn)備好的小茴香菜切割成碎屑,添加準(zhǔn)備好的米糊,五香粉和食鹽及其少許清水調(diào)均勻。

準(zhǔn)備好不銹鋼蒸鍋,在不銹鋼蒸鍋里放適量清水,隨后放進(jìn)蒸格,在它表層刷過(guò)適量的植物油,隨后給兩手戴上一次性手套,把調(diào)節(jié)的小茴香菜揉成塊狀立即下鍋,蓋好蓋子后隔水蒸,沸騰以后再蒸15min,鍋中的小茴香菜就能蒸熟,在蒸的過(guò)程中要把蒜頭削皮之后搗爛成蒜泥放進(jìn)生抽醬油米醋等調(diào)味品調(diào)為料汁,等小茴香菜蒸熟之后起鍋醮著料汁特別好吃。

先把茴香添加鹽,然后再炒至焦黃色,再把茴香菜研粉,然后再把生雞蛋做好,再添加茴香粉,再把菜鍋熱,再把油裝進(jìn)去,油煮熱之后再把雞蛋液倒入,再把雞蛋煎成雞蛋灌餅就可以了。茴香是一種有溫陰、祛寒、理氣、止疼的功效,吃小茴香有祛寒而不傷陰津的功效。

加快新陳代謝。腳自古以來(lái)就會(huì)有身體的第二心臟之說(shuō)。從健康養(yǎng)生基礎(chǔ)理論看,腳離身體的心血管比較遠(yuǎn),而壓力最重要,因而,這個(gè)地方最容易導(dǎo)致血液循環(huán)不好,醫(yī)藥學(xué)著作記述:“人之有腳,猶是樹(shù)之有根,樹(shù)枯根先竭,人老腳先衰。”尤其是對(duì)這些經(jīng)常感覺(jué)手腳冰冷的人,熱水泡腳是一個(gè)很好的方式。

小茴香菜怎么做才好吃

茴香餃子餡的做法

原料:冷水面團(tuán)1份(約2杯面粉量)、茴香1把、豬肉餡375克

配料:酒1大匙、醬油2大匙、雞精、鹽小半茶匙、麻油

做法:

1、先和面。在面里放個(gè)雞蛋和面會(huì)讓餃子皮筋道些,而且出鍋的時(shí)候不愛(ài)粘連在一起。和好面,蓋上蓋兒防止水分蒸發(fā)。

2、做肉餡兒:往肉餡里加入料酒、鹽、雞精、五香粉、蠔油、香油,用筷子順著一個(gè)方向不停的攪拌,攪拌的同時(shí)可以加些水,最后放醬油,攪拌至粘稠就可以了,然后放入蔥姜末。

3、把茴香切碎,放肉拌好的肉餡兒中。

4、每張餃子皮包入餡料少許,捏成餃子,放入開(kāi)水中煮至浮起,反復(fù)點(diǎn)水兩次后,即可撈出食用。

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