很多朋友對于今日小米干椒價格和小米辣椒干的多少錢1斤不太懂，今天就由小編來為大家分享，希望可以幫助到大家，下面一起來看看吧！
正統(tǒng)的小米蒸排骨做法是怎樣的？排骨還能怎么吃？
1.正統(tǒng)的小米蒸排骨做法是這樣的，先將排骨用清水洗凈，放入控制水分的碗中，加入蔥、姜、生抽、老抽、料酒、一湯匙醬油、八角面、胡椒面、鹽，攪拌均勻，腌制半小時左右。然后把小米提前泡半個小時左右，剛好和排骨差不多時間。半個小時后，兩件東西就一起準備好了。然后，把小米里的水過濾掉，用小米片把咸排骨包好，放在盤子里。一切都做完后，我們開始燒水。水燒開后，把排骨放進去蒸一個半小時，然后取出。撒上一些蔥花，就可以出鍋了。不是很簡單嗎？這樣做出來的排骨有小米的香味，真的很好吃。
2.排骨還能這樣吃排骨百合湯，冬瓜是目前最常見的瓜類蔬菜。它的味道脆嫩，汁液豐富。百合和冬瓜做一鍋湯，特別適合夏天食用。排骨500克，冬瓜500克，干百合1小碗，鮮姜2片，鹽少許，水適量。排骨剁成小塊，洗去殘渣，清洗干凈；焯水去雜質，煮出來的湯會很清澈；將排骨放入燉鍋中，加入適量熱水，中間盡量不加水。如果真的需要加，也要把水加熱，防止肋骨受寒收縮，不腐爛；加兩片姜去腥；選擇燉湯2小時的流程，或者根據(jù)自己喜歡的口味調整時間；排骨做好了，冬瓜洗凈，去籽，連皮切塊；干百合需要提前洗凈浸泡備用；出鍋前15分鐘左右，將冬瓜塊倒入湯中；將泡好的百合干倒入湯中，15分鐘后出鍋，根據(jù)口味撒鹽。
3.排骨還能紅燒排骨，材料:排骨500g、淡老抽、料酒、蠔油、蔥、姜、蒜、八角、香葉、冰糖、白芝麻。將排骨洗凈剁成小塊，鍋內放入冷水，加入姜片、蔥段和2勺料酒煮出血沫，撈出沖洗干凈；鍋中放少量油，放入一把冰糖炒出糖色，放入排骨炒出顏色，放入蔥姜、八角葉、2勺生抽和1勺老抽翻炒均勻；加入清水，不加排骨。大火燒開后，小火燉30分鐘左右。加入1勺蠔油、適量鹽、雞精調味。在火上收集汁液，裝盤食用。撒上白芝麻。
1、把小米淘洗干凈，放進清水中泡約30分鐘。
2、把蔬菜洗凈，切碎。
3、把海參洗凈，切成片。
4、把姜洗凈，切成絲。
5、把蔥洗凈，切碎。
6、把處理好的小米、海參、姜絲等一起放進電燉鍋的內膽中，加入適量清水。請注意：隔水燉電燉鍋的內膽外面也要加滿清水，加到水位刻度線的最高位置。
7、蓋上電燉鍋的蓋子，開啟電燉鍋的電源，燉約2小時。
8、等時間到后，再放進蔬菜碎，燉約20分鐘。
9、等燉熟后，加入適量的鹽和白胡椒粉，調好口味，撒上蔥花就可以了。
啤酒鴨來了，這絕對是鵝肉最好吃的***，米酒和水用葡萄酒替代，做出來的家鴨香爆醇香不迷人，還帶著一股淺淺的啤灑芳香。現(xiàn)在就和大家分享一下啤灑鴨的家常做法，用這個方式做出來的啤酒鴨，不但鮮美肉嫩，并且酥爛出骨，真是一道下酒菜又下飯的家常菜。這絕對是鴨肉最好吃的方式，鮮辣香醇不醉人，好吃到停不下。
食物：家鴨1只，尖椒4根，辣椒4根，米酒適當，姜片少許，辣椒干適當，八角2個，桂丁2個，良姜3片，麻椒少許，茴香少許，冬茹，蒜頭，耗油2勺，生抽醬油3勺，老抽王1勺，郫縣豆瓣醬2勺，老冰糖1大把，鹽1勺，味精1勺，白胡椒粉1勺。這絕對是鴨肉最好吃的方式，鮮辣香醇不醉人，好吃到停不下。作法：1、買回來的家鴨剁碎一小塊，尖椒辣椒切段兒。2、鍋里放水，下鵝肉，加上料酒、姜片綽水，綽水后盛出預留。這絕對是鴨肉最好吃的方式，鮮辣香醇不醉人，好吃到停不下。
3、鍋里油，下綽水后鵝肉，翻炒出香味，添加辣椒干，八角，桂丁，良姜，麻椒，茴香，再倒入一整罐啤酒，未過鵝肉。這絕對是鴨肉最好吃的方式，鮮辣香醇不醉人，好吃到停不下。4、鍋里添加冬茹，蒜頭，耗油2勺，生抽醬油3勺，老抽王1勺，郫縣豆瓣醬2勺，老冰糖1大把，小火燉50min。5、50分鐘后，鍋里添加鹽1勺，味精1勺，白胡椒粉1勺，切好的辣椒和小米辣椒，走紅收干料汁起鍋就可以。香爆醇香的啤酒鴨就做好了，無疑是鵝肉最好吃的做法。趕緊來試試吧。這絕對是鴨肉最好吃的方式，鮮辣香醇不醉人，好吃到停不下。
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