大家好，小編來為大家解答拳頭母怎么做好吃這個問題，拳頭母的吃法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
本文導讀目錄：1、誰知道拳頭母怎么做？2、拳頭母的做法大全3、拳頭母蘿卜湯的家常做法大全怎么做好吃視頻4、拳頭母怎么做好吃5、拳頭母怎么做好吃，拳頭母的吃法食材
拳頭母2個肉粿1個
油適量鹽適量蔥花適量
步驟
1
將雙色肉粿切成小條
2
切蔥花
3
起一油鍋
4
加入雙色肉粿，炒點邊有點焦黃
5
加入蔥花
6
加入少許的鹽
7
盛盤
小貼士
肉粿本身有咸味的所以加入少許的鹽就行
拳頭母是一款非常容易在自己家里做的小吃，做拳頭母的步驟總共就5個，下面讓我們來看一看：
1.準備好新鮮的腿肉
2.將腿肉打成肉泥，待肉泥成膠后放冰箱冷藏一個小時（打肉的過程中加入冰水，這樣子可以讓拳頭母的口感更加勁道有嚼勁，這個過程中可加入少量的鹽和雞精）
3.把肥油切小丁冷葴半小時拿出來后和蒜泥再一起加入肉泥攪拌
4.加工后的肉泥再冷葴半小時再拿出來做成型，成型時最好放在熱水里
5.將熱水加熱，等到拳頭母上浮了，大概再熟九分鐘就可以食用
拳頭母做好后最常見的吃法就是蘸醬汁吃，這個醬汁也很好調和，醋、醬油、蒜蓉等等，如果你嗜辣，還可以切一點辣椒圈進去。另外拳頭母還可做面線、鹵面的材料，或同韭菜、蒜葉等炒著吃，味道非常不錯。
食材
主料
拳頭母
2個
蘿卜
半根
輔料
蔥花
少許
食鹽
少許
雞精
少許
步驟
1.準備材料，蘿卜切絲，拳頭母切片
2.熱油后下蘿卜絲清炒
3.蘿卜絲炒軟后下拳頭母翻炒
4.下清水煮，我是習慣用開水煮
5.煮開后下食鹽和雞精調味
6.最后下蔥花
1、準備拳頭母1個，蘿卜和蔥。
2、把食材切好備用。
3、鍋內下油加蘿卜翻炒。
4、加拳頭母和蔥，加料酒炒出香味。
5、加適量水。
6、最后加鹽和雞精調料即可。
食材
主料
拳頭母
1個
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
四季豆
適量
料酒
適量
味精
適量
蔥末
適量
步驟
1.準備好材料。
2.鍋內熱油，下蔥末炒香。
3.放入四季豆煸炒。
4.加入拳頭母炒出香味。
5.加點鹽。
6.少許醬油。
7.倒一點料酒
8.最后加入味精即可。
9.美味出鍋。
小貼士
文章到此結束，希望可以幫助到大家。
