大家好，關(guān)于炒寬粉怎么炒好吃很多朋友都還不太明白，今天小編就來為大家分享關(guān)于炒寬粉的家常做法竅門的知識，希望對各位有所幫助！
本文導(dǎo)讀目錄：1、豬肉炒寬粉怎么做好吃2、怎樣炒寬粉好吃又簡單3、白菜炒寬粉怎么做好吃4、炒寬粉的做法，炒寬粉怎么做好吃，炒寬粉的家常5、寬粉怎么炒才會好吃6、辣炒寬粉的做法步驟圖，辣炒寬粉怎么做好吃7、韭菜炒寬粉怎么做好吃豬肉寬粉的做法
1.把五花肉放鍋里煮直到肉片變軟
2.把肉撈出放涼切成薄片
3.然后把寬粉用熱水泡軟備用切上姜蒜辣椒切好備用
4.鍋里放油放姜蒜放肉片鹽醬油花椒粉炒至肉片打卷然后放入郫縣豆瓣醬和辣椒加人寬粉加水燉10分鐘就可以出鍋了
先來調(diào)個(gè)醬汁，生抽耗油鹽雞精加水?dāng)嚢瑁饫苯繁阆箩u汁，把寬粉煮***上煎好的雞蛋個(gè)火腿，美滋滋
白菜炒寬粉怎么做
材料
餅絲，圓白菜，干辣椒，醬油，白醋，辣椒油
做法
1.圓白菜洗凈空掉多余的水，切成絲
2.鍋中倒入適量的油，小火放入干辣椒煸香
3.待鍋熱后改中火，放入圓白菜絲翻炒。此時(shí)鍋中沒有水的情況下并且鍋夠熱可以烹入一點(diǎn)白醋
4.放入餅絲一同翻炒，此時(shí)可以放入一點(diǎn)辣椒油提香，不放也行的
5.把蔬菜和餅絲炒均后淋上少許醬油，炒勻后即可出鍋
6.看~~不粘鍋炒完以后一點(diǎn)也不沾，要是非不粘鍋會沾的滿鍋底都是
材料油少許,寬粉4把,百頁豆腐1片,紅蘿卜2~3片,芹菜適量,香菜適量,醬油適量,水適量,香油少許做法1、寬粉以冷水泡軟瀝乾，剪成約10公分長度。芹菜和香菜洗凈切末，紅蘿卜洗凈切絲，百頁豆腐用手捏碎。2、熱鍋加少許油爆香紅蘿卜。
一道麻辣味素菜。寬粉是一種粉條，寬0.7到3厘米，主要是以紅薯為原料，經(jīng)封閉式流水線生產(chǎn)工藝***的粉條制品。寬粉條型均勻、透明、久煮不爛、口感滑爽。
用料：
寬粉300g，蔥姜蒜鹽花椒油潑辣子干辣椒少許
素炒寬粉的做法
寬粉涼水泡至少半天，切小段，瀝干水分，待用
如圖，調(diào)料切好備用
中火煸炒蔥姜蒜和干辣椒段
倒入寬粉，炒勻后，倒入開水沒過寬粉即可，放鹽，花椒。待水快干時(shí)，放小蔥，蒜蓉，熟花生芝麻，油潑辣子
翻炒后出鍋
小貼士：熗鍋時(shí)中火，否則辣子會焦。寬粉主要含量是紅薯淀粉，是粗糧制品，經(jīng)常食用有利于營養(yǎng)均衡，增進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于身體健康！寬粉以優(yōu)質(zhì)紅薯為原料，經(jīng)先進(jìn)的封閉式流水線生產(chǎn)工藝和嚴(yán)格的品質(zhì)管理精制而成，無任何添加劑，條型均勻、透明、久煮不爛、口感滑爽、營養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，為綠色天然食品！
材料
海帶絲干辣椒生抽料酒醋鹽味精
做法
1、將海帶洗凈，用清水泡兩個(gè)小時(shí)左右。
2、將干辣椒剪成小段（按個(gè)人喜好加多加少都可以）
3、鍋里放油，待油7成熟時(shí)，加入辣椒，炒出香味，加入海帶翻炒，加料酒翻炒悶一小會兒。
4、加生抽、醋（少量就好）翻炒，待海帶差不多時(shí)，加入鹽、味精翻炒，起鍋就好了。
材料
里脊300克，冬筍100克，干木耳5朵，大蔥1段，雞蛋1個(gè)，姜3片，生抽15毫升，醋30毫升，泡椒40克，鹽5克，白糖15克，料酒15毫升，水淀粉15毫升
做法
1.里脊洗凈后切成長約4厘米，寬半厘米的絲，加入料酒、雞蛋（蛋清即可）、水淀粉（20ml）、鹽3克，拌勻后腌制20分鐘。同時(shí)將干木耳泡發(fā)，冬筍洗凈，分別切成細(xì)絲，泡椒切碎備用；
2.取一只小碗，依次加入醬油、白糖、醋、蔥末，水淀粉調(diào)勻，即成魚香汁備用；
3.油鍋加熱到5成熱時(shí)，放入腌好的肉絲，迅速用鏟子劃散，看到肉絲變白、脫生后立即盛出備用；
4.利用炒肉絲剩余的油，再次將油溫?zé)?成熱時(shí)，轉(zhuǎn)成小火，放入泡椒、姜末，慢慢煸炒出紅油。然后放入木耳、冬筍絲，加入剩余的2克鹽，拌勻炒到出香味；
5.放入之前炒過的肉絲，倒入魚香調(diào)料，迅速拌勻，湯汁漸干時(shí)立即出鍋。
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